سبزیاں سوپ ایک غذائی ڈش کا ایک مختلف قسم ہے جس کے ذریعہ کچھ خوراک کے مینو کی سفارش کی جاتی ہے، اس کے علاوہ، یہ مکمل طور پر مختلف کھانے کی اشیاء (گوشت، مچھلی، مشروم، پنیر، گرین وغیرہ وغیرہ) سے بھرا ہوا ہے.
سبزیوں کا سوپ کی تیاری - ایک سادہ معاملہ، آپ کو بتانا کہ اسے کیسے پکانا.
سبزیوں کو تیار ہونے تک پکایا جاتا ہے (وہ اس وقت تک جب وہ ہر چیز کو اپنی ضرورت کو برباد کردیں) جلدی ہی کافی ہے، لیکن مختلف وقتوں میں، جس کو حساب میں لے جانا چاہئے. سبزیوں کے شوربے کو خوشبودار اور سوادج سے نکال دیا جاتا ہے، سب سے زیادہ مفید مادہ کو برقرار رکھتا ہے، سبزیوں کو بھی سبزیوں کو ابالنا نہیں ہے.
سوپ کے لئے سبزیوں کے شوربے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- اجملی کے rhizome - 1-2 پی سیز.
- laurel 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مرچ - 5 مٹر؛
- لچک - 3 inflorescences؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- سرد پانی - 1 لیٹر.
تیاری
خالص گاجر اور اجماع کے تالے کٹ بہت چھوٹا سا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہوتے ہیں اور ہم ایک چٹان میں پانی ڈالتے ہیں. ابلتے کے بعد، کم گرمی پر 10 منٹ کے لئے ابال. اب ہم ایک چٹان میں ایک چٹان ڈالتے ہیں (ہم نے اس میں لچ کی للی ڈال دی ہے)، مٹی کے ساتھ بیل کی پتیوں اور مرچ شامل کریں. بلب سے آپ خشک مرچ مکمل طور پر نہیں نکال سکتے، لیکن صرف سب سے اوپر کی پرت، پھر ہمارے شوربے کو ایک خوبصورت سنہری رنگ ملے گی. یہ اب بھی 10 منٹ کے لئے ابالیں اور آپ کو تمام غیر ضروری طور پر پین سے شور کو کچلانا یا ہٹا دیں. پریکسلیویم. سبزیوں کا برتن (پکایا، بنیادی ہدایت کے مطابق) مزید استعمال کے لئے تیار ہے.
پیاز کے ساتھ ساتھ، جھنڈے، جھنڈا پھل، خوشبودار تازہ جڑی بوٹیوں (سلنڈررو، الیکشن اجنبی، اجمی، پیراج، دلی، تلسی، ٹریگن اور دیگر) کے بیجوں کو ایک چٹنی میں رکھا جا سکتا ہے.
اس طرح کے سبزیوں کے شوربے پر مبنی سوپس تیزی سے اور آسانی سے تیار ہیں. کسی بھی صورت میں، اگر یہ کسی مصنوعات (جیسے مثال کے طور پر، مچھلی یا گوشت) کو بڑھانے کا تصور کیا جاتا ہے، اسے چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جانا چاہئے تاکہ اس عمل کو 20 منٹ سے زائد عرصہ تک لے جا سکے.
سبزیوں کے شوربے پر مشروم کے ساتھ سوپ کی ہدایت
اجزاء:
- سبزیوں شوروت - 1 L؛
- تازہ اجنبی مشروم - 290 جی؛
- پنیر مشکل - 185 جی؛
- گرین؛
- رائی رائی گھر کا گوشت ؛
- ھٹا کریم
تیاری
ہم نے تازہ اجنبی مشروم کو بھی بہت اچھا نہیں بنایا اور ہم نے انہیں سوپ کپ میں ڈال دیا. کٹ گرین کے ساتھ تھوڑا سا پٹھوں اور grated پنیر کا مرکب شامل کریں. گرم سبزیوں کے شوربے سے بھریں. آپ یہ آسان، سوپ کریم کے ساتھ بھر سکتے ہیں اور، اگر غذا کی اجازت دیتا ہے لہذا لہسن کا ذائقہ، گرم سرخ مرچ اور نیبو.