دہی پر کیک ایک مقبول گھریلو نگہداشت ہے. وہ ہمیشہ غیر متوقع مہمانوں سے مل سکتے ہیں یا گھریلو ممبران کو شام کے اجتماع کے لئے خوش آمدید کرسکتے ہیں، کیونکہ ھٹی کی دودھ کی مصنوعات پر آٹا آسانی سے اور جلدی تیار کی جاتی ہے، یہ ہمیشہ سرسبز اور ہوا سے بدل جاتا ہے، اور آپ باقاعدہ بسکٹ اور ایک عیش و آرام "ریڈ مخمل" دونوں کو کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے.
کیفیر پر گھر کیک
جلدی میں کیفیر سے کیک خود کے لئے بولتا ہے. مصنوعات معمولی گروسری سیٹ سے، جلدی سے تیار ہے. 250 گرام چینی کے ساتھ دو جوڑے انڈے کھائیں، ایک شیشے کا دہی، 500 کلو آٹا اور سوڈا شامل کریں. آٹا اچھی طرح سے گھایا ہے، ایک سڑنا میں ڈال دیا اور 180 ڈگری پر 45 منٹ کے لئے پکایا. بیکڈ کیک حصوں کے ساتھ کٹ جاتا ہے اور کریم سے بھرا ہوا ہے.
- دہی پر مزیدار کیک کافی اچھا ہے کہ اس نے اسٹیل کھیت کی دودھ کی مصنوعات سے بھی بنایا جا سکتا ہے. اس بیکنگ سے صرف فائدہ مند ہوگا، جس میں نتیجے میں ہلکا، ہلکا اور ہوا ہوا ہوتا ہے.
- سوڈا میں آٹا شامل کرنے کے لئے سرکہ کے ساتھ بجھانے کی ضرورت نہیں ہے. ردعمل کیفیر ایسڈ کافی ہو گی.
- کچھ ترکیبوں میں گرم کیفیر کے ساتھ آٹا گھومنے میں شامل ہوتا ہے تاکہ اس کو روک نہ سکے، اسے گرم پانی میں گرم کرنا ہوگا.
کیک کے لئے دہی پر بسکٹ
بہت سے خاتون خانہ کوفیر کیک کے لئے کیک بنانا پسند ہے. ایک ہی وقت میں ایک گھنٹہ سے کم کھانا پکانے کے ساتھ نمٹنے کے لئے، خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے اضافے کے ساتھ بکٹٹ آٹا کی طرح. بعد میں کی موجودگی کی ضمانت ایک اعلی، پادری، بسکٹ بیس کی وصولی، جس میں شانت کی دو فضائی، نرم، کچھیوں کے لئے کافی ہے.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کیفیر - 230 ملی میٹر؛
- آٹا - 460 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- سوڈا - 3 جی؛
- تیل - 85 جی.
تیاری
- انڈے چینی اور مکھن کے ساتھ کس طرح.
- آٹا، سوڈا، کییر اور مکس میں ٹائپ کریں.
- آٹا پکانا 40 ڈگری کے لئے 200 ڈگری پر.
- نصف میں ٹھنڈے ہوئے کیک الگ کریں.
دہی پر کیک "تصوراتی، بہترین"
کیفیر "تصوراتی، بہترین" کے ساتھ چاکلیٹ کیک سے کہیں زیادہ غائب نہیں ہے. گیلے بسکٹ کیک، کنڈارڈ کے ساتھ وقفے اور "احاطہ کرتا" چمکدار چمک - یہ عمدہ طور پر سوادج اور آسان ہے. تیار کرنے کے لئے، کوئی مہنگی اجزاء کی ضرورت نہیں ہے: کوکو کا ایک جوڑا چمچ آٹا چاکلیٹ اور کفیر اور ہلکا پھلکا بنائے گا.
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 460 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 600 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 7 جی؛
- کوکو - 95 جی؛
- تیل - 250 جی؛
- دودھ - 450 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 40 جی.
تیاری
- 200 گرام چینی اور کفیر کے ساتھ دو انڈے مارو.
- 500 کلو آٹا، کوکو اور بیکنگ پاؤڈر کی 60 جی ڈالو.
- 180 ڈگری سے 45 منٹ تک پکانا.
