جب آپ اپنے خاندان کو سوادج اور صحت مند کھانے کے ساتھ علاج کرنا چاہتے ہیں تو، پنیر کی ترکیبیں ہمیشہ گھریلو خاتون کی مدد کرتی ہیں. تمام قسم کے سادہ اور زیادہ پیچیدہ برتن آپ کو بچے، بھوکا شوہر اور مہمانوں کو جو اچانک غیر متوقع طور پر پہنچے ہیں کو فروغ دینے کی اجازت دیتا ہے.
پنیر سے تیار کیا ہے؟
جلدی میں پنیر کاٹیج سے کی ترکیبیں میزبانوں کو زیادہ وقت اور توانائی کے خرچ کے بغیر، ایک غیر معمولی علاج بنانے کے لئے مدد ملے گی. اسٹاک میں تھوڑی مقدار کی کھجور کی مصنوعات کی پیداوار کے بعد، آپ مختلف میٹھا یا دلکش برتن تیار کرسکتے ہیں.
- جلدی میں بیکنگ کاٹیج پنیر ہمیشہ زیادہ سرسبزی اور خوشبو سے باہر آتا ہے. دودھ کی مصنوعات میں اضافی طور پر آٹا کو کم کرتا ہے اور اسے ہوا دیتا ہے.
- انڈے اور انگوٹی کے ساتھ پنیر کا ایک حصہ شامل کرنے سے، آپ بہترین سرینیکی تیار کرسکتے ہیں، جو میٹھا یا سیارہ بنایا جاسکتا ہے لہذا لہسن اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہدایت کو فروغ دینا.
- بچوں کو ایک ٹینڈر کیسلر کی دیکھ بھال کرنے سے خوشی ہوگی، اس کی تیاری کے لئے، پیچیدہ کھانے جیسے آٹا، انڈے اور بیر کی ضرورت نہیں ہوگی - یہ یقینی طور پر ایک بہترین علاج پیدا کرنے کے لئے کافی ہے.
- اگر سر نہیں آتا تو، پنیر سے پھنسا کیا جا سکتا ہے، اسے پف، پٹیاں، چیزکیوں یا کھچپوری کے لئے بھرنے کے طور پر استعمال کرتے ہیں.
پنیر سے پنیر کیک کیسے بنائیں؟
پنیر سے مزیدار چیزیںیک پکارتے ہیں جو بھی زیادہ سے زیادہ یا کھڑی مصنوعات سے حاصل ہوتے ہیں. کم چربی کاٹیج پنیر استعمال کرنا ضروری ہے، غذا کافی مناسب ہے. ایک موٹانا کے طور پر، آٹا روایتی طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن آپ اسے سیمولینا کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں اور اس میں زپونوروٹیٹ کی مصنوعات کے لئے - سائنیکی ایک مزیدار کچھی کیڑے کے ساتھ مل جائے گی.
اجزاء:
- پنیر - 500 جی؛
- چینی - 2 چمچ. l.
- منگا - 4 چمچ. ایل. + روٹی کے لئے؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ونیلا؛
- تیل.
تیاری
- انڈے اور چینی کے ساتھ کاٹیج پنیر ملائیں.
- آم میں رکھو، مرکب کریں اور 10 منٹ تک چھوڑ دیں.
- وینیلا شامل کریں، گیندوں اور پین کو منانگ میں ڈالیں.
- دونوں طرف سے سائرنیکی کو جلدی اطراف میں بھرایا.
کوکیز اور کاٹیج پنیر سے بیکنگ کے بغیر کیک
پنیر کی ترکیبیں کی ترکیبیں خاص طور پر موسم گرما میں مطالبہ میں ہیں، جب آپ اپنی میٹھی کو ضائع کرنا چاہتے ہیں، اور سٹو کے پاس جانے کی کوئی خواہش نہیں ہے. کیک ابتدائی جمع کیا جاتا ہے، کوکیز کو کچلنے کا انتخاب کرتے ہیں، آپ کے پسندیدہ بیریاں کے ساتھ نسخے کی تکمیل کرتے ہیں، وہ شربت کے دھارے کی بنیاد پر شیخوں کی نمائش کے لۓ ایک ہلکی ذائ ذائقہ شامل کریں گے.
اجزاء:
- کوکیز - 500-600 جی؛
- پنیر - 400 جی؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- مکھن 50 g؛
- چینی - 3 چمچ. l.
- ایسپریس - 150 ملی میٹر؛
- 50 ملی ملی میٹر سے کم دودھ؛
- پگھلنے چاکلیٹ - 1 ٹائل؛
- بیر - 200 جی؛
تیاری
- ایک الگ کنٹینر کافی اور قمیض دودھ میں ملائیں.
- ایک مناسب کیک کی شکل کے ساتھ ملحقہ کا احاطہ کریں.
- مکھن، کاٹیج پنیر اور وینیلا کے ساتھ شکر کریں. ھٹا کریم اور جوش بلینڈر شامل کریں.
