گرمی کا گرمی کے دن میں بڑے کپاس کے ساتھ گہری تازہ بیئر کے مقابلے میں بہتر کیا ہو سکتا ہے! تاہم، بہت سے لوگ سوچ رہے ہیں کہ کس طرح مناسب کریفش کو کھانے کے لئے، تاکہ میز پر آداب کے اصولوں کی خلاف ورزی نہ کریں . اس کے باوجود یہ آرتھوڈروڈ روزانہ آمدورفتوں کو منسوب نہیں کیا جاسکتا ہے، لہذا سب کو معلوم نہیں ہے کہ کریفف کو مناسب طریقے سے کھانے کے لۓ.
اہم چیز - کریفش تازہ ہونا چاہئے، یہ ہے، زندہ پکایا. مصنوعات کی کیفیت کا تعین کرنا آسان ہے: تازہ، صحیح طریقے سے ویلڈڈ کرایفش کی دم پیٹ کے نیچے جھکا جاتا ہے. لیکن براہ راست دم کا کہنا ہے کہ اس کا مالک ابلتے پانی میں نہیں زندہ ہے. آپ کی صحت پر قابو پانا اور فیصلہ نہ کریں کہ کیا مردہ یا پھنسے ہوئے، پیلا گلابی کے کینسر کھانے کے لئے ممکن ہے. چونکہ ان ارتھروپودوں کے جسم میں تباہی کے عمل بہت تیز ہوتے ہیں، اسٹائل کینسر آسانی سے زہریلا ہوتے ہیں. اگر مصنوعات کی معیار آپ کے مطابق ہے تو آگے بڑھیں. وہ ان ارتھروپودوں کو اپنے ہاتھوں سے کھاتے ہیں، کیونکہ ان کے شیل کو نرم نہیں بلکہ لوبوس کے برعکس، چھتوں اور دیگر کٹلری کی ضرورت نہیں ہوگی، اگرچہ ریستوراں میں وہ عام طور پر لایا جاتا ہے. کینسر کو کاٹنے کے عمل میں، عام طور پر ایک خاص مقدار میں شوروت، لہذا یہ ایک نیپکن باندھنے کے قابل ہے. کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، ارتھروپڈس پنوں اور پاؤں کی طرف سے الگ ہوتے ہیں. اگر کرایفش کافی بڑے ہیں، تو پنوں میں کچھ گوشت ہوسکتا ہے، چھوٹے انگوٹھوں کو صرف چوسا جاتا ہے. پنوں سے گوشت ایک ٹرک کے ساتھ ہٹا دیں یا آسانی سے ان کے دانتوں کے ساتھ دبائیں، تاکہ یہ منہ میں پھیل جائے.
اگلا، دم کے لئے، اس کے لئے، کینسر بائیں بازو میں لے جاتا ہے، شیل نیچے، اس کے سر کے ساتھ، اور اس کے دائیں ہاتھ سے دم کی طرف ھیںچو. یہ دو حصوں کو نکال دیتا ہے: ایک سر اور سروں کے ساتھ ایک شیل اور جس کو "کینسر گراؤنڈ" کہا جاتا ہے.
شیل میں کرایفش کی طرف سے کیا کھایا جا سکتا ہے - یہ تعین کرنے میں آسان نہیں ہے، آپ کو تجربہ کی ضرورت ہے، لہذا یہ صرف ایک چھوٹا سا سوادج شوروت پینے کے لئے بہتر ہے، جو کھانا پکانے کے دوران اس میں رہتا ہے.
آخر میں، سب سے زیادہ مزیدار حصہ کھایا جاتا ہے - سفید گوشت. دم آسانی سے صاف کیا جاتا ہے، فن کو کاٹ یا ٹمٹمانا کیا جاسکتا ہے. اگر گردن کو الگ کرنے کے بعد کچھ پیلا تھا تو فکر مت کرو، یہ کیویئر ہے. اس بات سے متفق نہ ہوں کہ کریفف کے کیور کھانے کے لئے ممکن ہے، یہ یقینی طور پر زہریلا نہیں ہے، لیکن ہمیشہ سوادج نہیں. بس کوشش کرو