Mendeleyev کی میز کے بارے میں کسی بھی "نمائندے" کے مقابلے میں بہت زیادہ بار، ہم کیلشیم کے بارے میں سنتے ہیں اور اس کی کمی کی دھمکی. چلو شروع ہوتا ہے یا دوسرے الفاظ میں، جو کیلشیم کی کمی ہے ان کو کیا دھمکی دیتا ہے.
کمی
کیلشیم کی کمی کے ساتھ، سب سے پہلے، musculoskeletal نظام کی بیماریوں ہیں:
- آسٹیوپوروسس؛
- اوسٹیوکوڈروسس؛
- برتن ہڈیوں اور بال.
مریضوں کی بیماریوں، میٹابولک اور حیض کی بیماریوں کو بھی ظاہر کیا جاتا ہے، گردے کی پتھر جمع ہوجائے گی، بال گرے اور سرمئی کو تبدیل کردیں. اس معمولی فہرست میں 100-200 بیماریوں کی درجہ بندی کرنا ممکن ہے، لیکن یہ ہمارے موجودہ کام نہیں ہے. یہ بیماری کیوں ہوتی ہیں، سرمئی اور کیلشیم کے درمیان تعلقات کیا ہے؟
کیلشیم کی کمی کی وجہ سے، جسم (ہمارے دانشور آدمی!) اس کے کیلشیم کے ذخائر کو سب سے اہم جگہ - خون، اور اس طرح کی چیزیں جیسے پٹھوں، بال سمیت ہڈیوں، جسم کے لئے بہت اہمیت نہیں ہیں. یہ پکڑ جسم میں کیلشیم کی تقسیم میں ہے - خون میں 1٪ اور ہڈی کے ٹشو میں 99٪. خون میں کیلشیم کی کمی حاصل کرنے کے لئے، آپ کو اپنے آپ کو خارج ہونے کی حد تک لانے کی ضرورت ہے اور کیلشیم پر مشتمل فوڈوں کو مکمل طور پر روکنے کی ضرورت ہے.
کیلشیم کے توازن کو کیسے جمع کرنا؟
ان کا کہنا ہے کہ ٹی وی مسلسل کیلشیم کے ذخائر کو کھانے کی additives کے ساتھ بھرنے کے لئے حوصلہ افزائی کرتا ہے، وہ کہتے ہیں، مصنوعات کو کافی مقدار میں نہیں شامل ہوتی ہے. چونکہ کیلشیم کی گولیاں خریدنے کی حقیقت مشتہرین کے لئے فائدہ مند ہے (ان کے اپنے مفاد میں قائل کرنے کے لئے کوئی دلچسپی نہیں ہے)، ہم آپ کو خوش کرنے کے لئے ہنسنا، آپ کو کیلشیم کی ضرورت ہے اور آپ اسے کھانے سے حاصل کر سکتے ہیں.
اس ٹریس عنصر کا ذریعہ کا بنیادی فائدہ یہ نہیں ہے کہ کیلشیم سب سے زیادہ موجود ہے (بادل کی 100 گرام سے زائد گرام ہوسکتی ہے)، لیکن یہ گردوں کو بہتر اور زیادہ نقصان دہ سے کھانے سے جذب کیا جاتا ہے. اس وجہ سے ہم بہت زیادہ کیلشیم موجود ہیں جہاں مزید تفصیل میں رہیں گے.
دودھ کی مصنوعات بہترین انتخاب نہیں ہیں؟
کیلشیم نہ صرف ہماری جسمانی ضروریات پر خرچ کیا جاتا ہے، لیکن نہ ہی سب سے زیادہ مفید مصنوعات کی کھپت کی وجہ سے جسم سے بھی خارج ہوتا ہے. بہت زیادہ پروٹین اور بہتر چینی کی مقدار میں کھپت کی مقدار کیلشیم کے ذائقہ میں ہوتی ہے. یہ دیکھتے ہیں کہ کیلشیم اور پروٹین کی ایک بڑی خوراک مخالف متضاد ہیں، ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ ڈیری مصنوعات کے لئے کیلشیم کے ذریعہ کی اہم کردار نہیں لیتے، تاہم اس کا مطلب یہ نہیں کہ وہ بیکار ہیں.
پلانٹ فوڈوں سے کیلشیم
لہذا، جس میں کیلشیم پر مشتمل ہے، جو صرف مفید نہیں بلکہ آسان طور پر جذب اور خسارہ سے جلدی سے چھٹکارا ہے. عجیب طور پر کافی ہے، یہ سنی، بادام ، پستول، پاپیاں ہے. واقعی حیرت انگیز ہے، لیکن اگر آپ نمبروں کو دیکھتے ہیں، تو آپ فوری طور پر پودوں کے بعد چلتے ہیں:
- 100 کلو پودوں میں - 1667 ملی گرام کیلشیم؛
- گائے کی دودھ کے 100 جی - کیلکیم 120 ملی گرام.
کیلشیم کا ایک بڑا ذریعہ تمام مادہ - پھلیاں، میو پھلیاں، چپس، دال، مٹر وغیرہ ہوں گے.
کیلوری کو اناج میں تلاش کرنے کے لئے بھی ممکن ہے، اگرچہ ان میں ان سے پہلے ہی کم ہے:
- جھوٹے؛
- گندم؛
- کرین
- جلی.
کیلشیم بھی جڑی بوٹیوں میں پایا جاتا ہے، اور اگرچہ اس میں سے کچھ نہیں ہے، اس میں جڑی بوٹیوں کی چیزیں موجود ہیں جو وٹامن ہیں. آپ کو اپنے آپ کو "جارجیا" پر قابو پانے کے لۓ اپنے آپ کو کسی بھی غذائیت سے کھانے کی عادت کرنا چاہئے:
- Cilantro؛
- تلسی
- اجمی؛
- ٹاربال؛
- ڈیل.
مندرجہ بالا مصنوعات کے علاوہ، مشکل اور پگھلا پنیر چیزیں، ادگھی پنیر، بکری اور بھیڑ پنیر میں بہت کیلشیم.
آپ کو بھی دلچسپی ہو سکتی ہے کہ کس قسم کے پھل میں کیلشیم موجود ہے. کیلشیم کے مواد کے لئے پھل مشہور نہیں ہیں، لیکن سب سے اہم عہدوں پر ہم پلس اور چیری کا ذکر کرسکتے ہیں.
کیلشیم کے بارے میں یہ ایک غیر معیاری کہانی ہے. روایتی روایتی حدوں کو پار کر کے، مشتھرین کو سستے فروخت نہ کریں، اپنے اپنے پیٹ پر بھروسہ کریں اور کچھ کھاتے ہیں جو واقعی مفید اور سوادج ہیں.