- اسے دو حصوں میں کٹائیں.
- 2 انڈے، 200 جی چینی، آٹا 100 جی آٹا اور دودھ ملائیں. موٹی ہونے تک کریم پر کریم لے لو.
- ٹھنڈے، تیل کی 200 جی کے ساتھ شکست اور کیک چکنائیں.
- چمک کے لئے، گندم کی 80 کلو چینی، کوکو کے 40 جی اور تیل کے 20 جی کے ساتھ ھٹی کریم پگھل دیا.
- چاکلیٹ کیک ڈالنا
دہی اور جام کے ساتھ کیک
دہی اور جام کے ساتھ ایک آسان کیک غیر معدنی میٹھی بیلیوں کو ری سائیکل کرنے کا بہترین طریقہ ہے. یہاں تک کہ ایک بجٹی فوڈ کی تشکیل کے ساتھ، بیکنگ مزیدار سے نکل جاتا ہے اور ایک گھنٹہ سے زائد عرصہ تک نہیں ہوتا ہے، کیونکہ آٹا کفیر اور جام پر گھومتا ہے، جو آپ کو رسیلی بیری کیک حاصل کرنے اور کریم کی تیاری کے ساتھ پریشان کرنے کی اجازت دیتا ہے.
اجزاء :
- چیری جام - 240 جی؛
- چینی - 125 جی؛
- آٹا - 450 g؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- سوڈا - 3 جی؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پاؤڈر چینی - 40 جی.
تیاری
- جام سوڈا کے ساتھ ہلکیں.
- kefir، انڈے، مکھن اور آٹا شامل کریں.
- 50 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
- پاؤڈر چینی کے ساتھ کیفیر پر ہلکی کیک چھڑکیں.
کیک - ہدایت پر کیک "شہد"
کلاسیکی ورژن کے لئے ایک عظیم متبادل - "شہد" کیفیر پر کیک. ماضی کے برعکس، یہ دو کرسٹس سے تیار ہوتا ہے، جو وقت میں جیتتا ہے، اور تیل پر مشتمل نہیں ہے، جس کی مصنوعات کی لاگت اور کیلوری قدر پر اثر انداز ہوتا ہے. کیفیر کا شکریہ، کیک روشنی اور سرسبز ہیں، لہذا کیک کو دو گھنٹوں سے زائد عرصہ سے کم کیا جاتا ہے.
اجزاء :
- آٹا - 550 جی؛
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 500 جی؛
- شہد - 40 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 7 جی؛
- ھٹی کریم 750 جی؛
- چینی (پاؤڈر) - 170 جی.
تیاری
- چینی، انڈے، شہد، آٹا اور پکایا پاؤڈر کو پکڑو.
- آٹا دو شکلوں میں ڈالو. 170 ڈگری پر 45 منٹ تک پکانا.
- نصف میں ہر کیک کاٹو.
- کیک کریم اور پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ کیفیر پر کیک چھڑکیں.
دہی پر کیک بلیک پرنس - ہدایت
کیک پر Keir - ایک ہدایت، سستی اور اصل پیسٹری کی خصوصیات. ایک حیران کن مثال مثال کے طور پر کیک "بلیک پرنس" ہے، بشکیک اور کوکو کے ساتھ بسکٹ کیک مشتمل ہے، تیل کریم کریم کے ساتھ مداخلت. کرسٹس اور کمال رنگ اور ذائقہ میں ایک دوسرے کے ساتھ چمکیلی برعکس، مکمل طور پر عظیم نام کی توثیق کرتے ہیں.
اجزاء:
- کیفیر - 230 ملی میٹر؛
- آٹا - 250 جی؛
- چینی - 250 جی؛
- کوکو - 40 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- تیل - 200 جی؛
- پاؤڈر چینی - 125 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 120 جی.
تیاری
- چینی کے ساتھ انڈے پونڈ.
- کیفیر اور تمام خشک اجزاء شامل کریں.
- کیک پکانا، 180 ڈگری پر 25 منٹ.
- کیک کاٹ دو حصوں میں.
- پاؤڈر، ھٹا کریم اور کریم کریم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے مکھن.
- کیک جمع.
- کفیر پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ پگھلا ہوا کیک.
