Asparagus سے کریم سوپ

اسپرگوس کے ساتھ سوپ، سب سے زیادہ مفید پہلی آمدورفت میں سے ایک ہے. سب کے بعد، asparagus مختلف وٹامن اور مائیکرویلیٹس کے ایک گودام ہے. پکانا بہت آسان ہے، لیکن یہ کم سے کم وقت لگتا ہے، لیکن نتیجہ آپ کو حیرت انگیز طور پر تعجب کرے گا.

سفید asparagus سے سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• بیل پتیوں - 2 پی سیز.
• اجمی؛
• کریم - 50 ملی میٹر؛
• مکھن - 40 جی؛
• آلو - 1 پی سی.
• سفید asparagus - 250 G؛
• چکن شوروت - 400 ملی میٹر؛
• لیکس - 1 ٹکڑا؛
• تھائی.

تیاری

Asparagus چھالا ہے، ختم ختم، تمام سٹرپس باندھتے ہیں اور ہم تھوڑا سا نمکین پانی میں گلاس کو کم کرتے ہیں. 10 منٹ کے لئے کک، وقفے سے دوروں کو تبدیل کر دیتا ہے. آلو صاف کیے جاتے ہیں، بڑے سلائسوں میں کاٹ جاتے ہیں. ہم پیاز کے سفید حصہ کو کاٹ کر انگوٹھے کے ساتھ کاٹتے ہیں. thyme، اجمود اور پیاز کی پیاس بنڈل کے بینڈس میں بنڈل. الگ الگ چٹان میں، کریمی مکھن کا ایک ٹکڑا پگھل لیا اور تقریبا 3 منٹ کے لئے لییک پیاز بھری ہوئی.

asparagus کے ٹکڑے ٹکڑے کو شامل کریں، چکن بروت میں ڈال اور ایک ابال لاو. پھر ہم آلو، گرین کا ایک گروپ، نمک اور مرچ ڈش چکانا، ڑککن کے ساتھ احاطہ کریں اور تقریبا 40 منٹ تک کھانا پکائیں. اگلا، آسانی سے بنڈل باہر لے، اور سوپ منتقل ایک blender میں اور ماسد آلو کو پیسنا. ایک خشک صاف پین میں چھونے کے ذریعے مسح. ہم اسپرگس سے سوپ میں کریم ڈالتے ہیں، اسے مکس کریں، چٹنی ڈالیں اور ایک مضبوط آگ پر ڈال دیں اور مواد کو ابھاریں.

سبز asparagus کے ساتھ سوپ کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سبز asparagus - 500 g؛
• آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لیک - 1 سٹیم؛
• مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
• کریم - 100 ملی میٹر؛
• نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 0.5،5 اسپیس.
• زعفران، نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

اسپرگس میرا، تجاویز کاٹ اور سلائسوں میں کاٹ. ہم اسے ایک چٹان میں ڈالتے ہیں، پانی میں ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے ابلتے پوائنٹ سے پکائیں. پھر اختتام کی کمی، Asparagus ٹھنڈے اور کٹی ہے. الگ الگ ساسپین میں مکھن میں سلائسڈ لیک بجتی ہے اور بھری ہوئی. اس کے بعد asparagus ڈال، پانی ڈال اور ایک ابال لاو. آلو صاف، دھویا اور کیوب میں کاٹ رہے ہیں. اس کے بعد اسپیگوس کے ساتھ پین میں ہر چیز کو شامل کریں اور کم گرمی سے تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکائیں. اس کے بعد، آگ بند کر دیں، سوپ تھوڑا سا ٹھنڈا کریں اور اسے ایک بلینڈر میں مطابقت پذیری سے پیسہ لیں.

بیکار میں وقت ضائع نہ کرو ہم زعفران، کریم اور گری دار چینی سے ملائیں. سوپ ایک دوسرے کی چٹنی، ابھرے ہوئے اور، ہلچل میں ڈال دیا جاتا ہے، ایک پتلی چال کے ساتھ تیار تیار مرکب میں ڈال دیا. Asparagus سے سوپ پاولی، اچھی طرح سے گرم ہے، سفید مرچ اور نیبو کا رس شامل کریں، ہلچل اور آگ بند کریں.