ہم دلچسپ آمدورفت کے پریمی سے خوش ہوں گے. اس مضمون میں آپ سویا ساس کے ساتھ بینگن کی ترکیبیں انتظار کر رہے ہیں.
سویا ساس اور لہسن کے ساتھ خشک انڈے
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 25 ملی میٹر؛
- نیبو نصف؛
- مرچ سیاہ زمین - چوٹکی؛
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- سویا ساس - 3 اسپیس.
- اجمی گرین.
تیاری
ہم نے بڑے aubergines اسکواش کاٹ. سبزیوں کے تیل میں ہم انہیں بھڑکاتے ہیں. ہم سویا چٹنی میں ڈالتے ہیں، تازی نیبو کا رس اور مسالیں نچوڑتے ہیں. ہم 5 منٹ بجاتے ہیں. اور کھانا پکانے کے اختتام پر کٹا لہسن شامل کیا جاتا ہے. سویا چٹنی میں انڈے پلوں کی تلھی بیجوں اور پتلی کٹی سبز پیازوں کی طرف سے خدمت کی جاتی ہیں.
چینی میں سویا ساس میں اجنبی
اجزاء:
- چھوٹے سائز کے بینگن - 4-5 پی سیز.
- نشست - 100 جی؛
- لہسن - 5 دانتوں؛
- میٹھی مرچ - 2 پی سیز.
- تیل کی بہتر سبزی - 80 ملی میٹر؛
- چینی - 20 جی؛
- ادرک پاؤڈر - چوٹکی؛
- سویا چٹنی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ویک میں ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں. ہم نشستوں میں لپیٹ، وہاں sliced انڈے پلاتا ہے. محاصرہ تک، فلو تک پہنچنا. پھر تیل نکالو، میٹھی مرچ شامل کریں، سویا چٹنی، کھنگالیں کھنگالیں لہسن، ادرک پاؤڈر اور چینی میں ڈالیں. منٹ 5، ایک ڑککن کے نیچے stewed. اگر چٹنی بہت سی مائع نکلتی ہے تو، ڑککن کو ہٹا دیں اور اسے مطلوبہ کثافت سے ہٹا دیں. سب سے زیادہ مناسب سائڈ برتن ابلاغ چاول ہو جائے گا.
ساسی اور سویا چٹنی کے ساتھ انڈے
اجزاء:
- بینگن بڑے - 1 پی سی.
- تل کے بیج؛
- سویا چٹنی - 20 ملی میٹر؛
- کچل مرچری سبزیاں؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- ھٹی کریم 15٪ موٹی مواد - 80 ملی میٹر؛
- منجمد کے لئے بہتر تیل.
تیاری
شینگل کے ساتھ بینگن سلائسیں 4 ملی میٹر موٹی تک. ایک کھینچنے والی پین میں، کٹی لہسن کے ساتھ سبزیوں کا تیل کا چمچ گرمی. پھر ہم لہسن کو ہٹا دیں اور پین پر بینگن مگ لگائیں. اگر ضرورت ہو تو، سبزیوں کا تیل شامل کریں. ہم کوشش کرتے ہیں، اس کے بعد ہم باری کرتے ہیں، ہم تلھی کے بیجوں سے جھک جاتے ہیں. سویا کی چٹنی کے ساتھ کھیت کریم اور کٹی سلنڈر اور انڈے کے ساتھ چٹنی کے ساتھ چٹنی کے ساتھ کام کیا.
شہد اور سویا چٹنی کے ساتھ انڈے پلانا
اجزاء:
- بینگن - 5 پی سیز.
- نیلا بیسل - 1 گروپ؛
- ڈائل - 1 گلاس؛
- سویا چٹنی - 70 ملی میٹر؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- قدرتی شہد - 15 جی؛
- تازی نیبو کے رس نچوڑ - 15 ملی میٹر؛
- لہسن - 3-4 لونگ.
تیاری
ایک کنٹینر میں رکھ دیا گیا ہے اور نمک کے ساتھ چھڑکایا گیا ہے. ہم آدھے گھنٹے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. تمام گرینوں کو پیسنا. آئپ پلل دھوئے ہوئے، تیل میں بھرا ہوا تک خشک اور بھوری ہونے دو. ہم ایک کنٹینر میں تیار انڈے پلاتے ہیں، ہر پرت کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈالتے ہیں. ہم سویا چٹنی کے ساتھ پتلی کٹی لہسن، شہد، نیبو کا رس، مرچ اور مرکب کے ساتھ انڈے کا پانی ملاتے ہیں. آتے ہیں 30 منٹ کے لئے کھڑے ہیں، اور ریگل کرنے کے لئے شروع.