دہی پر کیک "زبرا" - ہدایت
کیک "زبرا" کیفیر - مقبول مصنوعات کی مختلف قسموں میں سے ایک، "دھاری دار" ٹیسٹ کہا جاتا ہے. یہ کفیر پر منحصر ہوتا ہے، نصف میں تقسیم کیا جاتا ہے، کوکاء میں سے ایک کو حل کرنے میں شامل ہوتا ہے. کیفیر کا شکریہ، یہ مستحکم ہے، آہستہ آہستہ پھیلتا ہے، لہذا "دھاری دار" پرتوں کے ساتھ آٹا ڈالنا مشکل نہیں ہوگا.
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 60 جی؛
- چینی - 200 جی؛
- سوڈا - 5 جی؛
- کیفیر - 250 جی؛
- آٹا - 300 جی.
تیاری
- انڈے چینی کے ساتھ کس طرح.
- کیفیر میں سوڈا چھپائیں.
- انڈے میں کیفیر بڑے پیمانے پر ڈالو، آٹا شامل کریں اور آٹا دو میں تقسیم کریں.
- کوکوا میں ایک نصف میں داخل
- بیکنگ ڈش میں سیاہ آٹا کے 2 چمچ رکھو، اوپر کی روشنی میں آٹا ڈالیں.
- امتحان کے اختتام تک عملدرآمد کو دوبارہ کریں.
- دھاگے پر بیک اپ کیک "زیبرا" 180 ڈگری سے 30 منٹ تک.
کیری مینیکیور - سادہ ہدایت
سوویت کلاسک. کیفیر، جب منگنگ کے ساتھ بات چیت کرتے ہوئے، اسے نرم، ہموار اور ہموار بنانے اور ہلکی اور بھوک بنانے میں سختی سے نرمی کو نرم کرنا. آدھا گھنٹہ کا وقت کمانڈر سوجن بنانے کے لئے کافی ہے، نمی کے ساتھ سنبھال لیا اور نرم منانا آٹا میں بدل گیا، جو 40 منٹ کے لئے تندور بھیج دیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- منگا - 250 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 250 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 5 جی؛
- سیاہ چاکلیٹ - 100 جی.
تیاری
- کیفیر کے ساتھ سمول ڈالیں اور 30 منٹ تک چھوڑ دیں.
- انڈے، چینی، سوڈا اور مکس شامل کریں.
- 40 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
- پگھلنے چاکلیٹ ڈالو
پینکیک کیک - دہی کے لئے ہدایت
پینکیک کیک پر کیفیر - مزدور پف پیسٹری کے لئے ایک مناسب متبادل. اختتام کے برعکس، یہ کیک زیادہ کوششوں اور وقت کی ضرورت نہیں ہے. آپ کو صرف پینکیکس پکانا اور انہیں ایک ڈھیر میں ڈالنے کی ضرورت ہے، کریم کے ساتھ دھواں. ایک ہی وقت میں ایک مصنوعات کے طور پر آپ کو شک نہیں ہوسکتا ہے: دہی پر پینکیکس نرم ہیں، پین سے کبھی کبھی پھینکنے اور آسانی سے ہٹا دیا نہیں.
اجزاء:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- آٹا - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 270 جی؛
- ھٹی کریم - 400 جی؛
- بیر - 200 جی.
تیاری
- کیفیر کے ساتھ واس انڈے، 20 جی چینی، مکھن، آٹا اور سوڈا.
- پینکیکس پکانا.
- چینی کی 250 گرام کے ساتھ ھٹی کریم کیسا
- کریم کے ساتھ پینکیکس کو چکانا اور کیک بنانا.
- بیر کے ساتھ گارنش اور دو گھنٹے کے لئے فرج میں بھیجیں.
دہی پر کیک "ریڈ مخمل"
دہی پر بسکٹ کا کیک مزیدار ڈیسرٹ کے لئے بہترین بنیاد ہے. کیت کیک "ریڈ مخمل"، جس نے اس کی ظاہری شکل اور مقبول روشنی حاصل کی جس میں ہلکی دھر کریم کریم کریم کے ساتھ گلی کیک کی بقایا جاسکتا ہے، آٹا سے بھی کٹی سے بنا دیا جاسکتا ہے، اس کے نتیجے میں یہ تیتلی کے علاوہ اصل ہدایت پر قابو پائے گا.
