قددو برتن غذائیت، مفید ہیں اور اپنی نوعیت کو اپنی نوعیت کے ساتھ حیران کن کرتے ہیں. ایک روشن پھل بہت ذائقہ نہیں ہے، لیکن گوشت، مچھلی، سبزیوں، آٹا اور پھل، جو کسی بھی مصنوعات کے ساتھ ساتھ حاصل کرنے میں کامیاب ہوسکتی ہیں، اس سے آپ کو پہلی، دوسرا اور میٹھا کھانا پکانا ہے. اس طرح کے کھانے وٹامن کے ساتھ آلودگی اور وسعت اور لمبی عمر کا ایک ذریعہ ہے.
کدو سے کھانا پکانا
کدو سے کی ترکیبیں مختلف ہیں، کیونکہ مفید پھل گوشت، دودھ اور سبزیوں کے اجزاء کے ساتھ مکمل طور پر ملتا ہے اور مختلف گرمی کے علاج کے لئے بھی اجازت دیتا ہے. قددو گوشت پکا ہوا، پکا ہوا، بھرا ہوا، گر پر پکا ہوا اور بھاپ جاتا ہے. نتیجے کے طور پر - ایک مقبول کریم سوپ، دودھ پاؤڈر، خورشدہ طرف کے برتن اور خوشبودار پیسٹری.
- کسی بھی کدو کی مزیدار ترکیبیں بھی شامل نہیں ہیں، جو ان میں سے ہر ایک کی خصوصیات ہیں. سب سے پہلے، آپ کو چھتوں اور بیجوں سے قددو صاف کرنے کی ضرورت ہے، اور صرف اس کے بعد کام شروع.
- اگر ٹھنڈا سوپ تندور میں پکایا جاتا ہے یا ایک جوڑے کے لئے پکایا جاتا ہے تو قدیم ذائقہ ملے گا.
- پروسیسنگ کا ایک ہی طریقہ بیکنگ یا بچے کے کھانے کے لئے بھرنے کے لئے موزوں ہے.
- اگر سلاد یا پائی کے لئے ایک ابھرتی ہوئی قددو کی ضرورت ہوتی ہے، تو اسے نصف گھنٹے کے لئے ابلایا جاتا ہے. یہ گوشت اور سمندری غذا کے ساتھ گرم سلادوں کے لئے موزوں ہے.
- برباد شدہ قددو اچھا اور ایک آزاد ڈش کے طور پر، اور ایک طرف کے طور پر گوشت کے لئے ڈش. اضافی نمی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، قددو کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں اور آدھی گھنٹے کے لئے چھوڑ دیا، اور بھرا ہوا کے بعد.
- قددو گوپانیں بنانے کے لئے، کدو پنیر آٹا اور پنیر کے ساتھ مرکب کریں اور اسے ابال لیں.
گھر میں قددو کا رس
قددو کا رس بیلیوں میں ایک اہم مقام رکھتا ہے. مقبولیت کی وجہ اس کے ذائقہ، رنگ اور وٹامن ریزرو میں ہے، جو موسم سرما میں ضروری ہے. پینے کا ایک گلاس استحکام کو فروغ دینے اور بحالی کو بحال کر سکتا ہے. حقیقت یہ ہے کہ پھل تازہ ہے اور ایک مخصوص ذائقہ ہے، جس میں لیتھ پھل، گاجر، بیر یا شہد شامل ہیں.
اجزاء:
- کدو کا گودا - 5، 5 کلوگرام؛
- پانی - 3 L؛
- شہد - 80 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 40 جی.
تیاری
- گوشت کاٹ لو اور 30 منٹ تک کھانا پکانا.
- ڈاؤن لوڈ، اتارنا اور چھٹکارا کے ذریعے مسح.
- آگ پر واپس لو، شہد اور ایسڈ شامل کریں.
- 7 منٹ تک کک
- جراثیمی جاروں میں ڈالو.
گھر میں قددو مرمل
قددو مرمیڈ بہت مفید خصوصیات کے ساتھ ایک نادر میٹھی ہے. کم قیمت اور بیر کے تمام سیزن دستیابی کی طرف سے، ہاتھ سے وٹامن کثافت پیدا کیا جا سکتا ہے. تیاری ایک گھنٹہ سے زیادہ نہیں ہوگی، اور سختی کو منتخب درجہ حرارت اور جیلٹن کی موجودگی یا غیر موجودگی پر منحصر ہے.
