Strudel - جرمن کھانا سے ناقابل یقین حد تک مزیدار اور دلکش پائی.
تندور میں بیکنگ کے بعد، یہ بہت پتلی تہوں کے ساتھ حیرت انگیز طور پر crunchy، منہ پانی، بن جاتا ہے. اسے گوشت، مشروم، مچھلی، گوبھی، سیب یا آلو کے ساتھ تیار کریں. چلو آپ کے ساتھ گھر میں گھومنا کیسے بنانا ہے.
گوشت اور آلو کے ساتھ سٹریلیل کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- آٹا چپکنے والی - 500 g؛
- معدنی گوشت - 600 جی؛
- آلو - 4 پی سیز.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے؛
- مکھن 50 g؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- تازہ سبزیاں؛
- دودھ - 20 ملی.
تیاری
آلو کو صاف کیا جاتا ہے، ہموار smoothie تک ابلا ہوا اور kneaded. بلب عملدرآمد کیا جاتا ہے، کیوب میں ٹھنڈی ہوئی اور گرمی تیل پر بھوری ہوئی ہے. پھر منحنی گوشت میں روسٹ شامل کریں اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. ایک پتلی آئتاکار پرت میں میز پر پف پیسٹری. پوری سطح کو نرم مکھن کے ساتھ پھینک دیں اور ٹھنڈے مٹیوں کو آٹا تقسیم کریں، سب سے اوپر گوشت کٹی سبزیاں بھریں اور چھڑکیں. لمبائی کے ساتھ کام کے ٹکڑے کو تنگ رول میں تبدیل کریں اور اسے بیکنگ کی ٹرے میں ڈال دیں. تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے درجہ حرارت 170 ڈگری پر پھنس لو.
سیب سٹرڈیل کیسے پکانا؟
اجزاء:
- خالی، غیر خمیر آٹا - 300 جی؛
- چینی - 40 جی؛
- آٹا - 50 جی.
بھرنے کے لئے:
- سیب - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- دار چینی - چوٹکی.
تیاری
سیب کو صاف کیا جاتا ہے، cores ہٹا دیا جاتا ہے اور پتلی سلائسوں میں shredded.
ایک بھری ہوئی پین میں، کچھ مکھن پگھل گیا، پھل پھیلا ہوا، چینی اور زمین کے دار چینی چھڑکا. نرمی تک تقریبا 15 منٹ کے لئے مکس اور چمک سیبیں. ہم ایک کٹورا اور ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار تیار بھرنے. Defrosted آٹا ایک پتلی پرت میں پھینک دیا، اگر ضروری ہو تو آٹے کے ساتھ چھڑکایا، پھل بڑے پیمانے پر تقسیم اور آہستہ سخت رول میں پھنس گیا. ہم پگھل مکھن کے ساتھ سختی پھیلاتے ہیں، چینی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور 40 منٹ کے لئے پکڑے جاتے ہیں.
ایک چیری کے ساتھ ایک strudel کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- آٹا چپکنے والی - 500 g؛
- چیری - 1 آئٹم؛
- breadcrumbs - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- ونیلا چینی - ذائقہ؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- مکھن - 100 جی.
تیاری
چیریوں سے پہلے پری ٹھنڈ، پتھر کو ہٹا دیں اور اچھی طرح سے کللا. آٹا ممکنہ حد تک ممکنہ طور پر پھیلا ہوا ہے، پگھل مکھن کے ساتھ کی سطح کو دھواں، روٹی کابرب اور شدید گری دار میوے کے ساتھ چھڑکایا. اس کے بعد بیر میں تقسیم کریں، وینیلا شکر کے ساتھ چھڑکیں اور سوراخ کرنے والی ٹیوب کو تبدیل کریں. ایک گرمی کے ساتھ زیورات کے ساتھ اوپر اور اسے قبل از کم 20 منٹ کے لئے بھیجیں.