باورچی خانے کی اشیاء کی مقبولیت، جو تندور میں مزیدار گوشت کی آمدورفت تیار کرنے کی اجازت دیتا ہے، ہر روز بڑھ رہا ہے. سب کے بعد، ایک ورق یا ایک آستین میں پکا ہوا، گوشت، بیکنگ شیٹ پر صرف برتن سے زیادہ زیادہ رسیلی ہے. اگلا، آپ کو کھانا پکانے کی پہلی مختلف حالتوں سے واقف ہو جائے گا اور جانیں کہ ورق میں گوشت کس طرح بنانا ہے.
تندور میں ورق میں گوشت پکایا
تندور میں ورق میں گوشت، جس کا نسخ جدید کھانا میں مسلسل مہمان بن گیا ہے، ایک مکمل ٹکڑا کے طور پر تیار کیا جاتا ہے، اور سلائڈنگ کی شکل میں، سبزیاں، مشروم، پھل، کبھی کبھی بیر، پنیر اور دیگر ملبے اجزاء کے ساتھ ضم کیا جاتا ہے. اس قسم کی گیسٹرومومک مجموعوں کی آنکھوں کو آنکھیں خوشی ہوتی ہے اور آپ کو ہر ذائقہ اور ہر میز کے لئے برتن پیدا کرنے کی اجازت دیتا ہے.
گوشت میں "گرمسوکا" ورق میں
مجوزہ ہدایت سے آپ سیکھتے ہیں کہ تندور میں ورق میں گوشت کیسے کھانا پکانا ہے، لہذا یہ صرف مزاج نہیں بلکہ سوادج، اصل اور غیر معمولی نہیں تھا. ٹماٹر، پنیر اور کئی مسالوں کے ساتھ مل کر ایک harmonica سور کا گوشت کی شکل میں سجایا، یہ میز پر ایک شاہکار کی طرح لگ رہا ہے اور اس کے حیرت انگیز ذائقہ اور حیرت انگیز خوشبو کے ساتھ متاثر ہوتا ہے.
اجزاء:
- سورک - 1،3 کلوگرام؛
- ٹماٹر - 300 جی؛
- پنیر - 250 جی؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- لہسن کے لونگ - 4 پی سیز.
- پپراکا - 15 جی؛
- مرچ کا زمین مرکب - 10 جی؛
- تلسی، مصالحے، نمک.
تیاری
- پورک کیریمل دو سینٹی میٹر کے فاصلے پر کٹ جاتا ہے، آخر تک کاٹنے اور ایک accordion کی طرح نتیجے میں.
- پتیوں کے ساتھ پنیر اور ٹماٹروں کو ٹکڑا لگایا، اور باقی اجزاء کے مرکب کے ساتھ گونگا کاٹنا.
- چند گھنٹوں کے بعد، ایک ٹماٹر پیالا اور ایک پنیر کا ٹکڑا اٹھانے والی کٹ میں ڈال دیا جاتا ہے.
- ٹائی "پالینٹ" ٹھوس بھرنے کے ساتھ اور ورق کے ساتھ لپیٹ.
- 190 ڈگری کے درجہ حرارت پر تندور میں کھانا نصف گھنٹے کے بعد، ورق میں پکا ہوا گوشت تیار ہو جائے گا.
آلو کے ساتھ ورق میں ورق
ہر روز اور تہوار دونوں رات کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے بہترین کھانا، تندور میں ورق میں گوشت اور آلو ہو جائے گا. اس ساخت کی دوسری مصنوعات کو شامل کرکے تبدیل کیا جاسکتا ہے جو صرف ذائقہ کے پیالے کو بہتر بنانے اور اسے امیر بنا دیتا ہے، اور خوراک زیادہ رنگا رنگ اور اصل ہے.
اجزاء:
- پولٹری، ریبز یا کسی بھی fillets - 600 g؛
- آلو - 1.2 کلوگرام؛
- پیاز اور ذائقہ کے لئے سبز؛
- تیل - 30 جی؛
- کھلی بیج - چوٹکی؛
- اجنبی - چوٹکی؛
- سورج اور میئونیز - 70 g؛
- سبزیاں، مصالحے، نمک.
تیاری
- گوشت کی مصنوعات کو مناسب طریقے سے تیار کیا جانا چاہئے، لہسن کے ساتھ چھوٹے حصے میں سرے سے لے کر اور سرسری-میونیز مرکب میں مریض ہونا.
