منجمد مشروم سے سوپ

مستقبل کے استعمال کے لئے مشروم کو مختلف طریقے سے حاصل کیا جاسکتا ہے - وہ محفوظ کیا جا سکتا ہے، خشک، یا منجمد ہوسکتا ہے. اب ہم آپ کو بتائیں گے منجمد مشروم سے سوپ کھانا پکانا.

منجمد سفید مشروم سے سوپ

اجزاء:

• منجمد سفید مشروم - 330 جی؛
• آلو - 400 جی؛
• گاجر - 150 جی؛
• پیاز - 110 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
• گرین؛
• بے پتی؛
• نمک

تیاری

منجمد سفید مشروم ایک چٹنی میں پکایا جاتا ہے، پانی پھینکتا ہے اور مضبوط آگ پر کھینچ لیتا ہے. اب آگ کو کم کرو اور 15 منٹ کے لئے مشروم پکانا. پھر بے پتی شامل کریں، یہ ہمارے سوپ کے لئے ایک امیر ذائقہ دے گا. ہم نے آلو کو صاف کیا، اسے کچل دیا اور اسے مشروم میں بھیج دیا، اگلے 15 منٹ تک کھانا پکانا. گاجر کے ساتھ کٹا پیاز کو بھری کریں. سبزیوں کو سوپ، نمک، مرچ میں ذائقہ شامل کریں اور ذائقہ گرین کو ذبح کریں. ہم ایک اور 5 منٹ کے لئے ابلتے ہیں. اور اس کے بعد، منجمد مشروم کا مزیدار سوپ 10 منٹ تک دیا جاتا ہے.

مشروم سوپ کی کریم

اجزاء:

• منجمد مشروم - 450 g؛
• گاجر - 160 جی؛
• آلو - 250 جی؛
• پیاز - 120 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
• پانی - 300 ملی میٹر؛
• سفید روٹی کی سلائسیں - 2 پی سیز.
• نمک؛
• اجمی گرین.

تیاری

کچا گاجر اور پیاز میں بھرا ہوا. مشورے میں ایک چٹنی میں پھنسے ہوئے ہیں، ہم آلو شامل کرتے ہیں کہ سلائسوں میں کمی ہے. ابلتے پانی کے ساتھ بھریں، تیار ہونے تک کھانا پکانا، ہم سبزیوں، سبزیاں سے روسٹ شامل کریں. ہم نے تیار سوپ ایک خالص ریاست کو شکست دی. روٹی کیوب میں کٹ جاتا ہے اور تندور میں خشک ہوتا ہے، اور اس کے نتیجے میں نتیجے میں croutons سوپ میں خدمت کی جاتی ہیں.

منجمد جنگل مشروم سے سوپ

اجزاء:

• منجمد جنگل مشروم - 400 g؛
• آلو - 350 جی؛
• پیاز - 120 جی؛
• قددو - 120 جی؛
• گاجر - 140 جی؛
• پانی - 2 ایل؛
• بیل پتی، زمینی ادرک، خوشبو اور کالی مرچ مٹر.

تیاری

منجمد مشروم، سرد پانی سے بھرتے ہیں، ابلنے کے بعد ہم بے پتی، مرچ اور تقریبا 30 منٹ کے لئے فوق پھینک دیتے ہیں. ہم سبزیوں کی تیاری کرتے ہیں - قددو اور گاجر چھوٹے کیوب، آلو - کیوب میں کاٹتے ہیں، اور پیاز چھوٹے اور بھری کاٹتے ہیں. کھانا پکانے کے مشروم کے تقریبا آدھے گھنٹے، ہم گاجر ڈالتے ہیں، پھر 5 منٹ کے بعد آلو، اور 7 منٹ کے بعد - قددو. تمام منٹوں کو ایک دوسرے کو 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر نمک شامل کریں، زمین کی انگلی اور ذہنی پیاز کا ذائقہ شامل کریں. ایک بار پھر سوپ ابلا دو، آگ کو بند کرو اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کرو. میئونیز یا ھٹا کریم کے ساتھ منجمد تازہ مشروم کے اس ناقابل یقین حد تک مزیدار اور ذائقہ سوپ کی خدمت کریں.

منجمد مشروم سوپ - ہدایت

اجزاء:

• آلو - 400 جی؛
• منجمد مشروم - 450 g؛
• پیاز - 110 جی؛
• انڈے - 1 ٹکڑا؛
• پنیر fused - 100 g؛
• گاجر - 100 جی.

تیاری

کچا گاجر اور پیاز کو بھری کریں. اوپنیاٹا نے سبزیوں کے ساتھ بھری ہوئی پین میں دھویا، دھونا اور ڈال دیا، دس منٹ کے لئے سٹو. برتن میں، کچلنے والی آلو، مشروم کے ساتھ سبزیاں، پانی میں ڈالیں (ہم اسے آزاد طور پر مطلوبہ سوپ کثافت پر منحصر کرتے ہیں) اور جب تک کہ تمام اجزاء تیار ہو جائیں، کھانا پکائیں. تقریبا آخر میں، ہم کچا پروسیسر پنیر اور خام انڈے شامل ہیں. ہلکا پھلکا، نمک، مرچ اور ایک اور 5-7 منٹ کے لئے ذائقہ چکھو. پلیٹ پر چمچ کا سوپ اور اجملی کے پتیوں سے سجاوٹ.

منجمد ابلاغ مشروم اور بالواٹ سے سوپ

اجزاء:

• ابھرتی ہوئی منجمد مشروم - 450 g؛
• بالواٹ - 150 جی؛
• آلو - 300 جی؛
• پانی - 2.5 لیٹر؛
• سویا چٹنی - 20 ملی میٹر؛
• پیاز - 100 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
• نمک، مصالحے، سبزیاں - ذائقہ.

تیاری

آلو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ رہے ہیں. ابلتے ہوئے پانی میں، سویا چٹنی میں ڈالیں، آلو پھیلائیں، بھوٹھٹ دھویا اور بٹواٹ لگائیں اور تقریبا 10 منٹ تک کھانا پکانا، پھر منجمد ابھر کر مشروم لے لو اور ابلتے ہوئے 5 منٹ کے بعد کھانا پکانا. پیاز سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی ہیں اور باقی اجزاء کو ایک پین میں رکھا جاتا ہے. 5 منٹ کے لئے کک اور سوپ پتلی کٹی سبز میں ڈال دیا. مکس اور آگ کو بند کردیں، اور سوپ کی باری 15 منٹ تک دو.