- ایک میٹھا کافی بڑے پیمانے پر کوکیز کو ڈپ، ایک سڑنا میں ایک پرت ڈالیں.
- کریم کے ایک حصے کے ساتھ اوپر.
- تہوں کو دوبارہ دوائیں جب تک کہ تمام اجزاء ختم ہو جائیں.
- بیری کے ساتھ پگھلنے چاکلیٹ مکس کریں اور کیکٹس اور کاٹیج پنیر کے ساتھ کیک کا احاطہ کریں.
- ریفریجریٹر میں 30 منٹ تک لے جانے کے لئے چھوڑ دو
گھر میں پنیر کاٹیج سے منجمد پنیر
ایک مزیدار ناشتا بنانے کا سب سے آسان طریقہ پنیر سے پگھل پنیر بنانے کے لئے ہے. اس کے بعد، اس کی تیاری کے لئے بنیادی ہدایات بیان کی گئی ہے، لہذا اگر چاہیں تو، آپ دلچسپ فلکروں کے ساتھ مرکب کو پورا کرسکتے ہیں: جڑی بوٹیوں، لہسن، بیکن یا بھری ہوئی مشروم کی بٹس. کاٹیج پنیر بہتر استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، یہ زیادہ پگھلنے کا امکان ہے.
اجزاء:
- پنیر - 500 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 80 جی؛
- فوڈ سوڈا - 1 اسپیس.
تیاری
- تمام اجزاء کو ملائیں، بلینڈر کے ساتھ مرکب کریں.
- پانی غسل پر کنٹینر رکھیں اور مرکب کو کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا.
- ایک بار جب تمام اناجوں کو تحلیل کیا جاتا ہے تو، کٹورا کو آگ سے نکال دیں، کنٹینرز اور ایک فلم کے ساتھ ڈھانپیں. 2-4 گھنٹے تک ٹھنڈی میں چھوڑ دو
کاٹیج پنیر
اکثر، پنیر کی پنیر کی ترکیبیں بچوں کے برتنوں کے کھانا پکانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں، اور خاندان کے مینو میں کیسلر سب سے زیادہ مطالبہ ہے. غذا تازہ یا خشک بیر، چاکلیٹ اور دوسرے فلٹر کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ مکمل طور پر ضم کیا جا سکتا ہے. مندرجہ بالا میٹھی سے کبھی کبھی شربت کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، دودھ یا قرمت کو کم کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- پنیر - 400 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- منگا - 100 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- ونیلا.
تیاری
- سانپ کی کریم کے ساتھ آمیز کریں اور 30 منٹ کے لئے الگ کر دیں.
- ایک مرکب کے ساتھ دھن پھانسی، باقی اجزاء کے ساتھ مرکب، ایک سوجن پودوں کو شامل کریں.
- تیل کی شکل میں گند مرکب ڈالو.
- پنیر اور منگا کا ایک ہلکا 40 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں تیار کیا جاتا ہے.
پنیر کے ساتھ پف
آٹا اور کاٹیج پنیر کی سب سے آسان ترکیبیں منٹ کے معاملے میں تیار ہیں. پہلے درجے میں نیم نیم تیار کردہ مصنوعات کو پھیلانے کے لئے ضروری ہے کہ چینی اور پسندیدہ بھرنے والے کو بھرنے کے ساتھ ملیں. پنیر کے ساتھ پائی ایک لفافے کے شکل میں لپیٹ کر رہے ہیں تاکہ بھرنے بیکنگ شیٹ پر نہ ڈالا اور جلدی نہ ہو. مثالی خمیر آٹا.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 2 چمچ. l.
- ونیلا؛
- ممبئی - 1 معتدل.
تیاری
- آٹا کو ڈھونڈنا، اسے تھوڑا سا پھینک دیں، حصوں میں کاٹ دیں.
- پنیر، چینی، وینیلا اور انڈے سے، بھرنے کے ساتھ، ایک blender کے ساتھ بڑے پیمانے پر چھدرن.
- چوکوں کی طرف سے بھرتی تقسیم کریں، لفافے کو پھینک دیں اور تندور میں 30 ڈگری سے 190 ڈگری پر پکانا.
پنیر کے ساتھ Muffins
عام کاٹیج پنیر سے مزیدار ترکیبوں کو کبھی کبھی تبدیل کیا جا سکتا ہے، اور سادہ muffins سے ایک مزیدار کیک، جو سب کو اپنانے کے قابل ہو جائے گا سے بنا سکتے ہیں. اس طرح کے مفنین باہر کلاسیکی افراد سے متفق نہیں ہیں، لیکن ایک کاٹنے کے ساتھ یہ واضح ہو جاتا ہے کہ پنیر کی حیرت میں یہ مزیدار علاج ہے.
اجزاء:
- مکھن 150 g؛
- ھٹا کریم - 200 ملی میٹر؛
- چینی - بھر میں 100 جی + 50 جی؛
- کوکو - 50 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- ونیلا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 400 جی.
تیاری
- چینی کے ساتھ whisk مکھن، ھٹا کریم اور وینیلا شامل کریں.