اجزاء:
- مسٹک قددو - 500 جی؛
- جیلیٹن - 40 جی؛
- چینی - 120 جی؛
- چینی وینیلا - 10 جی.
تیاری
- قددو کٹ اور ساڑھے ایک گھنٹہ تک 180 ڈگری پر پکانا.
- بلینڈر میں پیسنا، مسح کرو.
- چینی، ونیلا چینی اور جیلٹن شامل کریں. مرکب کو گرم کریں.
- شکل میں ایک قددو سے مرجان کے غصے اور منجمد کرنے کے لئے ڈال دیا.
پنیر کے ساتھ قددو کیسل
ایک گھر کیسلر کی شکل میں ایک قددو سے میٹھی، مفید اور غذائیت کی نمائش کے ذخیرہ میں اضافہ کرے گا. ٹینڈر ارومیٹک گوپ گوپ اور ایک پروٹین امیر کاٹیج پنیر ایک بہترین مجموعہ ہے جو اضافی ضرورت نہیں ہے. ایک گھنٹہ کے لئے پکایا، برتن، صحت مند اور سوادج برتن کی ایک قسم کی نمائندگی کرتا ہے جو دونوں بچوں اور بالغوں کے رشتے کو پورا کرسکتا ہے.
اجزاء:
- دودھ - 500 ملی میٹر؛
- منگا - 150 جی؛
- گودا گودا - 1 کلوگرام؛
- تیل - 60 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 500 جی؛
- چینی - 70 جی.
تیاری
- دودھ میں دودھ ڈال دو اور 3 منٹ تک کھانا پکانا.
- کدو اور بھاری پمپ
- سیمولینا، 3 انڈے، کاٹیج پنیر اور چینی شامل کریں. ہلچل
- انڈے کے ساتھ تیل، سڑنا میں ڈالیں. 30 کلو میٹر کے لئے قددو بیکیک سے اس طرح کے برتن.
قددو کی کریم کا سوپ - ہدایت
کریم کے ساتھ قددو کریم سوپ ایک ڈش ہے، اس کے بغیر شاندار ریسٹورانٹ مینو نہیں ہے اور شاندار نمائش اور بہترین ذائقہ کے لئے سب کا شکریہ. گرم، شہوت انگیز نازک کریمی ساخت، ایک غیر معمولی خوشبو اور غذائی اجزاء کی ایک اعلی مواد ہے، جن میں سے اکثر ڈیری مصنوعات کے ساتھ بات چیت کرتے ہوئے بہتر ہیں.
اجزاء:
- قددو - 600 جی؛
- کریم - 100 جی؛
- لہسن کی ایک لچ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ابلتے پانی - 1 L؛
- تیل - 40 ملی میٹر.
تیاری
- پیاز، قددو اور گاجر کٹ. تیل میں بھرا ہوا
- ابلتے پانی ڈالو اور 20 منٹ تک کھانا پکانا.
- سبزیاں ناشپاتیاں، کریم شامل کریں اور آگ لگائیں.
- قددو سے فوری طور پر میز پر خدمت کی پہلی آمدورفت.
سبزیوں کے ساتھ قددو کا سٹو
قددو مکمل طور پر سبزیوں کے ساتھ مشترکہ ہے اور سال کے کسی بھی وقت دستیاب ہے، جس کا مطلب ہے کہ قددو سٹو ٹیبل کے اکثر مہمان بن سکتا ہے. ناقابل یقین حد تک روشنی اور غذائیت کا کھانا، صرف تیار ہے اور آپ کسی بھی اجزاء کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں، ہر وقت ذائقہ اور ذائقہ کو تبدیل کر سکتے ہیں. ڈش ایک خود مختاری دوسرا اور گوشت میں ایک طرف ڈش بن سکتا ہے.
اجزاء:
- کدو کا گودا - 450 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- زچینی - 1/2 پی سیز.
- ہلکی - ایک چوٹکی؛
- لہسن کی ایک لچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تیل - 80 ملی میٹر.
تیاری
- آلو، قددو، مرچ اور پیاز بھری.
- ٹماٹر، لہسن اور ہلکی شامل کریں. 10 منٹ کے لئے سٹو.
- قددو گننی کو تندرہ 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر بھیجیں.
