ہمارے بہت سے پسندیدہ کھانے کی اشیاء فائبر پر مشتمل ہیں. یہ کیا ہے؟ پودوں کی موٹے ریشوں، جس میں گوبھی پتیوں، سبزیوں اور پھلوں، پتیوں اور بیجوں کی چھیل. دراصل، ہمارے پیٹ میں ریشہ کھود نہیں سکتا، یہ کاربوہائیڈریٹ کی ایک پیچیدہ شکل ہے. اس کے بعد، ڈیوٹی دانوں نے مسلسل ان کی خوراک کو بہتر بنانے کی سفارش کی ہے، اور بعد میں مضمون میں سیلولز کا فائدہ اور نقصان کیا ہے.
کیا فائبر جسم کے لئے مفید ہے؟
سب سے پہلے، سیلولوز کے ساتھ ہضم نظام کے کام پر مثبت اثر ہے، جس پر جسم کی عام حالت اور ظاہری شکل پر منحصر ہے. گھلنشیل ریشہ ایک طویل وقت کے لئے کھایا جاتا ہے، اس وجہ سے، تمدن کا احساس ہمیں ایک طویل عرصے تک نہیں چھوڑتا ہے.
گھلنشیل ریشہ آنتوں کے ذریعہ خوراک کے آسان راستے میں حصہ لیتا ہے، جبکہ پانی جذب ہوتا ہے.
ریشہ کا شکریہ، کھانے کی ہستی کا عمل تیز رفتار میں ہوتا ہے، جس میں جسم سے تیزی سے ہٹانے کی سہولت ہوتی ہے، آستین کو صاف کرتی ہے.
جسم کے لئے ریشہ کا استعمال مندرجہ ذیل ہے:
- خون میں کولیسٹرول کو کم کرنا. سائنسدانوں نے ثابت کیا ہے کہ لوگ جو فائبر کولیسٹرول میں مالیت والے غذا کھاتے ہیں ان کی مصنوعات کو نظر انداز کرنے والوں کے مقابلے میں 60 فیصد کم ہیں؛
- پتھروں کی ظاہری شکل کو روکنے میں روکتا ہے.
- جسم سے زہریلا ہٹا دیتا ہے.
- آنتوں کی بعض بیماریوں کو روکتا ہے اور ان سے لڑنے میں مدد ملتی ہے. مثال کے طور پر: ریشہ فلو کی شفا یابی کی خصوصیات، لفافہ پیٹ کی دیواریں، مکھن کے ساتھ، سوزش سے لڑنے اور زخموں کو شفا دینے کے قابل ہیں؛
- بھوک کم جب ریشہ پیٹ میں ہو جاتا ہے، تو یہ مائع اور دل کو جذب کرتا ہے، کیونکہ اس کی وجہ سے صداقت کا احساس ہمیں طویل وقت تک نہیں چھوڑا جاتا ہے. اور اگر آپ کھانے سے پہلے باقاعدگی سے ریشہ کھاتے ہیں تو، تیز رفتار تناظر اور تغییر کی ایک طویل احساس کی ضمانت دی جاتی ہے.
- ریشہ میں چینی کی سطح کو کم کرنے کی صلاحیت ہے، جو ذیابیطس mellitus کی ترقی کو روکتا ہے؛
- آنت کی ہضم کے انزیموں کی چالو کو فروغ دیتا ہے؛
- کولون کینسر کی ترقی کو روکتا ہے؛
- مائکروفورورا کو معمول
- کاربوہائیڈریٹوں کی قابلیت کے عمل میں کمی
- اضافی وزن کے خلاف جنگ میں مدد ملتی ہے؛
- زہریلا کی آنتوں کو صاف کرتا ہے.
وزن میں کمی کے لئے فائبر کے فوائد
وزن میں کمی کے زیادہ تر پروگراموں میں، سیلولز ایک لازمی حصہ ہے. اس کی حیرت انگیز صلاحیتیں: بھوک کی احساس کو کم کرنے کے لئے، پیٹ بھرنے، آنتوں کو صاف کرنے، سٹیوریٹ کو صاف کرنے اور خوراک کی کیلوری مواد کو کم کرنے کے لۓ جسم کو نقصان کے بغیر وزن کھونے کا بہترین ذریعہ بنانا.
پھل اور سبزیوں کی کھپت سے نفرت کلوگرام سے لڑنے کا بہترین طریقہ ہے.
اہم! خشک شکل میں سبزیاں اور پھل کھائیں، کیونکہ ریشہ گرمی کے علاج سے تباہ ہوجائے گا.
ریشہ کے ساتھ وزن کو کھونے کا ایک اور طریقہ فارم فارمیسی ہے: فیکس، فائبر سیبیرین، گندم اور سیلولز انگوٹھی.
سب سے زیادہ مفید فائبر کیا ہے؟
فائبر دو قسموں، گھلنشیل اور پسماندہ طور پر تقسیم کیا جاتا ہے. سوراخ ریشہ جسم سے کولیسٹرول کو ہٹا دیتا ہے، اس وجہ سے خون میں اس کے جذب کو روکنے کے. ناکامی ریشہ جضر جذب کے کام کو بہتر بنانے، مائع جذب کرتا ہے.
ہر پرجاتی ایک خاص کام انجام دیتا ہے اور اس کے ذریعہ حیضزم کے لئے مفید ہے. لیکن اب بھی سب سے زیادہ مفید ریشہ مصنوعات میں پایا جاتا ہے، اور الگ الگ نہیں (فارمیسی).