- کوکو، بیکنگ پاؤڈر اور آٹے کے ساتھ ملائیں.
- وینیلا اور چینی کے ساتھ پنیر کا پنیر ملائیں، ایک چمچ کا آٹا شامل کریں. چھوٹے گیندوں کو رول کریں.
- مولوں میں، آٹا ان کی حجم کا ایک تہائی پر پھیل گیا.
- مرکز میں، اسے دھاگ کی گیند پر ڈال دو
- چمکیلی آٹا کے ساتھ اوپر.
- 30 ڈگری سے 190 ڈگری پر تندور میں پنیر کے ساتھ مفین پکانا.
خمیر آٹا سے ہدایت پنیر کے ساتھ چیزیکیک
سرسبزی croissants کی تیاری کے لئے سپنج طریقہ کی طرف سے پکایا کسی بھی آٹا کام کرے گا. بھرنے کو خصوصی توجہ دی جانی چاہیئے، یہ میٹھی اور گھنے ہونا چاہئے، آٹا پر پھیلاؤ نہیں. ایک کلو آٹا تقریبا 700 گرام کاٹیج پنیر کی ضرورت ہوگی، جس میں اجزاء کی مخصوص مقدار 10-12 چیزیں بنیں گی.
اجزاء:
- آٹا - 1 کلو؛
- پنیر - 700 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 150 جی؛
- ونیلا؛
- زرد - 2 پی سیز.
تیاری
- سب سے پہلے پنیر، چینی، انڈے اور وینیلا سے چیزیںیککس بھرنے کے لئے تیار کیا گیا ہے. مکس اور بلینڈر.
- خلیہ برابر برابر حصوں میں، فلیٹ، مرکز میں گوروفس بناتے ہیں.
- آٹا بھرنے بھریں.
- ایک بارش کے ساتھ workpieces کو چکنا، احاطہ اور 15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دو.
- تندور میں پچاس منٹ کے لئے پچیس منٹ تک پکانا.
پنیر اور پنیر کے ساتھ خاکپوری
یہ کھوکھوری پنیر اور سولگونی کے ساتھ روٹی، منہ پھیرنے کے ساتھ غیر معمولی سوادج اور مسالیدار چپکنے والی بھرتی سے منہ پھیرتے ہیں. ایک علاج کی تیاری بہت جلدی ہے، لہذا آپ انہیں ناشتا کے لئے پکانا اور ان کے رشتہ داروں کو مزیدار علاج کے ساتھ خوش کر سکتے ہیں. کیک بھی مزیدار اور سردی کی شکل میں ہیں، کیونکہ آپ زیادہ کھانا پک سکتے ہیں.
اجزاء:
- سولوگونی - 150 جی؛
- brynza - 150 g؛
- چربی کاٹیج پنیر - 150 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 دانت؛
- کٹی گرین - 1 معتدل؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 500 جی؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- مکھن - 20 جی؛
- سوڈا - 1 اسپیس؛
- نمک
تیاری
- نرم مکھن، کیفیر، انڈے ملائیں.
- نمک اور سوڈا کے ساتھ آٹے میں رکھو، ایک گھنے، چپچپا آٹا کو ملا. 30 منٹ تک چھوڑ دو
- سولگونی، پیتل پنیر، پنیر، انڈے، گرین، لہسن کے ساتھ مرکب. ہلچل
- آٹا 8 حصوں میں تقسیم کرو، اسے باہر ڈالو.
- مرکز میں ایک چمکنے والی toppings پر باہر، کناروں کو جمع، مضبوطی سے تیز.
- ہر ٹکڑا 7 ملی میٹر کی موٹائی میں رول کریں.
- خشک خام کرنے والی پین میں بھرا ہوا، 3-5 منٹ کے لئے، ڑککن سے ڈھک لیا.
- مکھن کے ساتھ ہر طرف خاکپوری کو پھیلانا.
پنیر سے ڈونٹس - ہدایت
پنیر کی نمائش کرنے والی گیندیں روایتی طور پر گہرے تلی ہوئی ہیں. نتیجے کے طور پر، تیز ڈونٹس ایک خلیہ شیل کے ساتھ اور عمدہ ٹینڈر بیس حاصل کی جاتی ہے. کھانا پکانا کرنے کے لئے، آپ کو فیٹی کاٹیج پنیر کی ضرورت نہیں ہے، جس میں ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ایک ہموار سنگین بڑے پیمانے پر تبدیل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور پھر اسے چھٹکارا کے ذریعہ مسح کرنا پڑتا ہے.
اجزاء:
- کاٹیج پنیر - 300 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 200 جی؛
- چینی - 50 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر؛
- گہری بھری ہوئی کے لئے تیل.
تیاری
- انڈے، چینی، بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ پنیر کا پنیر، آٹا شامل کریں.
- گیلے ہاتھ گیندوں کی تشکیل کرتے ہیں.
- گولڈن براؤن تک ایک گرم تیل میں گیندوں کو بھری کریں.