قددو کی کھیت کریم چٹنی میں قددو موسم خزاں ٹیبلز کی رانی کا ذائقہ اور فائدہ ظاہر کرے گا. یہ بہت آسان ہے، کیونکہ نارنج رسیلی گوپ کو کسی بھی گرمی کا علاج بالکل برداشت کرنا پڑتا ہے، یہ سبزیاں، مشروم، گوشت اور مصالحے کے ساتھ اچھی طرح جاتا ہے، جس میں نئے اور دلچسپ اختیارات پیدا کرنے کے لئے ایک بنیادی ہدایت کا استعمال کرنے میں مدد ملے گی.
ھٹی کٹ چٹنی میں کدو پکانا کیسے؟
لوہے کی چٹنی کے ساتھ قددو سبزیوں کے سب سے آسان چیز ہے. گودا تیار کرنے کے لئے، کدو کٹ کاٹ جاتے ہیں، ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا، 15 منٹ کے لئے ھٹی کریم چٹنی کے ساتھ ڈالا اور کم گرمی پر ایک ڑککن کے نیچے پھینک دیا. درست ڈش شکل نہیں کھونا چاہئے، اور معیار کے معیار کو نرم، رسیلی ہے، لیکن ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہے.
- اگر آپ 5 کلو سے زائد وزن میں سبزیوں سے ایک ڈش کھانا پکائیں تو کھوپڑی کھیت کریم کی چٹنی کے ساتھ زیادہ مہنگا، زیادہ غصے اور رسیلی ہو گی. یہ قددو ایک میٹھا ذائقہ اور لچکدار گوشت ہے، طویل عرصہ تک بجھانے کے لئے موزوں ہے.
- کھانا پکانے سے پہلے، آدھے گھنٹے کے لئے قددو نمکین اور بائیں جا سکتا ہے. کے بعد، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ گیلے ہو جاؤ، ایک گرم فرینگ پین میں آٹا اور بھری میں رول.
- قددو کوئی روشن ذائقہ نہیں ہے، لہذا یہ گودا میں مصالحے اور مصالحہ شامل کرنے کے لئے سفارش کی جاتی ہے: جھنڈ، زمین مرچ، لہسن، ٹریگن، ڈیل یا اجملی.
ہار کریم کے ساتھ ہنگری سٹائل میں قددو سٹو
قددو میں ھٹا کریم چٹنی ایک ہدایت ہے جس کا شکریہ مختلف قسم کے کھانا پکانا ممکن ہے. سب سے زیادہ مشہور ہنگیرین کے لوگوں سے تعلق رکھتا ہے اور لیوگو اور سٹو کی سمیسوسیسی ہے. اس کے ساتھ امیر اور سادہ اجزاء ہیں: قددو، چربی، میٹھی مرچ، ورزش، ھٹی کریم، مصالحے اور طویل مدتی سٹیننگ تکنیک، جو ان مقامات کے باورچی خانے کے لئے روایتی ہے.
اجزاء:
- قددو - 800 جی کے گودا؛
- میٹھا مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- lard - 80 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گوشت بروت - 250 ملی میٹر؛
- آٹا - 40 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- تازہ ڈیل - 30 جی.
تیاری
- سولو اور پیاز چھاپے اور تکلیف تک پہنچنا.
- کٹی کدو اور مرچ شامل کریں.
- 5 منٹ کے بعد، شوروت میں ڈالیں اور 10 منٹ تک گھوم لیں.
- آٹا، مرکب میں رکھو، اسے 5 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے رکھو اور گرمی سے ہٹائیں.
- سوراخ کریم اور گرین کے ساتھ موسم کی خدمت کرنے سے پہلے.
قددو کی کھانوں اور لہسن کی چٹنی میں قددو
لہسن کے ساتھ ھٹا کریم میں ٹھوس ایک بالکل متوازن گرنش ہے. یہ اجزاء کا کامل مجموعہ بناتا ہے، جس میں لہسن ایک قددو کا ذائقہ دیتا ہے، اور کھیت کریم کا شکریہ ادا کرتا ہے، یہ خوشگوار ذائقہ کے لئے شکر ذائقہ بدلتا ہے. یہ خصوصیات مصنوعات کی سستے اور کھانا پکانے کی رفتار کی طرف سے حمایت کی جاتی ہے، جو اس موسم کا پسندیدہ کھانا پکاتا ہے.
اجزاء:
- کدو کا گودا - 450 جی؛
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- لہسن کا ایک لچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- اجمی - 40 جی؛
- گری دار میوے - 70 جی؛
- کالی مرچ مرچ - 5 جی.
تیاری
- 10 منٹ کے لئے تیل میں قددو گوشت کا ٹکڑا اور تیل بھری.
- لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ھٹا کریم شامل کریں.
- ھٹی کریم چٹنی میں قددو سٹو 15 منٹ کے لئے ڑککن کے تحت پکایا جاتا ہے.
- جب خدمت کرتے ہیں تو گری دار میوے کے ساتھ پکایا جاتا ہے.
کھودنے والی پین میں کھو کریم اور لہسن کے ساتھ لوکی
قددوک کے ساتھ بھری ہوئی قددو، مسالیدار، منہ پانی اور کچلنے والے سبزیاں کی بے حد پرستار نہیں چھوڑیں گے. عمل میں قددو اور ھٹا کریم چٹنی مختلف برتن میں پکایا جاتا ہے، جس سے آپ کو سنہری روڈ کرسٹ میں نچوڑ کدو سلائسیں بھری ہوئی اور اگر ضروری ہو تو اسے ذبح کریم چٹنی کے ساتھ ڈالیں یا الگ الگ ڈش میں خدمت کریں.
اجزاء:
- قددو - 350 g کا گودا؛
- آٹا - 60 جی؛
- اجنبی 5-5؛
- لہسن کی ایک لونگ - 5 پی سیز.
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- تیل - 40 ملی میٹر؛
- نمک - 10 جی؛
- ڈیل - 20 جی.
تیاری
- قددو سلائسیں، نمک اور 10 منٹ تک چھوڑ دیں.
- آبیگو اور زپکنیرومیم قددو کے ساتھ 40 کلو آلو ملائیں.
- لہسن کے ساتھ بھرا ہوا اور موسم.
- پین میں آٹا اوپر گرم، ھٹا کریم، گرین شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا.
- چٹنی کے ساتھ قددو ڈالو.
- قددو میں بھری ہوئی قددو ذائقہ کی چٹنی میں ایک گرم شکل میں میز پر کام کیا جاتا ہے.
تندور میں ھٹی کریم چٹنی میں قددو
قددو میں قددو پکنک، تندور میں پکا ہوا - سب سے زیادہ مقبول ڈش اور یہ ایک سادہ وضاحت ہے: یہ تیزی سے تیار ہے، سب سے مفید خصوصیات کو محفوظ رکھتا ہے اور ایک طرف ڈش اور میٹھی کے طور پر دونوں کی خدمت کی جا سکتی ہے. اختتام کے لئے، آپ کو چینی کی مقدار میں اضافہ کرنے کی ضرورت ہے، سطح کی چھڑیوں اور ھٹا کریم کے ساتھ چھڑکیں، اور 30 منٹ کے بعد میٹھا دانت کو ٹیبل پر کال کریں.
اجزاء:
- قددو گودا - 550 جی
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 120 جی؛
- کریکرز - 40 جی؛
- چینی - 60 جی.
تیاری
- قددو گوشت کاٹ اور بھری ہوئی.
- فارم، موسم میں رکھو، روٹی کاک کے ساتھ چھڑکاو اور ھٹا کریم ڈال.
- قددو میں کھیت کریم 180 ڈگری 30 منٹ کے درجہ حرارت پر پکایا جاتا ہے.
قددو اور ھٹا کریم کے ساتھ قددو
ھٹا کریم کی چٹنی میں خشک کدو تجربات کے لئے ایک بہترین بنیاد ہے. ڈش ایک نیا ذائقہ دینے کے لئے، آپ کو غیر جانبدار مصنوعات اٹھاؤ، آسانی سے قددو اور ھٹا کریم کے ساتھ ملا. مشروم - بالکل دوسرے اجزاء کے ساتھ ہم آہنگی سے، سبزیوں کے پروٹین میں تیزی سے تیار اور امیر، جو غذائیت کی قیمت دیتا ہے، لیکن "چیزیں خراب نہیں ہوتی".
اجزاء:
- قددو - 300 جی؛
- شیمپین - 150 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹی کریم - 120 جی؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- ہلکی - 5 جی؛
- کالی مرچ مرچ - 5 جی؛
- ڈیل - 40 جی؛
- تیل - 60 ملی میٹر.
تیاری
- پیاز کے ساتھ ساتھ پیاز کے ساتھ ساتھ چیمپئن شپ کو بھریں.
- قددو، موسم کے ٹکڑوں کو رکھو، پانی میں ڈال دو اور 10 منٹ تک کھانا پکانا.
- ھٹا کریم شامل کریں، 7 منٹ کے لئے گرمی اور بھری بڑھیں.
- قددو کی کھدائی میں چکن کی جڑی بوٹیوں سے چھڑکا جاتا ہے اور میز پر کام کرتا ہے.
