موسم تک کچھ نہیں باقی تھا، لہذا یہ خوشبو سبزیوں کے ساتھ ترکیبیں جمع کرنے کا وقت ہے. انشورنس جو ایک زچینی سے پکایا جا سکتا ہے، وہاں ایک بہت بڑا قسم ہے، لیکن ہم آپ کے ساتھ تلی ہوئی زچینی کے لئے ہدایت کا اشتراک کریں گے، جو منٹ کے معاملات میں تیار ہیں.
بیٹریاں میں بھرا ہوا سگریٹ
اجزاء:
- سبزیوں کا تیل - 4 اشیاء؛
- روٹی روٹی - 1 آئٹم؛
- grated "کارسن" - 3 tbsp. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرد پانی - 2-3 چمچ. چمچ؛
- زچ - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- paprika - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو - 1 پی سی.
تیاری
گہری بھری ہوئی تیل میں 180 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. روٹی دینے کے لئے، روٹیڈ روٹی کے ساتھ بھری ہوئی پنیر مکس. ایک اور کٹورا میں، نمک اور مرچ کی چٹائی کے ساتھ چٹنی ، انڈے، پانی اور آٹا تیار کریں .
زچینی سٹرپس میں کاٹ اور آلو کے ساتھ نمک کے ساتھ چھڑکایا، اچھی طرح سے مرکب. ہم سب سے پہلے بیٹریاں میں درختوں کی سلائسیں ڈوبتے ہیں، اور پھر روٹی کاک میں گھومتے ہیں. پہلے ہی تیل میں زرد زچینی سنہری جب تک، اور پھر کاغذ نیپکن کو اضافی موٹی جذب کرنے کے لئے ڈال دیا.
اگر کراس آپ کے لئے اہم چیز نہیں ہے تو، یہ صرف زچینی کھانا کھلانا، کافی آٹے میں کھانا پکانا ہوگا.
لہسن کے ساتھ بھری ہوئی ہدایت زچینی
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- لہسن - 2-3 لونگ؛
- زمینی اجنگو؛
- نمک، مرچ
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
زچینی سنتریٹر موٹائی کے سلائسس اور دونوں طرف پر سبزیاں بھوری تک سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی. نمک، مرچ اور آبیگو کے ساتھ تیار زچینی چھڑکیں. لہسن پریس کے ذریعے گزر گیا ہے، اور نتیجے میں گریل تمام سلائسوں کے درمیان تقسیم کیا جاتا ہے.
تلی ہوئی زچینی پھول کے لئے ہدایت
اجزاء:
- courgettes کے پھول - 12 پی سیز.
- بکری پنیر - 150 g؛
- سبز پیاز - 2 چمچ. چمچ؛
- 1 نیبو چھڑی؛
- لہسن خشک - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ
- چاول کا آٹا - 1 آئٹم؛
- سرد پانی - 1 آئٹم؛
- خشک پیاز - 1 چائے کا چمچ؛
- سوڈا - 1/2 ٹیس.
تیاری
ایک چھوٹا سا کٹورا، مکس بکری پنیر ، نیبو کی زہر، سبز پیاز، خشک پیاز اور لہسن، نمک اور مرچ. ہم زچوں کے پھول کے پنیر بڑے پیمانے پر شروع کرتے ہیں اور احتیاط سے پتلونوں کو لپیٹتے ہیں تاکہ پھول کے دوران کھلی کھلی کھلی نہیں ہوتی. ہم پھولوں میں فرج ڈالتے ہیں، اور اس دوران ہم نے بیٹریاں تیار کرنے کا ارادہ کیا.
ایک چھوٹا سا کٹورا میں پانی، سوڈا، نمک، خشک لہسن اور پیاز کے ساتھ آٹا ملا. ہم سٹو میں بھرے ہوئے پھولوں کو ڈوبتے ہیں اور سنہری براؤن تک تیل میں انہیں بھلاتے ہیں. ایک تولیہ کے ساتھ اضافی تیل کو ہٹا دیں. اسکواش پھول، پنیر تیار کے ساتھ بھرا ہوا!
ٹماٹر کے ساتھ بھرا ہوا سگریٹ
اجزاء:
- زچینی - 2 پی سیز.
- ٹماٹر - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- بھوری شکر - 1 چمچ. چمچ؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
تلی ہوئی زچینی کھانا پکانے سے پہلے، سبزیاں بجتی ہوئی تھیں. ایک بھری ہوئی پین میں، مکھن پگھل، پیاز کے ساتھ زچگی شامل کریں اور 5 منٹ کے لئے انہیں بھرا دیں. کے بعد، ٹماٹر، جڑی بوٹیوں کا مرکب، نمک، چینی اور مرچ ڈالیں. نرمی تک سبزیاں سٹو.
خشک زچی ایک multivarquet میں تیار کیا جا سکتا ہے، تمام سبزیوں کو ایک کٹورا میں ڈالنا، اور "بیکنگ" موڈ میں 30 منٹ کے لئے موڑنے.