سوپس-میشڈ آلو اکثر اکثر استعمال ہوتے ہیں، سب سے پہلے، غذا کے غذائیت کے لئے اکثر بچوں کے لئے مینو پر پایا جاتا ہے. اس طرح کے سوپ مفید ہیں کیونکہ وہ جسم سے اچھی طرح جذب ہوتے ہیں اور وہ سبزیاں، اناج، انگلیوں، گوشت اور مچھلی کی مصنوعات پر مبنی ہوتے ہیں جو سفید چٹنی سے منسلک ہوتے ہیں. وزن کے نقصان کے لئے، سوپس-پاکی، ایک مؤثر معاون ہیں. ایسی غذا کا فائدہ اس کی مکمل نقصان دہ ہے. گھر میں تیار کرنے کے لئے غذائیں سوپ-مچھلی آلو آسان ہیں.
پا پاکی سوپ (سبزیوں)
اجزاء:
- مٹر یا پھلیاں - 350 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- اجماع - 1-2 شاخیں؛
- پیاز - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن 50 g؛
- نرم پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
ہم مٹر لیتے ہیں اور 2-3 گھنٹے تک لینا چاہتے ہیں. پتلی کٹی گاجر اور پیاز کو منتقل کریں. ہم ابلتے ہوئے پانی (2L) میں موٹی مٹر ڈالتے ہیں اور نرم کرتے ہیں. برتری میں کٹ اجملیہ شامل کریں، بعد میں گاجر کے ساتھ گاجر. ہم تیار نہیں کرتے. بلینڈر میں ہلچل یا مسح کرو. باقی ابھرنے والے پانی اور مکھن کو شامل کریں، پھر ایک ابال لے لو، گرمی سے ہٹا دیں. خدمت کرنے سے پہلے، آپ اجماع کے پتیوں سے سجدہ کرسکتے ہیں. ایسی سوپ کے لئے، رائی روٹی سے ٹوسٹ کامل ہے.
سبزیوں کا سوپ - میشڈ آلو خاص توجہ کھانے کے پریمیوں سے قابل ہیں. وہ میٹابولزم کو تیز کرتے ہیں اور آنت کے کام کی صلاحیت میں بہتری رکھتے ہیں. سوپ کا حصہ سب سبزیاں وٹامن میں امیر ہیں اور صحت کے لئے محفوظ ہیں.
مختلف سبزیوں سے سوپ پاکی
اجزاء:
- سفید گوبھی - 200 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- گاجر - 2-3 پی سیز.:
- پیاز 150 جی؛
- ڈبہ بند سبز مٹر - 100 جی؛
- مکھن - 80 جی؛
- دودھ - 400 جی؛
- شوروا یا پانی - 2 لیٹر؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
پیاز کا کٹ، اس سے گزرنا، دیگر سبزیوں کو صاف کرنا چاہئے، کٹائیں اور کبوتر یا پانی میں پکایا جائے. حوصلہ افزائی پیاز اور سبز مٹر، کھانا پکانے کے اختتام سے پہلے 5-10 منٹ پہلے. بلینڈر میں ہلچل یا مسح کرو.
ہم گرم ابلی دودھ اور مکھن کے ساتھ منسلک ہیں. ہم نے اسے پلیٹوں میں ڈال دیا اور رائی کی روٹی سے ٹوسٹ کے ٹکڑے ٹکڑوں کے ساتھ سجاوٹ.
روشنی سوپ - ماسڈ آلو کی قسم سوپ بھی شامل ہے، جس میں سب سے زیادہ آسان اور سستی سبزیوں .
سبزیاں سوپ
اجزاء:
- آلو - 3 پی سیز.
- صاف پانی - 2 لیٹر؛
- پیاز - 1 پی سی.
- اجمی -1 گروپ؛
- مکھن 80 جی؛
- دودھ - 400 جی؛
- پانی - 2 ایل؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہم آلو صاف اور آلو. ہم مکھن میں کٹی ہوئی گاجر اور پیاز کاٹتے ہیں. ہم آلو کو پانی میں ڈالتے ہیں اور نصف پکایا تک کھانا پکاتے ہیں. پیاز کے ساتھ کٹی اجمی اور گاجر شامل کریں، جب تک پکایا جائے. بلینڈر کے ساتھ ملائیں یا مسح کرو. تیار کردہ سوپ میں ہم مکھن، نمک کے ساتھ دودھ میں ڈالتے ہیں. ہم سبزیاں سے سجاتے ہیں.
ان برتن کے پرستار کے لئے، سرد سوپ - مچھلی بھی آلو بھی ہیں.
سرد بیشک سوپ
اجزاء:
- ابلا ہوا بیٹیاں - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 چمبکا؛
- آئس پانی - 200 ملی میٹر؛
- سیب سائڈر سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ؛
- زمانے مرچ 6 ذائقہ.
تیاری
ہم بیٹوں کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. پیاز اور لہسن کے بڑے بڑے ٹکڑے ٹکڑے. گہری کٹوری میں سبزیوں کو مکس کریں، نمک، مرچ، سرکہ اور زیتون کا تیل شامل کریں. ہم 2.5 گھنٹے کے لئے ماریوکوکی کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. اس کے بعد، آئس پانی میں ڈالیں اور ایک بلینڈر کے ساتھ ملائیں. شیشے میں یا گہری پلیٹیں میں خدمت کریں.