مشرق وسطی مشروم کو تیار کرنے کے بارے میں سمجھنے کے لۓ، آپ کو ایک امیر کا کھانا تجربہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ کے ہاتھ میں ایک اچھی ہدایت ہے تو کسی بھی ڈش بہترین ہو جائے گا. ہر ایک آسانی سے اس کے باورچی خانے میں ایک امیر سوپ، مختلف نمکین یا کیسرال بنا سکتے ہیں.
کسبی مشروم کھانا پکانا؟
چیری سے بنا برتن جنگل مشروم کے استعمال کے مقابلے میں بہت آسان ہیں، لہذا مزیدار اور اصل علاج کی تخلیق کے ساتھ کوئی مشکل نہیں ہوگی. اس مصنوعات کے ساتھ کام کرنے کے بنیادی قوانین کے مطابق، ہر پاک ماہر ماہرین اور خاندانوں کو اپنی شاندار مہارت کے ساتھ حیران کرے گا.
- یہ کہا جاتا ہے کہ یہ مشروم مصنوعی طور پر اگلی ہوئی ہیں، انہیں پکایا نہیں پڑتا، جو ویشنوک کی تیاری کو آسان بناتا ہے.
- مشروم ذائقہ بہتر ظاہر کرے گا، اگر تندور مشروم سٹو یا بھری ہوئی پیاز میں نمک ڈالیں گے.
- فوری طور پر مارنایٹ مشروم، ان کے گوشت نے پتلی کو اچھی طرح سے جذب کیا ہے اور چند گھنٹے کے بعد آپ اپنے پسندیدہ ناشتا سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
- مشروم کی سوپ کسی بھی برتری پر پکا ہوا ہے، جبکہ غصے مشروم پکایا نہیں، لیکن پیاز کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور کھانا پکانے کے اختتام پر شامل ہوتا ہے.
- کھانا پکانے کے دوران، بہت زیادہ پانی جاری کیا جاتا ہے، لہذا وہ کیسلر (گرینٹین یا جولین) کی تیاری کرنے سے قبل بھرا ہوا ہے.
مریضوں کی مچھلی مشروم - ہدایت
گھر میں بہت ہی مزیدار جانے والی مسکراہٹ سیش مشروم. ٹھنڈا کرنے کے بعد فوری طور پر سنیپ کی خدمت کی جا سکتی ہے، یہ 3-4 گھنٹے لگے گا. ذائقہ کی بنیاد سرکہ اور میٹھا سنبھالنے والی مرچ ہے، اگر چاہے تو، آپ اپنے پسندیدہ مصالحے کو شامل کرسکتے ہیں، مشروم آسانی سے کسی بھی ارمام کو جذب کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- سیسر مشروم - 700 جی؛
- نمک - 50 جی؛
- چینی - 1 اسپیس؛
- سرکہ 9٪ - 100 ملی میٹر؛
- پانی - 600 ملی میٹر؛
- میٹھا مرچ - 10 مٹر؛
- laurel - 4-5 شیٹس.
تیاری
- مشروم کھینچیں، پانی ڈالیں، نمک پھینکیں اور 20 منٹ تک پکائیں.
- چینی، مرچ، لالچ میں رکھو، سرکہ میں ڈالیں.
- 5 منٹ ڈرین، الگ اور ٹھنڈے.
چکن کے مشروم سوپ
اگر آپ اس بات کا یقین نہیں کرتے ہیں کہ کس طرح مشرقی مشروم بہتر بنانے کے لئے، یہ ہدایت ضرور ضرور آپ کی مدد کرے گی. کم سے کم مصنوعات کی طرف سے، آپ کو ایک غیر معمولی خوشبو اور مزیدار پہلے کورس بنا سکتے ہیں. چیری کا سوپ بہت جلدی تیار کیا جاتا ہے، کیونکہ شوروت کو پہلے سے ہی خراب نہیں کیا جا سکتا. مشروم سبزیوں کے ساتھ بھرا ہوا ہے اور کھانا پکانے کے اختتام میں شامل ہیں
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 600 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گرین، نمک، لوروشکا.
تیاری
- اسپیسسٹیو پیاز، گرڈ کردہ گاجر شامل ہیں جو بڑے مشروم کٹا، تیل میں پکایا جب تک.
- ابلتے ہوئے پانی میں، آلو کیوبیں رول کریں، نصف پکایا تک کھانا پکانا.
- مشروم بھری منتقلی کریں، 5 منٹ، نمک پھینک دیں، ایک لوروشکا پھینک دیں.
- گرین کے ساتھ خدمت کرو.
