ہم ساسیجوں سے بھرا ہوا گھریلو پائی کے لئے ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
ساسیج اور پنیر کے ساتھ پائی
اجزاء:
- آٹا - 3 کپ؛
- مکھن 200 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- ساسیج نیم تمباکو نوشی - 200 جی؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- عملدرآمد پنیر - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز.
تیاری
پکا ہوا پاؤڈر اور نمک کے ساتھ سیفٹی آٹا ملائیں. آٹے میں، مکھن ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک گونگا میں کچلنے. ہم انڈے کو چلاتے ہیں، ھٹا کریم شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. ہم آٹا کو ایک بیگ میں ہٹا دیں اور ریفریجریٹر میں 40 منٹ تک اسے چھوڑ دیں.
ساسیج پتلی کٹی ہوئی، پنیر، grater پر ملا، ملا ذائقہ ذائقہ، ہلکے طور پر آٹا کے ساتھ چھڑکاو. آٹا 3 ملی میٹر موٹی پرت کے ساتھ باہر نکالا ہے، 10 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ حلقوں کو کاٹ، انڈے کے ساتھ چکنائی اور cupcakes کے لئے آٹا پھیلاؤ. ہم ان حلقوں پر پھیلاتے ہیں، جو اوپر سے ہم میونیز کے ساتھ چکناتے ہیں اور گرے ہوئے پنیر کے ساتھ چھڑکاتے ہیں. آٹا کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں، مرکز میں ایک سوراخ بنائے، انڈے کو چکنائیں اور درمیانے گرمی پر پکائیں.
جگر ساسیج کے ساتھ پائی
ان لوگوں کے لئے یہ ہدایت ہے جو پکوان پین میں پکا ہوا پکایا جاسکتا ہے، اگرچہ تندور میں پکایا جاتا ہے، وہ اپنا ذائقہ کھو نہیں لیں گے.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- انڈے چکن - 1 ٹکڑا؛
- مردار دودھ - 500 ملی میٹر؛
- سوڈا، نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 2 اسپیس.
- سبزیوں کا تیل - 1 گلاس؛
- ساسیج جگر - 500 g؛
- سیمولینا کا ایک گروپ - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن کے تیر - ایک گروپ.
تیاری
ہم آٹا اٹھا لیں، سوڈا، مرغی دودھ، نمک، چینی، انڈے میں ڈرائیو اور آٹا گلے میں ڈالیں، 10 منٹ تک چھوڑ دیں. نرمی تک گرمی کے تیل میں لہسن کے تیر اور بھریوں کو پیسنا. پھر ہم آگ باہر ڈال دیں اور لہسن میں جگر ساسیج شامل کریں، یہ اچھی طرح سے پھیلا ہوا ہے. تھوڑا ٹھنڈ بھرنے اور آم ڈال دو. آٹا پھیلا ہوا ہے اور ہم pies بناتے ہیں. ایک چھوٹا سا آگ پر گرم تیل پر دونوں اطراف جگر کے ساتھ پٹیاں بھری کریں.
ساسیج اور آلو کے ساتھ پائی
اجزاء:
- آٹا - 1 کلو؛
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ساسیج پکایا - 250 جی.
تیاری
آلو صاف، دھونے اور ایک بڑے گرے پر رگڑ کر رہے ہیں. پیاز صاف اور پتلی کٹی ہے، ساسیج بھی پتلی کٹی ہے. تمام مخلوط اور ایک گرم بھری ہوئی پین، نمک، مرچ میں بھرا ہوا اور پتلی کٹی سبزیاں شامل کریں. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کے لئے منسلک چھوڑ. پٹیاں تشکیل دیں اور تندور میں پکانا، 40 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر.