اگر آپ اپنی خوراک کی پیروی کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، یہ بھی بہت ضروری ہے کہ وہ کھاتے ہوئے کھانے کے بارے میں جاننے کے بارے میں جان سکیں. تاہم، توانائی کی سب سے طاقتور ذریعہ ہے، تاہم، چربی کی قسم پر منحصر ہے، وہ جسم کو فائدہ اور نقصان دونوں لے سکتے ہیں.
صحت مند چربی والے غذا شامل ہیں
انسانی جسم کے لئے ضروری مادہ پر مشتمل مفید چربی، شامل ہیں منونسریٹورڈ (اومیگا 9) اور polyunsaturated (ومیگا -3 اور ومیگا 6). آپ انہیں مندرجہ ذیل مصنوعات سے حاصل کرسکتے ہیں:
- مچھلی اور مچھلی کے تیل؛
- سبزیوں کے تیل (یہ بہت زیادہ چربی پر مشتمل کھانے والے چیزوں میں رہنما ہے)؛
- گری دار میوے اور بیج.
یہ قسم کے چربی ناقابل یقین حد تک مفید ہیں، میٹابولزم اور خون کی ساخت میں بہتری، بھوک بڑھانے، بھوک کنٹرول اور وزن میں کمی میں حصہ لینے، اینٹی سوزش کے اعمال کو چالو کرنے، جلد، بال اور ناخن کو بہتر بنانا، ہارمونل نظام کی معمولی کو فروغ دینا. یہ چربی کا خوف نہیں ہونا چاہئے - وہ جسم کے لئے ضروری ہیں، اور غذا سے ان کی جڑیں صرف آپ کی صحت کو نقصان پہنچاتی ہیں.
ماہرین اس بات سے متفق ہیں کہ فی دن کم از کم 30 گرام چربی وصول کرنا چاہئے، لیکن 100-150 سے زائد نہیں (یہ جسمانی عمارت میں مصروف ہیں یا مشکل جسمانی کام میں مصروف ہیں).
کیا کھانے کی اشیاء میں نقصان دہ چربی شامل ہیں؟
نقصان دہ چکنائی کی تعداد میں سنترپت چربی اور ٹرانس چربی شامل ہیں (یہ مصنوعی چربی ہیں). سیکھنا ضروری ہے
- کھانے کی چیزیں جو سنترپت چربی پر مشتمل ہیں، اور ان کے استعمال کو کم سے کم کرنے کے لئے:
- مارجرین، اسپریڈ؛
- ہر قسم کے جانوروں کے چربی - مکھی، مکھن، پنیر، گردے کی چربی اور گوشت پر سفید چربی (پرندوں کی جلد سمیت)؛
- اشنکٹبندیی سبزیوں کے چربی (کھجور، ناریل تیل)؛
- فیٹی گوشت کی مصنوعات (موٹی بیف، میمن، اور خاص طور پر سورج)؛
- فاسٹ فوڈ (ہیمبرگر، فرانسیسی فرش، وغیرہ)؛
- کنفیکشنری اور چاکلیٹ؛
- فیٹی دودھ کی مصنوعات (دودھ، کریم، وغیرہ).
اگر پچھلے قسم میں آپ کی خوراک میں کمی کا کافی آسان ہے تو پھر ٹرانسمیشن کو مکمل طور پر ہٹا دیا جانا چاہئے. یہ موٹاپا اور صحت کے مسائل کا براہ راست طریقہ ہے. وہ کوکیز، ڈونٹس، بیکڈ سامان، نمکین، چپس اور اسی طرح کی مصنوعات میں پایا جاتا ہے.
