کینڈی ہوئی پھل خشک

تازی پھل کا پھل - سلائس ( پھل )، چینی شربت میں پکایا اور خشک. کینڈی کے پھل مختلف ڈیسرٹ اور کنفیکشنری کی مصنوعات کی تیاری میں ایک فلٹر اور / یا ایک سجاوٹ عنصر کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. کینڈی پھل پھل مختلف پھلوں سے تیار کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر خربے سے.

آپ کو گھر میں خربے سے مزیدار کینڈی پھل بنانے کا طریقہ بتائیں. بہت سارے مختلف اقسام اور خلیات کی اقسام ہیں، وہ مختلف، رنگ، خوشبو اور ذائقہ میں مختلف ہیں. میلون ایک مصنوعات ہے، ضرور، مفید (پر مشتمل ہے وٹامن A، B1 اور B2، پی پی، اور سی، پوٹاشیم، کیلشیم، سوڈیم، آئرن وغیرہ کے مفید اجزاء). کچھ لوگوں میں تازہ فارم میں خربوزاروں کے استعمال کی تمام افادیت کے لئے مسائل کا سبب بن سکتا ہے. خشک کینڈی پھل مادہ جسم کی طرف سے زیادہ آسان، اور، عام طور پر، بچوں اور بالغوں کے لئے مفید ایک عمدہ ویزا کی مصنوعات کو سمجھا جاتا ہے.

پنڈلی پھل صرف پکا ہوا خشک پھل سے تیار ہونا چاہئے. یہ بہت بہتر ہے کہ وہ مختلف قسم کے انتخاب کا انتخاب کریں جو آپ کو پسند کرتے ہیں، خوشگوار ذائقہ اور خوشبو کے ساتھ.

candied پھل کینڈی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• خلیہ - تقریبا 1 کلو؛
• چینی ریت - تقریبا 5 شیشے (تقریبا 1 کلو).

تیاری

بیجوں اور گوشت کو صاف کرنے کے بارے میں 2-4 سینٹی میٹر وسیع پیمانے پر خلیہ کٹائیں.

ہم صاف بیکنگ شیٹ پر لگاتے ہیں اور چینی طور پر چھڑکاتے ہیں. 8-10 گھنٹے تک چھوڑ دو

آہستہ خفیہ رس کو نمک لیں، اسے 0.5 لیٹر پانی سے ملائیں، چینی شامل کریں. جلد سلائسس سے چھوٹا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے (سلائسس کے اندر) میں کاٹ دیں.

شوگر شربت موٹی ہونا چاہئے. 5-8 منٹ کے لئے خربے کی شربت کے ٹکڑوں میں کک. ٹکڑے گلاس کی طرح شفافیت حاصل کرنا چاہئے. اگر ایسا نہیں ہوتا تو، ہم دوبارہ ٹھنڈا اور کھانا پکاتے ہیں. آپ سائیکل کو دوبارہ کر سکتے ہیں، صرف ذہن میں رکھیں، زیادہ تر گرمی کے اثرات کے تحت وہ تباہ ہو جائیں گے جسے ہم ایک خربہ کھاتے ہیں، زیادہ سے زیادہ ہم وٹامن اور دیگر مفید مادہ کھو جاتے ہیں.

پگھلنے والے ٹکڑے ٹکڑے ایک colander یا strainer میں پھینک دیا جاتا ہے، اور پھر صاف بیکنگ ٹرے پر پھیلاؤ.

اب ہمیں تندور میں کم از کم درجہ حرارت پر کچھ چالوں میں خربے کے ٹکڑوں کو خشک کرنے کی ضرورت ہے. منظم کرنا بہتر ہے عمل تو تندور کے دروازے تھوڑا سا غریب ہے.

اگلا، تقریبا تیار کینڈی شدہ پھل صاف صاف کاغذ پر رکھی جاسکتی ہے، آپ کو 3-8 دن (نمی اور درجہ حرارت پر منحصر ہے) کے لئے کمرے میں درجہ حرارت پر چینی یا پاؤڈرڈ چینی اور خشک ہلکی چھڑک سکتی ہے. آپ کینڈی شدہ پھلوں کو ایک گلاس یا سیرامک ​​ڈش میں ایک ٹھنڈی جگہ میں ڈھالے ہوئے بند ڑککن میں ذخیرہ کر سکتے ہیں، تاکہ لکڑی کنٹینرز میں ہوا یا کاغذ بیگ میں موجود ہو. اس طرح کے بلاکس آپ کو سردی کے موسم میں خوش ہوں گے.

چائے، کراوڈ، ساتھی، روبوبس اور دیگر ادویات پینے کے ساتھ کینڈی کا پھل اچھی طرح سے کام کرتا ہے.