کٹ کے ساتھ ھٹا کریم میں چکن
کھانوں میں گوشت کے ساتھ قددو گوشت کی چٹنی میں گھریلو خاتونوں کی سفارش کی جاتی ہے، جلدی ایک غذائیت کا کھانا کھانا پکانا چاہتا ہے. جب وقت کی کمی ہوتی ہے تو گوشت کا انتخاب خاص طور پر اہم ہو جاتا ہے، اور اس صورت میں یہ چکن سینوں کا استعمال کرنا بہتر ہے - وہ ذائقہ کے ساتھ غیر جانبدار ہیں، بالکل قددو کے ساتھ مل کر اور ساس میں سٹونگ کے لئے موزوں ہیں، کیونکہ وہ اصل میں خشک تھے.
اجزاء:
- فلٹ - 550 جی؛
- قددو - 450 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشروم - 200 جی؛
- ھٹی کریم - 400 جی؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- تیل - 60 ملی میٹر؛
- تھامے 10 جی.
تیاری
- چکن کی چھاتی، مشروم اور پیاز 10 منٹ کا کٹ اور بھری کریں.
- قددو، پانی، موسم اور 15 منٹ کے لئے ابھرتے ہوئے شامل کریں.
- ھٹا کریم ڈال دو، 5 منٹ کے لئے لینا اور گرمی سے ہٹا دیں.
کھوپڑی سٹو ھٹی کریم میں سبزیوں کے ساتھ
قددو کے ساتھ قددو کی قسم مختلف ہے. لہذا، ایک غذائیت کی غذائی ڈش حاصل کرنا چاہتے ہیں قددو سبزیوں میں شامل اور ایک وٹامن سٹو تیار کر سکتے ہیں. یہ آسان ہے: قددو گاجر، پیاز، میٹھی مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ مکمل طور پر مل کر ہے. یہ سبزیاں ہمیشہ دستیاب ہیں، مالی طور پر آسان، اور اس ڈش سے، مزیدار اور سستے ہو جائے گا.
اجزاء:
- قددو - 450 جی؛
- کیجری - 150 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- بلغاریہ مرچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 50 ملی میٹر؛
- پانی 450 ملی میٹر؛
- ھٹی کریم - 300 جی.
تیاری
- سبزیاں اور سبزیاں کٹائیں جب تک کہ وہ سرخ ہو.
- پانی میں ڈالو اور اسے 10 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے ڈال دو.
- ھٹا کریم شامل کریں اور اسے 5 منٹ کے لئے بیٹھیں.
قددوک اور پنیر کے ساتھ قددو پکایا
قد کی کریم کی چٹنی میں پکی ہوئی پکنک سادگی اور تیاری کی نرمی، نرم ساخت اور خوشبو کے ساتھ captivates. قدیم لمبی گرمی کے علاج کے لۓ اس طرح کے خصوصیات قددو حاصل کرتی ہیں: سبزیوں کو ایک گھنٹے کے لئے لہسن آلوس سے بھرا ہوا ہے، نازک، ذائقہ ذائقہ، اور پنیر سے منسلک ہوتا ہے، یہ ایک غصہ دوست کیڑے حاصل کرتی ہے.
اجزاء:
- قددو - 750 جی؛
- ابلتے پانی - 200 ملی میٹر؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- لہسن کی ایک لونگ - 5 پی سیز.
- پنیر - 180 جی.
تیاری
- ابلتے پانی کے ساتھ قددو کے ٹکڑے ٹکڑے ڈالو، لہسن ڈال دو.
- ھٹا کریم کے ساتھ چکنا، پنیر کے ساتھ چھڑکاو.
- قددو 180 کلو 60 منٹ پر ورق کریم کی چٹنی میں ورق کے نیچے پکا ہوا ہے.
ایک کثیر مقصدی میں قددو کی کھیت میں کدو
ایک کثیر پائیدار میں ھٹی کریم میں قددو سٹو مزیدار اور صحت مند برتن کے پریمیوں کا تحفہ ہے. جدید یونٹ میں سوکنے کی وجہ سے، کدو صرف سبزیوں کی نرمی اور نرمی کی خصوصیت حاصل کرتی ہے جب تندور میں بیکنگ ہوتی ہے، لیکن جل نہیں ہوتا. کھانا پکانے کے دوران، سبزیوں کے سلائسز کھیت کریم کے ساتھ موسم گرما اور 30 منٹ کے لئے "سلائیڈ" میں پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- قددو - 800 جی کے گودا؛
- ھٹی کریم 450 جی؛
- آٹا - 40 جی؛
- لہسن کا ایک لچ - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نمک - 20 جی.
تیاری
- آٹا اور نمک کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں.
- قددو کے چٹنی ٹکڑوں کو ڈالو، لہسن کو شامل کریں.
- 30 منٹ کے لئے "کشیدگی" موڈ میں کک.