موسم سرما کے لئے تیار چینی کے ساتھ مسح وکر، آپ کی پینٹری میں دیگر ڈبے بند ہونے والے دیگر ڈسکیوں کے درمیان ایک شاندار اضافی ہو گی. ایسی خریداری صرف موسمی سردی کے دوران صحت کو بہتر بنانے میں قابل وٹامن کے ایک ذخیرہ ہاؤس نہیں ہوگی، لیکن یہ پینکیکس، پائی اور casseroles کے لئے ایک قابل بھرنے بھر بھی ہو گا. اس مواد میں مختلف قسم کے ترکیبیں اور کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی کے بارے میں مزید پڑھیں.
سیاہ currant، موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ grated
اس حقیقت میں لے لو کہ اس طرح کی ایک بلیٹ تمام میٹھیوں کے لئے ایک نجات ہے، کیونکہ اس میں تقریبا دو گنا زیادہ چینی شامل ہے. اگر آپ ٹھنڈا میں بیلیوں کے ساتھ جار رکھنا چاہتے ہیں، تو بیر کے ایک حصے کے لئے چینی کے 1.5 حصوں کو لے لو، کنڈرٹر کے حصے پر کمرے کے درجہ پر چینی کے دو حصے استعمال کرنا پڑے گا.
اجزاء:
- currant - 2 کلو؛
- چینی - 2،5 3 کلوگرام.
تیاری
وکر کی تیاری کرنے سے پہلے، چینی سے نمٹا، بیر، ان کے ساتھ مل کر، رینجنگ اور خشک کرنے کی تیاری. دانتوں کے اندرام یا شیشے کے دروازے میں ڈالو، جیسے دھات کنٹینرز کا استعمال وٹامن سی کے ناگزیر تباہی کی وجہ سے ہوتا ہے. چینی کے ساتھ بیر کو ڈالو اور لکڑی کے کچلنے سے اچھی طرح سے ہلکے ہوئے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر ایک بیر کو اچھی طرح سے پھینک دیا جاتا ہے.
اسٹوریج کے دوران بیر کے خمیر سے بچنے اور تمام چینی کرسٹلوں کو تحلیل کرنے کے لئے، آئندہ بجٹ 2-3 دن کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جاتا ہے، گوج کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور وقت سے وقت لگاتا ہے. اس وقت کے دوران، چینی کے ساتھ مسح شدہ تازہ وکروں کو جام کی استحکام ملے گی. پہلے نسبتا بینکوں پر تیار بڑے بڑے پیمانے پر، گردن کو دو سینٹی میٹر تک پہنچنے کے لئے نہیں. کنستر کے گردن کے باقی باقی جگہ چینی سے بھرا ہوا ہے، پھر اس سے جھوٹے پلاسٹک کا احاطہ کرتا ہے.
وائٹ وکر، موسم سرما کے لئے چینی کے ساتھ مچھلی
اس کے باوجود آپ کی بنیاد پر کس قسم کی بیریاں استعمال کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں، کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی میں کوئی تبدیلی نہیں آئی ہے. صرف فرق ختم شدہ مصنوعات کا آخری رنگ ہے.
اجزاء:
- currant - 1 کلو؛
- چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
وکروں کی خدمت کرنے کے لئے، چینی کا نصف حصہ لیں. ریشوں کی چاولیں، پھیپھڑوں سے چھڑکیں اور لکڑی کے موتیوں سے رگڑیں. اگر آپ بڑی حجم میں ریشہ کھاتے ہیں تو پھر گوشت کی چکی یا بلینڈر کا استعمال کرنا مناسب ہے. جب currant بھرا ہوا جائے گا، تو یہ چینی کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، یہ آمدورفت گوج کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ایک دن کے لئے باقی ہے. وقفے سے، ورکشاپ کو مخلوط ہونے کی ضرورت ہوگی.
تھوڑی دیر کے بعد، کسی بھی آسان طریقے سے جار مرتب کریں. جام کنٹینرز میں تقسیم کریں، کچھ سینٹی میٹر کے گردن تک پہنچنے کے لئے نہیں. باقی باقی جگہ چینی سے بھرا ہوا ہے (چینی کی ایک پرت ایک سینٹی میٹر کے بارے میں لے جائے گا). جھاڑیوں کے ساتھ جھاڑیوں کے ساتھ جھاڑیوں کو ڈھالیں اور اسٹوریج کے لۓ چھوڑ دیں. آپ کمرے کے درجہ حرارت پر بھی اس طرح کے ایک کام کے ٹکڑے کو ذخیرہ کرسکتے ہیں، کیونکہ چینی کیڑے کنٹینر میں داخل ہونے سے بچنے کی وجہ سے روکتا ہے، اور اس کے نتیجے میں، سڑک کی تشکیل بھی شامل ہے.
چینی کے ساتھ نارنجی مسابد کے ساتھ سرخ currant
اجزاء:
- currant - 1 کلو؛
- چینی - 2 کلو.
- سنتری - 1 پی سی.
تیاری
بیر اور چینی کی پیمائش کریں، وکر کی خدمت کرنے کے لئے دو سرونگ کے لۓ لے لو. بیلائن کے کٹورا میں بیر ڈالو، بغیر اچھی طرح سے ان کو دھونا اور پیڈونوں سے صاف کیا. دھواں وکر مرکب کریں، اور نتیجے میں خالص چینی سے ملائیں. بلٹ کے فوائد اور خوشبو میں اضافہ کرنے کے لئے، ایک نارنج کا رس اور ایک ھٹی چھیل شامل کریں.
تمام اجزاء کو یکجا کر کے، ایک گھنٹے کے لئے مزدور کے نیچے ورکشاپ کو چھوڑ کر، کرسٹل کی مکمل تحلیل کا انتظار کر رہے ہیں. اس کے بعد تیار جامے پر تیار جام پھیلاؤ اور لیڈز کو بند کردیں. سردی میں رکھیں
اگر آپ کمرے کے درجہ حرارت پر جام چھوڑنے کا فیصلہ کرتے ہیں، تو اس کی سطح کو ایک سے زیادہ سینٹی میٹر متدنی چینی کے ساتھ مکمل کریں.