پیاز کے ساتھ بھری ہوئی مچھلی مشروم
ہر کوئی برے ہوئے غسل مشروم کو کھانا بنا سکتا ہے. مشروم ذائقہ پیاز کے علاوہ زیادہ سے زیادہ ہو جائے گا. ڈش کریم یا ھٹا کریم چٹنی کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، لہذا یہ بالکل کسی بھی گرنش کی تکمیل کرتا ہے. ایک خاص ذائقہ کے لئے، تھوڑا پگھلا پنیر شامل کریں، چٹنی موٹی، منہ پانی اور ہر مہمان کی طرح بالکل آ جائے گی.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 700 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم - 200 ملی میٹر؛
- پگھل پنیر - 50 جی؛
- تیل کے لئے تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
- اسپیسروئیٹ پیاز، بے ترتیب طور پر مشروم کٹائیں، جب تک مکمل نہ ہو، نمک.
- آہستہ آہستہ کریم میں ڈال، ہلچل، grated پنیر شامل کریں.
- 3 منٹ کے لئے مشروم کو لو
غصہ مشروم کے ساتھ ترکاریاں
یہ ہدایت ان لوگوں کے لئے مفید ہے جو نہیں جانتے کہ کس طرح مزیدار سیسی مشروم تیار کرنے اور ایک دلچسپ ڈش کے ساتھ مہمانوں کو حیران کرنا ہے. ترکاریاں یقینا سب کو ان کی روشنی، ناقابل اعتماد ذائقہ اور کھانا پکانے کی سادگی پسند آئے گی. تمام اجزاء دستیاب اور مل کر مشترکہ ہیں، لہذا آپ کی میز پر ریفریجریشنز اکثر ظاہر ہوتے ہیں.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 500 جی؛
- چھت پتیوں - 50 جی؛
- فلورا - 300 جی؛
- چیری ٹماٹر - 100 جی؛
- پریسن؛
- اناج سرواں - 20 جی؛
- بیلالامک چٹنی - 20 جی؛
- نیبو کا رس - 20 جی.
تیاری
- کالی مشروم اور پھولوں کو پکایا، نمک کے ساتھ موسم تک تیل میں علیحدگی سے الگ بھری ہوئی. نیپکن پر رکھیں.
- ڈش میں، پتیوں کو آنسو، چکن اور مشروم پھیلاتے ہیں.
- چیری کے حصوں کے ساتھ گارنش، سرسری، نیبو کا رس اور بالامامک vinaigrette کے ساتھ ڈال.
- پریسن پنیر سے دور
- سلیمان مشروم اور چکن کے ساتھ سلیمان کی خدمت کریں.
کوریائی مشرق میں قریبی مشروم - ہدایت
کوریائی مشرق وسطی مشروم کو کھانا پکانا کرنے سے پہلے ، کوریائی میں نمکتی ہے ، آپ کو بھرنے والے مسالا مرکب کا تعین کرنا ہوگا. یہ خود اپنے آپ کو جمع کرنے کے لئے بہتر ہے، لیکن خریداری کا وقت لگے گا. ذائقہ کی بنیاد ادرک، سویا چٹنی اور چاول سرکہ ہے، وہ تیزی سے مشروم مشروم میں مدد کریں گے. روایتی سبزیاں ڈریسنگ - ترکاریاں پیاز، میٹھی مرچ اور گاجر.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 500 جی؛
- ادرک grated - 1 اسپیس؛
- سویا چٹنی - 50 ملی میٹر؛
- چاول سرکہ - 20 ملی میٹر؛
- تلھی تیل - 20 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 دانت؛
- نمک؛
- ترکاریاں پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر کوریائی - 50 جی.
تیاری
- اسٹوریج کے لئے مناسب ایک کنٹینر میں، سرکہ کے ساتھ سویا چٹنی کا مرکب، تلھی تیل میں ڈال، کچلنا لہسن اور ادرک شامل کریں.
- کٹ مشروم اور پیاز کے نصف بجتی مرکب میں رکھو.
- ریفریجریٹر میں رات کے لئے کوریائی زبان میں مشرقی مشروم چھوڑ دو.
- خدمت کرنے سے پہلے، گاجر کے ساتھ ملا، صاف سبز.
گالوں سے چپس
مشرق وسطی مشرق بنانے کے لئے کس طرح آسان ترکیبیں کے مطابق ہر میزبان جانتا ہے، لیکن کوئی ڈش مہمانوں کو حیران نہیں کرسکتا. یہ علاج بھی جدید ترین پیار سے حیران کن ہو گا. بیٹریاں میں سیسٹر مشروم بالکل اچھی طرح سے بٹ مینو میں فٹ ہوجائیں گے یا گرم مشروبات کے لئے ایک ناشتا کے طور پر فٹ کریں گے. بڑی مشروم منتخب کریں، وہ کام کرنے کے لئے آسان ہیں.
