یہ کیک بہت سوادج اور روشنی ہے، اور سب سے اہم بات، کھانا پکانے اور بیکنگ میں خصوصی علم کی ضرورت نہیں ہے. اور آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ یہ حیرت انگیز کیک "کیلے جنت" تیار کرنے کے لئے ہے.
بیکنگ کے بغیر "کیلے جنت" کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کیلے - 700 جی؛
- کوکیز - 250 جی؛
- مکھن 150 g؛
- ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ - 2 چمچ. چمچ؛
- کریم کم از کم 33٪ - 400 جی؛
- دہی (یا کھیت کریم) - 150 g؛
- ونیلا چینی - 10 جی؛
- گردن والا چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- کوکو (سجاوٹ کے لئے) - 20 جی.
تیاری
کوکیز چپس نرم مکھن کو کچلنے میں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں. یہ بھی آپ کے ہاتھوں سے کیا جا سکتا ہے. ہم ایک ڈش پر ڈالے جانے والے قابل انگلی شکل سے انگوٹھے جو استعمال کرتے ہیں. انگوٹی کے اندر ہم مکھن کے ساتھ کوکیز ڈالتے ہیں، برابر اور کمپیکٹ. ہم ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں رہتے ہیں. جب ہم اسے حاصل کرتے ہیں تو، ہم نے کیک کوملک دودھ کے دودھ کے ساتھ کیک کو چکھانا. کھلی کیلے 2 حصوں میں کٹ جاتے ہیں اور کیک کے سب سے اوپر رکھتے ہیں، دہی ڈالتے ہیں (ھٹا کریم اور چینی کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے). ایک اچھی طرح سے ٹھنڈے ہوئے کریم میں، ونیلا چینی اور چینی ڈالتے ہیں اور روشنی اور بلک کریم کو شکست دیتے ہیں. تیار شدہ کریم کیک اور اچھی طرح سے سطح پر ڈالا جاتا ہے. ہم فرج میں 1،5-2 گھنٹوں تک کا سامنا کرتے تھے. خدمت کرنے سے پہلے، ہم کوکو کو سجانے کے، چھٹکارا اور ہمارے اختلاط پر سجانے کے ذریعے چھڑکایا.
کیک جیلی "کیلے جنت"
اجزاء:
- کوکیز - 400 جی؛
- کیلے - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر (گھر) - 600 جی؛
- مکھن 200 g؛
- ھٹی کریم چربی - ¾ کپ؛
- چینی -1 کپ؛
- جیلیٹن فوری - 2 پیک؛
- سیب کا رس واضح - 1 گلاس.
تیاری
کوکیز کسی کو لے جایا جا سکتا ہے: یہ جسمانی ہوسکتی ہے، اور پگھلنے دودھ کے ذائقہ کے ساتھ، اہم بات یہ ہے کہ یہ اچھی طرح سے کچلتی ہے. اسے ٹھیک پگھلنے میں بلینڈر یا رولنگ پن کے ساتھ پیسنا. نرم پگھل مکھن کوکیز کو شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. اسے آٹا کی طرح نظر آنا چاہئے. علیحدگی کی شکل کے نچلے حصے میں ملحقہ کا احاطہ ہوتا ہے، ہم اس پر اپنا آٹا پھیلاتے ہیں، یہ اچھی طرح سے متوازن ہے، تھوڑا دبایا جاتا ہے اور فریزر میں 20 منٹ کے لئے منجمد کرنے کے لئے بھیجا جاتا ہے. جب ہم کریم جیلی تیار کرتے ہیں.
جیلیٹن کا ایک پیکٹ آدھا کپ کے گرم پانی میں پھیل گیا ہے. کھیت کریم، چینی اور