- اگلا، آلو مچھلی یا سلائسس، تیل، نمک، مصالحے کے ساتھ ذائقہ.
- تہوں میں اجزاء لگائیں، دو قسم کے پیاز کی سلائڈنگ کے ساتھ متبادل، ایک ورق شیٹ کے ساتھ اہتمام ایک سڑنا میں، اور مندرجہ بالا سے ایک ہی کٹ کے ساتھ ساخت کا احاطہ کریں.
- اس معاملے میں تندور میں ورق میں بیکنگ گوشت ایک گھنٹہ اور ایک ہفتہ تک ہو گا. گوشت کا استعمال کرتے وقت، کھانے کے لئے تیس منٹ طویل عرصے سے کھانا پکانا چاہئے.
فرانسیسی میں ورق میں گوشت
پنیر کرسٹ کے پرستار تندور میں ورق میں فرانسیسی میں گوشت بنانے کے لائق ہے. کھانے کا بنیادی ورژن گوشت کے اجزاء اور مصالحے، پیاز، میئونیز اور پنیر کے علاوہ شامل ہے. اکثر یہ ٹماٹر، آلو، مشروم، سرس پھلوں کے علاوہ تبدیل ہوتا ہے، جو نہ صرف ڈش زیادہ رسیلی بنا دیتا ہے بلکہ اسے مزید آزادی میں بھی تبدیل کرتا ہے اور ایک طرف ڈش کی ضرورت نہیں ہوتی.
اجزاء:
- سورک کندھے بلیڈ - 1 کلوگرام؛
- بلب - 260 جی؛
- پنیر چپس - 280 جی؛
- گھریلو میئونیز - 120 جی؛
- نیبو - 80 جی؛
- چربی - 40 جی؛
- خشک موسمی
تیاری
- اسپتوہ کو ٹکڑوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، پیٹا جاتا ہے، نیبو کے جوس، نمک اور موسمی نمائش میں مٹی ہوئی ہے.
- ورق کے تیل کے حصوں پر سلائسیں لگائیں، کناروں کو باری باری، اطراف کو سجانے.
- تپ کو تپ کو بھیجیں جب تک جوس کا رس نہ ہو اور کھانے کی بنیاد کی چمکیں ظاہر ہوئیں، پیاز پھیلائیں اور دس منٹ کے اجزاء کو تیار کریں.
- آخر میں، وہ پنیر اور میئونیز کے ساتھ ڈش کا احاطہ کرتے ہیں اور ایک چمک دیتے ہیں.
تولیہ میں تندور میں گوشت کا رول
تندور میں ورق میں ورق میں صحیح طور پر مزیدار گوشت بنا دیا کسی کو تبدیل نہیں کرے گا، ہمیشہ سستے، ساسیج کی مصنوعات. ایک گوشت یا خنزیر کے پھینک سے ایک رول کا ٹکڑا بھوک سے ناشتا کے لئے سینڈوچ کے لئے بھریوں پر جھوٹ بولے گا، اور ایک تہوار کی میز پر ایک گوشت کٹ بھی سجائے گا. اور مندرجہ ذیل ہدایات اس طرح کے گوشت کو ورق میں پکایا کرنے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- پھینک - 1.5 کلوگرام؛
- لہسن کے لونگ - 5 پی سیز.
- سرواں - 30 جی؛
- زمین لاؤل، مرچ کا ایک مرکب.
تیاری
- مرچ مرچ ہے، لہسن اور لالچ کے ساتھ سرسبز اور زمین کے ساتھ مسح.
- رول کے ساتھ پرت کو پھینک دیں، سٹرنگ کے ساتھ پابند کریں، شیٹ اور سیل پر رکھیں.
- مصنوعات کو 185 ڈگری درجہ حرارت میں دو اور آدھے گھنٹوں تک پکانا، اور ٹھنڈے اور ٹھنڈا کرنے کے بعد دھاگے کو ہٹا دیں اور حصوں میں کاٹ دیں.
