ٹکسال جام چائے کے لئے ایک حقیقی اور چھوٹا میٹھا نہیں ہے. اس طرح کی بلٹ کامیابی سے مقبول موجوٹو کی تیاری یا اس سے تازہ ترین جیلی بنانے کے لئے ایک بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے، جیلٹن میں پانی بھی شامل ہے. اس کے علاوہ، مرچوں کی طرح سٹرابیری کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق جام کے ساتھ مکمل طور پر مشترکہ ہوتا ہے، اس کی آبادیوں کا صرف شاندار ذائقہ گلدستہ بنانا ہے.
ٹکسال پینکس کی تیاری کے لئے بہترین ترکیبیں ہماری مادی میں ذیل میں پیش کی جاتی ہیں.
ٹکسال جام - نیبو کے ساتھ بہترین ہدایت
اجزاء:
- ٹکسال پتیوں - 300 جی؛
- پاک پانی - 600 ملی میٹر؛
- چینی کی ریت - 600 جی؛
- نیبو - 340 جی.
تیاری
ٹکسال جام تیار کرنے کی تیاری، پانی کی ٹانگوں، پتلی کٹی اور ساسپین میں ڈال دیا گیا ہے. ابھرنے والی پانی کے ساتھ میری نیبو، پتلی مگ میں کاٹ اور پونچھ میں بھیج دیا. پانی کے ساتھ بھریں، چولہا پر ایک گرم پلیٹ ڈالیں، اور ابلتے کے بعد پندرہ منٹ کے لئے اعتدال پسند گرمی پر کھانا پکائیں. اس کے بعد، برش کو ڑککن کے نیچے ٹھنڈا کرنے دو اور ریفریجریٹر کے شیلف پر بارہ گھنٹے تک صاف کریں. تھوڑی دیر کے بعد، آٹا میں گوج کاٹ کے ذریعہ بڑے پیمانے پر دباؤ ڈالنا، نتیجے میں مائع میں چینی کو شامل کریں اور اس کے بعد چولہا پر ڈال دیا. شربت کی مکمل ابلنے اور تمام چینی کرسٹلوں کی تحلیل کرنے کے بعد، جام کو جام کے ساتھ سات منٹ کے لئے ابالیں، پھر جار پر ڈالیں، اس کے احاطہ کے ساتھ احاطہ کریں، انہیں ٹھنڈے اور ریفریجریٹر کے لۓ سٹوریج میں ڈال دیں.
سٹرابیری- ٹکسال جام سادہ اور سوادج ہے
اجزاء:
- اسٹرابیری - 720 جی؛
- ٹکسال کی پتیوں - 0.5 ٹیوٹ یا ذائقہ؛
- ریت چینی - 420 جی؛
- نیبو کا رس - 25 ملی میٹر.
تیاری
سٹرابیری جام میں ٹانگوں کی پتلون بلٹ کا ذائقہ تازہ ہوجائے گی اور اسے اصل اور ناقابل اعتماد بنائے گی. اس طرح کی ایک نازک پٹی تازہ سٹرابیری بنانے کے لئے ٹھنڈے پانی میں دھویا جاتا ہے، ایک colander میں پھینک دیا، ایک تولیہ پر خشک، اور پھر سیلوں سے جاری. ہم نے ایک نامام کنٹینر میں بیر ڈال دیا، تہوں کو چینی کے ساتھ ڈال دیا اور رات کو چند گھنٹے یا بہتر کے لئے ریفریجریٹر کے شیلف پر چھوڑ دیا.
تھوڑی دیر کے بعد، ہم پلیٹ پر جام کی بنیاد رکھتا ہے اور اسے گرمی، ہلکا پھلکا، ایک ابلتے اور تمام چینی کرسٹل کو پھیلاتے ہیں. ہم نے کنٹینر کو اس طرف سے الگ کر دیا جب تک کہ یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو، اس کے بعد ہم پھر سے ایک ابلتے ہیں اور پانچ منٹ کے لئے ابلتے ہیں. اس طریقہ کار کو دو دفعہ دوپہر دیں، پھر نیبو کا رس شامل کریں، دھونا کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں دھونا، آخری وقت سات منٹ یا مطلوبہ کثافت تک جام کو کھانا پکانا اور پہلے سے ہی تیار کنسرٹ کنٹینرز تیار کریں. ہم جھاڑیوں کے ساتھ جڑیوں کو مہر کرتے ہیں اور ان کو ٹھنڈا کرنے کے لۓ، کمبل کے ساتھ ڈھکتے ہیں.
سائٹک ایسڈ کے ساتھ گھر میں ٹکسال جام
اجزاء:
- ٹکسال پتیوں - 420 جی؛
- صاف پانی - 220 ملی میٹر؛
- ریت چینی - 900 جی؛
- سائٹرک ایسڈ - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
اس ہدایت کے لئے ٹکسال جام تیار کرنے کے لئے، ٹھنڈے کے ٹھوس سرد پانی سے بھری ہوئی ہیں، اچھی طرح سے خشک اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ. ہم نے موصول شدہ وزن کو کھانا پکانا جام اور برتن میں رکھا
پونچھ کے ساتھ بلٹ پر ختم شربت ڈالو، اسے ایک اعتدال پسند آگ پر چولہا ڈال دو، اسے بھوک، ہلکا پھلکا اور دوسرے سات منٹ کے لئے کھانا پکانا، پھر اس میں جراثیمی جار ڈالیں، ٹھنڈا لگائیں اور ٹھنڈی کرنے کے بعد اسے ٹھنڈی جگہ میں ڈالیں.