کثیر یا پانی پر پینکیکس اکثر آٹا پکایا جاتا ہے. لیکن وہاں بہت سے ترکیبیں موجود ہیں جو اس مقصد کے لئے خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے استعمال کا مشورہ دیتے ہیں، مثال کے طور پر. جنہوں نے اس طرح کی مصنوعات کی کوشش کی، ان کے ہموار ذائقہ اور ناقابل یقین حد تک نرم اور نرم ساخت کو نوٹ کرنے کا وقت تھا.
ہم تجویز کرتے ہیں کہ بیکنگ پینکیکس دودھ پر نہیں، نہ پانی پر اور نہ ہی کفیر پر. اس صورت میں، خمیر شدہ عورت کی بنیاد پر چلتے ہیں. آٹا کم نرم نہیں ہوتا، منہ میں پگھلنے، سوراخ کے ساتھ اور ایک ہی وقت میں پگھلا دودھ کے نوٹوں کے ساتھ زبردست ذائقہ ہے.
آپ کے لئے، اس طرح کی ترکیبیں کی کئی مختلف حالتیں ہیں، جن میں سے ہر ایک مہذب نتیجہ دے گا.
برگر پر سوراخ کے ساتھ نازک fishnet پینکیکس بنانے کے لئے کس طرح
اجزاء:
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 385 ملی میٹر؛
- چکن کا منتخب کردہ انڈے - 2 پی سیز.
- سب سے زیادہ گریڈ گندم آٹا - 260 جی؛
- گردن والا چینی - 60 جی؛
- خوراک سوڈا - 5 جی؛
- نمک پتھر ککری - چوٹکی؛
- ذائقہ یا زیتون کے تیل کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 70 ملی میٹر.
تیاری
- نازک پینکیکس تیار کرنے کے لئے، ہم نے سب سے پہلے ایک کٹوری میں چینی کا انتخاب چکن کے انڈے کے ساتھ جمع کیا اور بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر شکست دی.
- پھر خشک شدہ بیکڈ دودھ پر کمرے کے درجہ حرارت میں ڈال دو، سوڈا ڈالیں، سرکہ کے ساتھ پھینک دیا، نمک کی چوٹی اور ایک بار پھر مرکب ہلکا پھلکا ہے.
- اب آٹا کے چھوٹے حصوں میں گزرتے ہیں، ہم اسے آٹا میں آتے ہیں، جسے تھوڑا سا یا مکسر کے ساتھ بھرا ہوا ہے.
- بیچ کے آخری مرحلے میں، سبزیوں کے تیل میں ڈالیں اور دوبارہ مکس کریں.
- بیکنگ پینکیکس کے لئے، ایک گرم، تھوڑا سا تیل فریڈ پین کے مرکز میں تھوڑا تیار آٹا ڈالیں، پورے نچلے حصے میں برتنوں کو پھینک دیں اور دو اطراف سے قطار میں مصنوعات کو بھلائیں.
- ہم شہد، ھٹا کریم، جام، ٹپنگ یا سنبھالا دودھ (پسند) کے ساتھ پینکیکس کی خدمت کرتے ہیں.
ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ خمیر شدہ برج پر سوراخ میں پتلی پینکیکس کیسے پکانا؟
اجزاء:
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 485 ملی میٹر؛
- چکن کا منتخب کردہ انڈے - 2 پی سیز.
- سب سے زیادہ گریڈ گندم آٹا - 320 جی؛
- گردن والا چینی - 60 جی؛
- ابلاغ پانی - 225 ملی میٹر؛
- خوراک سوڈا - 5 جی؛
- نمک پتھر ککری - چوٹکی؛
- ذائقہ یا زیتون کے تیل کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 55 ملی میٹر.
تیاری
- جیسا کہ گزشتہ صورت میں، ہم انڈے کے ساتھ شروع کرتے ہیں. ہم نے انہیں چینی ریت کے ساتھ شکست دی، فوری طور پر نمک کی چوٹ شامل کی.
- اب ہم ایک گلاس خمیر شدہ بیکڈ دودھ میں ڈالتے ہیں، سیفٹ آٹا اور مرکب کا پورا حصہ ڈالیں.
- ہم نے دوسرا گلاس خمیر شدہ دودھ ڈال دیا اور ایک مکسر یا ایک سفید کے ساتھ بڑے پیمانے پر ملا.
- اب ایک گلاس ابلتے پانی میں سوڈا شامل کریں، مکس اور مرکب آٹا میں ڈالیں.
- ایک بار پھر، تھوڑا تھوڑا سا ویسک یا مکسر کس طرح، ہم نے سبزیوں کو تیل میں متعارف کرایا اور فوری طور پر مصنوعات کو بھلانے لگے.
- یہاں سب کچھ بالکل وہی ہے. گرم کندہ پین کے مرکز میں آٹا کا ایک چھوٹا سا حصہ ڈالو، اسے تیزی سے نیچے کی پوری سطح پر تقسیم کریں اور پینکیک ایک کے ساتھ بھری ہوئی اور دوسرے طرف.
دودھ کے ساتھ ایک خمیر شدہ بیکڈ دودھ پر پتلی پینکیکس
اجزاء:
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 485 ملی میٹر؛
- چکن کا منتخب کردہ انڈے - 2 پی سیز.
- سب سے زیادہ گریڈ گندم آٹا - 320 جی؛
- گردن والا چینی - 60 جی؛
- دودھ - 225 ملی میٹر؛
- خوراک سوڈا - 10 جی؛
- نمک پتھر ککری - چوٹکی؛
- ذائقہ یا زیتون کے تیل کے بغیر سورج کے تیل کا تیل - 55 ملی میٹر.
تیاری
- اس ہدایت کا احساس کرنے کے لئے، ہم سب سے پہلے پانی کے غسل پر سب سے پہلے گرمی حالت میں ریاضینکا سے پہلے پیش کرتے ہیں، پھر سوڈا، چینی، نمک شامل کریں، انڈے کو شکست دیں اور اسے ایک مٹی کے ساتھ مکس کریں.
- گندم کا آٹا اٹھاؤ اور چھوٹے حصوں میں آٹا میں متعارف کروائیں، ہر وقت تھوڑی دیر تک.
- اب ہم دودھ کو پھیلاتے ہیں، ایک پتلی چکن میں آٹا میں خمیر شدہ برور پر ڈالیں اور ایک ہی وقت میں اس کی شدت سے گھومیں.
- آخر میں، آلو میں سوفی کے بغیر سورج مکھی یا زیتون کا تیل ملنا ہے اور ہم پینکیکس کھانا پکانا شروع کر سکتے ہیں.
سب سے زیادہ گریڈ کے گندم آٹا کا حصہ اس صورت میں ہو سکتا ہے کہ پورے اناج کے ساتھ تبدیل ہوجائے، جو اس کی مصنوعات کو زیادہ مفید اور اپنی ذائقہ کو بہتر بنائے گی.