ورق پاؤچ میں گوشت
متبادل طور پر، گوشت کا ورق میں ورزش میں گوشت کو سجانا ممکن ہے، اسے آلو یا سبزیوں کے مکس کے ساتھ مکمل کرنا. مصالحے کے بارے میں مت بھولنا، جس میں اس صورت میں کہیں زیادہ مناسب ہوگا. تیار شدہ گوشت کی خدمت کرو، ورق میں پکا ہوا، جیسے ہی، ایک پلیٹ پر لگانا اور کناروں کو تبدیل کرنا، یا مواد کو ایک ڈش پر پھیلانے، گرین کے ساتھ پتیوں کو سجانے کے.
اجزاء:
- گردن - 1 کلوگرام؛
- آلو - 900 جی؛
- پیاز - 300 جی؛
- ٹماٹر - 240 جی؛
- کیفیر - 220 ملی میٹر؛
- چربی - 35 جی؛
- hops-suneli، نمک - ذائقہ.
تیاری
- گردن کے حصے میں کٹ جاتا ہے، کٹوری میں کٹ پیاز، کیفیر، نمک اچھال اور مصالحے کے ساتھ نمائش کے ساتھ مل جاتا ہے.
- چند گھنٹوں کے بعد، وہ ڈش سجانے کے لئے شروع کرتے ہیں. ورق کے ہر ٹکڑے کے لئے، گردن پھیلانے، اسے اچھال سے نکالنے اور تازہ پیازوں کے نصف انگوٹھے پر مشتمل ہے.
- سب سے اوپر نمک رہے ہیں، آلو مگوں اور ٹماٹروں کے ساتھ تیل اور تجارتی.
- کٹ کے کناروں کو پھینک دیں اور بیگ بیگ بنائیں.
- یہ ڈش 200 ڈگری پر بیکنگ کے ایک گھنٹے میں تیار ہو جائے گا.
تولیہ میں تندور میں گوشت کا ٹکڑا
یہاں تک کہ پرانے دنوں میں گوشت کی پوری سلائسیں اکثر دھیان پر پھنسے ہوئے تھے، ہمیشہ رسیلی اور مزیدار رشتے کی نگہداشت حاصل کرتے ہیں. آرٹ کو مایوس کرنا کہ ہمارے آبائی ملکیت فی الحال فیشن نہیں ہے، لیکن تندور میں ورق میں گوشت کیسے پکانا ہے، ہر خود کو عزت مند کھانا پکانا چاہتا ہے.
اجزاء:
- کھدائی یا کاٹنے - 1 کلوگرام؛
- چربی - 30 جی؛
- سرواں - 40 جی؛
- لچکدار لہسن - 4 پی سیز.
- موسم بہار، نمک.
تیاری
- ایک گوشت کا ٹکڑا سرسری، لہسن، موسم سازی کے ساتھ مسکرایا جاتا ہے، یہ ایک پیکیج میں فخر سے نمٹنے اور ایک دن کے لئے ریفریجریٹر شیلف نہیں ہے.
- پکنڈ گوشت پچیس ڈگری پر چھٹی منٹ میں تیار کریں.
کثیر ورق میں ورق میں گوشت
بہت سے لوگ پہلے سے ہی ملیواروارو آلات کی مدد سے کھانا کھانا پکانے کا فائدہ اٹھانے میں کامیاب رہے ہیں. مصنوعات کے اندر اندر مسلسل درجہ حرارت کو برقرار رکھنے اور مسلسل درجہ حرارت کو برقرار رکھنے کے ناقابل یقین اثر فراہم کرتا ہے، مثلا تیار ڈش کے ذائقہ پر مثبت اثر انداز ہوتا ہے. گوشت، ایک کثیر عمودی میں پرنٹ کے ساتھ ورق میں پکایا، خاص طور پر خوشبو، نرم اور مسالیدار ہے، جیسا کہ آپ مندرجہ ذیل ہدایت کو حاصل کرکے دیکھ سکتے ہیں.
اجزاء:
- سور اور سور - 1 کلوگرام؛
- پرنٹ - 30 جی؛
- میئونیز - 40 جی؛
- لچک لہسن - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- موسمیاتی، جڑی بوٹیوں، نمک.
تیاری
- پھولوں میں کمی پھیل جاتی ہے، میئونیز، نمک، مصالحے، لہسن کے ساتھ ذائقہ.
- ہر ایک ٹکڑے کے مرکز میں پراون دھوے ہوئے، بھاپ، کچل جاتے ہیں.
- رول رول رول، ورق میں لپیٹ اور ملٹیسٹنگ میں روک دیا.
- "بیک" گھنٹے پر ایک ڈش پکانا.