پابندیوں سے بچنے کے بعد ایک بار، ہم نے آپ کو کئی ترکیبوں سے پیش کرنے کی جلدی کی ہے جس سے آپ کو لہسن کے ساتھ کھانا پکانے کی اجازت دی جاسکتی ہے جس طرح آپ نے پہلے ہی نہیں کیا تھا. چلو آنے والے زچین کے موسم کے لئے تیار ہیں!
لہسن کے ساتھ مزیدار فرش زچگی
اجزاء:
- بڑے زچینی - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 40 جی؛
- روٹی روٹی - 45 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- یونانی دہی - 60 ملی میٹر؛
- لہسن چائیوز - 2 پی سیز.
- نیبو کا رس - 10 ملی میٹر.
تیاری
لہسن کے ساتھ لچک کے ساتھ زنجیر کو بھلا کرنے سے پہلے، خود کو زچینی کو کاٹ کر، نصف سینٹی میٹر موٹی حلقوں کے ساتھ. نمک کے ساتھ بھری ہوئی لہسن لہسن کے ساتھ حلقوں کو ذبح کریں اور آٹا سے چھڑکیں. اگلا، زچگی کو ہٹا دیا انڈے میں ڈھیر اور روٹی کچھی میں رول. ابتدائی تیل میں بھاری اسکواش حلقوں.
باقی لہسن کے دانتوں اور نیبو کے رس کے ساتھ یونانی دہی مکس کریں - ایک ہلکی چٹنی تیار ہے، لیکن اگر آپ کیلوری کو شمار نہیں کرتے ہیں تو، لہسن کے ساتھ بھلی ہوئی زچینی میئونیز کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہے، لہذا لہسن اور نیبو کے ساتھ اختتام پذیر ہونے سے پہلے بھی.
لہسن اور ٹماٹر کے ساتھ زچگی کو کس طرح بھلایا جائے؟
اجزاء:
- مکھن - 35 جی؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 160 جی؛
- چیری ٹماٹر - 120 جی؛
- اجمی گرین، نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
پگھلا مکھن، کچلنے لہسن لچوں کو اس میں رکھو اور انتظار کرو جب تک کہ وہ خوشبو نہ کریں. مشکل سے لہسن نکالنے کے لۓ، اور خوشبودار تیل پر آپ کو لے کر، انگلیوں اور نصف چیری کو کاٹنا. جب سبزیوں کو نرم کیا جاتا ہے تو انہیں آگ سے نکال دیں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں اور نیبو چھڑکیں.
لہسن میں لہسن میں لہسن کے ساتھ بھرا ہوا سگریٹ
اجزاء:
- زچینی (چھوٹے) - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 60 جی؛
- آئس سردی بیئر - 120 ملی میٹر؛
- خشک لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
تیاری
تیل سے قبل 175-180 ڈگری کا درجہ حرارت سے پہلے، سبزیوں کی مرچ اسکواش سے کاٹ اور چھوٹے کیوب کے ساتھ سبزیوں کو کاٹ. خشک لہسن کے ساتھ آٹا ملائیں اور سمندر کی نمک کی ایک چوٹی، پھر خشک اجزاء میں آئس سردی بیئر یا سوڈا کے پانی میں ڈالیں. لہسن کے ٹکڑوں میں سے ہر ایک کو لہسن کی کٹوری میں ڈالو اور انہیں ٹینڈر تک ٹھوس لگانا. کے بعد، کاغذ تولیے پر اضافی موٹی ڈرین.
نمکین کے ساتھ ساتھ، آپ نیبو کا جوس کی کمی اور مسالیدار اور سویا ساس کے چمچ کے ساتھ میئونیز کے ایک جوڑے چمچوں کے مرکب کی بنیاد پر ایک سادہ چٹنی کی خدمت کرسکتے ہیں.