اجزاء:
- بڑے غروب مشروم - 300 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. ایل. ؛
- نشست - 4 چمچ. l.
- ھٹا کریم - 3 چمچ. l.
- نمک، مرچ
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- انڈے سے، آٹا اور ھٹا کریم بہت موٹی میٹھا، نمک، موسم نہیں ہے.
- مشروم کو جدا کریں، ٹانگیں کاٹ دیں، منسلک کریں.
- نشستوں میں ٹوپیاں کشیدگی، پھر تیل میں بیٹریاں اور تیل میں بھری ڈھیروں تک.
جولین کے رگوں - ہدایت
چیری کے ایک جولین کو تیار کرنے کے لئے فوری اور آسان ہے. کلاسک ہدایت کو سراغ لگانا گوشت اور ممبئی تمباکو نوشی کر سکتی ہے. ناریل چھوٹا سا مرکب میں یہ ڈش تیار ہے. اگر آپ چاہیں تو، آپ ایک بڑے فارم میں ایک علاج کر سکتے ہیں، لہذا ایک بہت ہی سوادج گھر کی خوشبو باہر آ جائے گی.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تمباکو نوشی ہیم - 1 پی سی.
- کیفیر - 100 ملی میٹر؛
- آٹا - 3 چمچ l.
- ممبئی - 1 معتدل؛
- نمک، مرچ
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- انڈے - 1 پی سی.
تیاری
- اسپیسٹسسٹی پیاز، مشروم شامل کریں، جب تک پکایا، نمک نہ کریں.
- روسٹ رکھو، گوشت پھیلے میں، مٹیوں میں ڈال لیں، مٹی ڈالیں، ہلائیں.
- kefir بڑے پیمانے پر ڈالو، آٹا شامل کریں، ہلچل.
- پٹا ہوا انڈے کے ساتھ اوپر، پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- 190 منٹ میں 20 منٹ تک پکانا.
تندور میں آلو کے ساتھ مچھلی مشروم
آلوٹر مشروم کے ساتھ فرانسیسی goren کے طور پر آلو کے ساتھ پکانا کرنے کی کوشش کریں. ڈش ذائقہ سے باہر نکل جائے گا، اطمینان بخش کرے گا اور معزز میز پر عزت مند جگہ لے جائے گا. کسی گرم گرمی کو اس علاج کے ساتھ مل کر ملتا ہے. حقیقی خدمت، خشک پانی ذائقہ اور مزیدار ذائقہ یقینی طور پر تمام مہمانوں کو خوش آمدید.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 500 جی؛
- آلو - 700 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- کارسن - 200 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- کریم - 100 ملی میٹر.
تیاری
- اسپاسیریوٹ پیاز، کٹی مشروم شامل کریں، جب تک مکمل نہ ہو.
- مگوں میں آلو کٹائیں.
- 100 جی پتلی grated پنیر کے ساتھ کریم ملائیں.
- ایک تیل کی شکل میں، ہر پرت کو نمکانا، مشروم اور آلو کی تہوں کو نکالنا.
- کریمی پنیر مرکب ڈالو.
- پریسن کے ساتھ اوپر.
- 190 منٹ میں 30 منٹ تک پکانا.
کثیر الماری میں مچھلی مشروم
باورچی خانے کے گیجٹ کا استعمال کرتے ہوئے ایک بڑے خاندان کے لئے دل کی رات کے کھانے کی تیاری کو آسان بنا دیا جائے گا. ایک کثیر حالت میں، آپ کو تیزی سے ایک برتن کی طرح ایک ڈش، تیار کر سکتے ہیں، دودھ کی ایک بڑی تعداد کے ساتھ روایتی گوشت کی جگہ لے لیتے ہیں. میٹھا مرچ کے ساتھ سبزیوں کی ساخت مختلف ہوسکتی ہے، یہ ڈش ایک خاص ذائقہ دے گا.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 500 جی؛
- آلو - 500 جی؛
- پیاز، گاجر - 1 پی سی.
- میٹھی مرچ - 1 پی سی.
- بھری ہوئی تیل، نمک.
تیاری
- "بیک" پر، پیاز کو بچاؤ، گاجر، مرچ اور مشروم شامل کریں، جب تک مکمل نہ ہو.
- آلو سلائسس، نمک، مرکب پھینک دیں.
- پانی کے ساتھ بھریں، تمام اجزاء کو ڈھونڈیں.
- 20 منٹ میں کثیر عمار میں آلو کے ساتھ "کھینچنا" اور آلوٹر مشروم کو آلے میں تبدیل کریں.