ایک منجمد پین - ہدایت میں ایک کریمی چٹنی میں چکن

ہماری ترکیبیں سے آپ سیکھیں گے کہ کس طرح ایک کریمی چٹنی میں چکن کھانا پکانا. اس ڈش کے نازک، اصل ذائقہ، جو کئی ورژنوں میں تیار ہوسکتی ہے، ضرور یقینی طور پر آپ میں سے ایک ہو جائے گا اور آپ کے ترکیبوں کے گھر کے مجموعے میں قابل قدر جگہ مل جائے گی.

ایک منجمد پین میں کریمی لہسن چٹنی میں چکن ہدایت

اجزاء:

• چکن چھاتی کا فلورا - 750 جی؛
• 33٪ کی چربی کے مواد میں کریم - 240 ملی میٹر؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• تھم - 2-3 شاخیں؛
• داڑھی دشمن - 15 جی؛
• پنیر مشکل - 110 جی؛
• نمک؛
• زمین کا کالی مرچ؛
• بہتر سبزیوں کا تیل.

تیاری

چکن کا فلال دھونا، خشک اور درمیانے درجے کے سلائسوں میں کاٹ. ان کے موسم نمک اور بھوری ان کے ساتھ، ایک منجمد پین میں، stirring، جس میں ہم تھوڑی سبزیوں کا تیل سے پہلے کریں گے.

دریں اثنا، تندور گرمی میں 1 ڈگری 195 ڈگری اور کریمی لہسن چٹنی کھانا پکانا. ایسا کرنے کے لئے، لہسن پریس کے ذریعہ پری صاف اور نچوڑ کر کریم کریم کریں. ذائقہ میں نمک شامل کریں، زمین کا کالی مرچ، تھام پتیوں، ڈیجن سرسری اور مرکب.

فرائیڈ چکن سلائسس ایک تیل کی شکل میں بیان کی جاتی ہیں جو تیار شدہ چٹنی کے ساتھ تیار ہوتے ہیں، پیٹرشیوئیمیم سب سے اوپر ایک گرے کے ذریعے گرے اور تندور میں رکھا جاتا ہے. پچیس منٹ کے بعد ڈش مکمل طور پر استعمال کے لئے تیار ہو جائے گا. گارنش پر آپ ابلا ہوا آلو، چاول، پادری یا سبزیوں کی خدمت کرسکتے ہیں.

ایک کڑا پین میں ایک کریمی مشروم چٹنی میں چکن کے پٹھوں

اجزاء:

• چکن چھاتی کا فلورا - 750 جی؛
• 33٪ کی موٹی مواد میں کریم - 90 ملی میٹر؛
• ذرا مرغ - 150 ملی میٹر؛
• مشروم - 175 جی؛
• سویا چٹنی - 20 ملی میٹر؛
• زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
• آٹا - 15 جی؛
• پیاز - 75 جی؛
• مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
• نمک؛
• زمین کا کالی مرچ

تیاری

چکن چھاتی کے پھول چھوٹے چھوٹے سلائسوں میں کٹائیں، ہلکے سے ہٹائیں، ایک کٹورا میں ڈالیں، زیتون کے تیل اور سویا ساس اور مکس کے ساتھ.

جبکہ پٹھوں کو اچھال دیا جاتا ہے، جبکہ برتن باقی باقی اجزاء کو تیار کرتی ہے. مکمل طور پر پہلے کھلی پیاز کا ٹکڑا ٹکڑا. مشروم، چلو نالیں، اور چھوٹے پلیٹوں کے ساتھ ان کو کاٹ دیں.

ہم گرم چکن کے ٹکڑوں کو گرم پین اور براؤن پر رکھتے ہیں، دس منٹ کے لئے گرمی گرمی پر ہلاتے ہیں. پھر عارضی طور پر ایک پلیٹ پر چکن کو ہٹا دیں، اور پین میں ایک رے پھینک دیں، یہ دو منٹ کے لئے پاسر اور مشروم کو شامل کریں. ہم ان کو درمیانے گرمی پر دس منٹ، ہلکا پھلکا اور آٹا شامل کرتے ہیں. اس کے بعد ہم شوروت اور کریم ڈالتے ہیں، زمین کا کالی مرچ، مسالیدار جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش کا موسم، ایک ابل تک گرم کریں اور چکن ڈالیں. ہم بیس منٹ کے لئے ڈش کے تحت ڈش، ہلکا پھلکا، اور ہم خدمت کر سکتے ہیں.

خشک پھل کے ساتھ کریمی چٹنی میں چکن کے ٹکڑے

اجزاء:

• چکن چھاتی کا پھیلاؤ - 650 جی؛
• 33٪ - 320 ملی میٹر کی ایک موٹی مواد کے ساتھ کریم؛
• کری - 10-15 جی؛
• خشک زرد - 120 جی؛
• پیپس کے بغیر پرنٹ - 120 جی؛
• ممبئی - 120 جی؛
• آٹا - 15 جی؛
• پیاز سفید - 150 جی؛
• لہسن -1 1-2 لونگ؛
• نمک؛
• زمین کا کالی مرچ؛
• تازہ اجماع؛
• سبزیاں بہتر تیل.

تیاری

ایک ہی سائز کے دھواں چکن کے پھول کو طویل عرصے سے صاف بروسکوکی میں کاٹ دیا جاتا ہے. اچھی طرح سے صاف اور خشک زردوں اور prunes، مٹیوں میں دھونا اور کاٹنا اور مجھے نالی. وائٹ ترکاریاں پیاز کو صاف کیا جاتا ہے اور نصف انگوٹھے میں کاٹ جاتا ہے، اور لہسن کو پتلی کاٹ دیتا ہے.

ایک گرم بھری ہوئی پین میں سفید پیاز بھری ہوئی جب تک کہ یہ شفاف نہیں ہے، خشک پھلیں شامل کریں اور بھی بھری کریں چند منٹ. اس کے بعد گرم گرم کریم میں ڈالیں، کیری پھینک دیں، بڑے پیمانے پر نمک، زمین کا کالی مرچ اور سٹو کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے تقریبا پانچ منٹ. آخر میں، لہسن کو شامل کریں اور اگر چاہیں تو پتلی کٹی اجمی.

اس کے ساتھ مرچ اور مرچ کو بھولنے کے بغیر، تیار بھری ہوئی چکن کے پھیلے کے ساتھ ساتھ دوسرے بھری ہوئی بھوری بھوری پر.

تیار ہونے کے بعد، ہم دو پنوں کے مواد سے منسلک کرتے ہیں، کم گرمی پر ایک منٹ کے لئے گرم کرتے ہیں اور چولے کو بند کرتے ہیں.

گرم شکل میں، ڈش ایک طرف ڈش کے ساتھ ایک اہم ڈش کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے، اور ترکاریاں کے طور پر سردی ڈش میں. دونوں اختیارات اپنے طریقے سے اچھے ہیں.