اجزاء :
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کوکو - 35 جی؛
- آٹا - 450 g؛
- تیل - 400 ملی میٹر؛
- کیفیر - 370 ملی میٹر؛
- چینی - 400 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- سوڈا - 10 جی؛
- لال خوراک کا رنگ - 20 جی؛
- کریم - 300 ملی میٹر؛
- کریم پنیر - 400 جی؛
- پاؤڈر چینی - 150 جی.
تیاری
- انڈے چینی کے ساتھ کس طرح.
- کفیر، سوڈا، ڈائی اور تیل کو یکجا.
- الگ الگ، باقی خشک اجزاء کو ملا.
- تمام اجزاء سے رابطہ کریں.
- آٹے کو دو اقسام میں ڈالیں اور 180 ڈگری پر 40 منٹ تک پکانا.
- ہر کیک کو دو حصوں میں کٹائیں.
- چینی اور پنیر کے ساتھ کریم کو ہٹا دیں اور کیک کا احاطہ کریں.
کیفیر پر کڑا پین پر کیک
دہی پر کیک بنائیں جلدی اور مزیدار کو نہ صرف تندور میں بلکہ ایک بھری ہوئی پین میں بھی ہوسکتی ہے. یہ ایک لچکدار کیفیر آٹا کی طرف سے فروغ دیا جاتا ہے، جو بالکل بھرا ہوا ہے، جلا نہیں دیتا ہے، یہ آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے اور اس شاندار طبقے سے نکل جاتا ہے، اس سے کلاسیکی متغیرات سے کہیں زیادہ ہے. اس کے علاوہ، یہ تیزی سے لچکدار ہے، اور اس سے 30 منٹ میں کیبل کو خدمت کی جا سکتی ہے.
اجزاء:
- چینی - 250 جی؛
- آٹا - 750 جی؛
- تیل - 100 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- قمیض دودھ - 300 جی؛
- جام - 50 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ہائیڈریٹ سوڈا - 5 جی.
تیاری
- تمام اجزاء سے منسلک کریں اور آٹا گلے لگائیں.
- 6 کیک میں رول کریں.
- ہر کسی کو بھری ہوئی پین میں پکانا.
- جام اور کنسرسی دودھ کے ساتھ چکنا اور ایک کیک بنانا.
مائکروویو تندور میں دہی پر کیک
دہی پر سب سے تیز کیک صرف مائکروویو میں ممکن ہے. دنیا میں کوئی یونٹ 7 منٹ میں مصنوعات سے نمٹنے نہیں دے سکتا، اور مائکروویو بیکڈ، ہلکے اور ہوا سے بیکنگ بنا دے گا. اس صورت میں، صرف ایک شرط ہے جو پورا ہونا ضروری ہے، آٹا مائع ہونا چاہئے اور گرم کیفیر کے ساتھ کم از کم فی صد کے ساتھ گھاو.
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- چینی - 250 جی؛
- آٹا - 250 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- تمام اجزاء میں، آٹا ملا.
- 7 منٹ کے لئے 900 واٹ پر پکانا.
کثیر موثر میں کیفیر پر کیک
دہی اور کھیت کریم کے ساتھ کیک ایک گھریلو بنا ہوا نیزوں میں سے ایک ہے، جس میں بہت سے گھریلو خاتون کثیر زبان میں پکانا پسند کرتے ہیں. اس میں، آٹا بیکار ہے، جلدی سے بڑھ جاتا ہے، جل نہیں کرتا. آپ کو ضرورت ہے کہ آٹا کٹورا میں آٹا ڈالیں، "بیکیک" پروگرام انسٹال کریں، اور 90 منٹ کے بعد کٹ کیک کو ھٹا کریم کے ساتھ چکھائیں.
اجزاء:
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 320 جی؛
- آٹا - 500 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- ھٹی کریم - 300 جی.
تیاری
- آٹا، انڈے، دہی اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ 200 گرام چینی.
- 90 منٹ کے لئے "بیکنگ" میں کیک کھانا پکانا.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا، تین حصوں میں کٹ.
- 120 کلو چینی اور کریم کریم کے ساتھ ھٹا کریم کھا