قددو اور آلی کوکیز
قددو کوکیز گھریلو پیسٹری ہیں، جو قدرتی رنگ، خوشبو اور نازک ساخت کے ساتھ کلاسیکی مصنوعات سے مختلف ہیں. کوکی آسانی سے تیار اور دستیاب اجزاء پر مشتمل ہوتا ہے، جو سال کے کسی بھی وقت بیکنگ کی اجازت دیتا ہے. جسم اور کدو کے ایک صحت مند میٹھا میں غذائیت کی خصوصیات ہیں اور روزانہ مینو بنا سکتے ہیں.
اجزاء:
- قددو گوشت - 200 جی؛
- چپ فلیکس - 70 G؛
- تیل - 120 ملی میٹر؛
- آٹا - 200 جی؛
- پانی 120 ملی میٹر؛
- چینی - 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 20 جی.
تیاری
- قدیم کلومیٹر پانی میں 120 ملی میٹر پانی میں. پاک.
- فلیکس، مکھن اور چینی شامل کریں اور 30 منٹ تک الگ کر دیں.
- آٹا اور بیکنگ پاؤڈر میں رکھو.
- ایک کوکی تشکیل دیں اور اسے تندور بھیج دیں. 180 ڈگری 25 منٹ میں ایک قددو پکانا سے اس طرح کے برتن.
قددو کیک
قددو پیسٹری حال ہی میں خاص طور پر مقبول رہا ہے، خاص طور پر اس پھل کی امیر وٹامن ساخت اور شفا یابی کی خصوصیات دی. کیک ایک سادہ گھر کی نجات ہے اور بے گھر شدہ باورچیوں کو پکانا بھی دستیاب ہے. آپ کو صرف ایک قددو خالص بنانے کی ضرورت ہے، کلاسک بیکنگ اجزاء کو شامل کریں اور چالیس منٹ کے لئے تندور بھیج دیں.
اجزاء:
- قددو - 800 جی کے گودا؛
- آٹا - 80 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 40 جی؛
- تیل - 200 ملی میٹر؛
- نیبو چھڑی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 40 جی.
تیاری
- قددو اور دانتوں کا ایک ٹکڑا پمپ.
- آرام کرو.
- انڈے چینی کے ساتھ کس طرح، مچھلی آلو، مکھن شامل کریں.
- آٹا، بیکنگ پاؤڈر، جھاڑو اور فرڈ کدو رکھو.
- 40 منٹ تک 200 ڈگری پکانا.
اورنج کے ساتھ قددو جام
اورنج اور نیبو کے ساتھ قددو کی ترتیب میں موسم سرما کے لئے ایک میٹھی بلٹ کی شکل میں قددو گودا ری سائیکل کرنے کا بہترین طریقہ ہے. یونیورسل بیری کا کوئی ذائقہ نہیں ہے اور اکثر پھل یا کھیتوں کے پھل سے ملتا ہے. عام طور پر نیبو اور نارنجی اس ہدایت کے لئے کافی موزوں ہیں اور وین کو ایک مخصوص ذائقہ اور سرس مہیا دیتے ہیں.
اجزاء:
- قددو 900 گرام کا گودا؛
- چینی - 900 جی؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- ونیلن - 20 جی.
تیاری
- گوشت کاٹ دو، چینی شامل کریں اور 12 گھنٹوں تک چھوڑ دیں.
- ھٹی سے چھڑی کو ہٹا دیں، رس نچوڑ اور گودا میں شامل کریں.
- یہ ڈش 40 منٹ کے لئے عمودی کدو سے پکایا جائے گا.
ایک کثیر میں قددو پاؤڈر
باجرا کے ساتھ قددو پاؤڈر - روسی ککری کا ایک کلاسک. ایک غذائیت، سوادج اور سادہ ڈش مختلف ہے: یہ مچھلی اور گوشت کے لئے میٹھی ناشتہ یا ایک طرف ڈش کے طور پر کام کیا جا سکتا ہے. پودے پکایا اور پانی پر جا سکتا ہے، لیکن دودھ ایک خوشگوار ساختہ بنا دیتا ہے، اور جب ملٹی پٹی میں پکایا جاتا ہے تو، پکا رسیلی، خوشبودار اور پختہ ہو جائے گا.
اجزاء:
- قددو کی گودا - 400 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- دودھ - 900 ملی میٹر؛
- باجرا - 150 جی؛
- تیل - 50 جی.
تیاری
- کدو کٹ، باجرا کللا
- ایک کٹوری میں ڈال دو، دودھ، چینی اور "کاش" موڈ میں 20 منٹ تک کھانا پکانا.
- دوسرے 20 منٹ کے لئے "حرارتی" کو تبدیل کریں.