چاکلیٹ خوشی کے ہارمون کا ذریعہ ہے، لہذا اگر موڈ صفر پر ہے - کس طرح بنانے کے بارے میں سوچیں، مثال کے طور پر، چاکلیٹ کریم یا چاکلیٹ کا ایک ٹکڑا کھا. اگر آپ اپنے آپ کو چیلنج کرنا چاہتے ہیں تو، آپ قریبی سپر مارکیٹ میں تیار کردہ بسکٹ یا وفل کیک خرید سکتے ہیں، اور آپ کا خدشہ صرف کیک کے لئے چاکلیٹ کریم بنانے کے لئے اور میٹھا جمع کرے گا.
سادہ چاکلیٹ کریم کو منسلک دودھ سے بنایا گیا ہے
اجزاء:
- سیاہ چاکلیٹ کم از کم 56٪ کوکو - 100 جی کے 2 ٹائل؛
- منڈی دودھ - 1 جار؛
- تیل "کسان" - 100 جی.
تیاری
ہم تیل کو تامچینی کٹورا میں رکھتے ہیں اور پانی کے غسل پر (ابلتے پانی کے کنٹینر میں) رکھیں. جب یہ پگھلا جاتا ہے تو تھوڑا سا چاکلیٹ شامل کریں، مرکب ہموار اور ہموار بنانے کے لئے مسلسل ہلچل لیں. جب آپ ایک گرم چاکلیٹ بڑے پیمانے پر حاصل کرتے ہیں، تو پھر پلیٹ سے ایک کٹوری کو ہٹا دیں اور ایک پتلی چالیں، پھر مسلسل مسلسل لگائیں، کنسرسی دودھ ڈالیں. کریم ڈاؤن لوڈ کریں اور آپ انہیں کیک، کیک، آپ کھا سکتے ہیں، مثال کے طور پر، کریکرز یا کوکیز کے ساتھ.
چاکلیٹ قارئین کو کیسے بنائیں؟
اجزاء:
- 10٪ موٹی مواد کی کریم - 500 ملی میٹر؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - تقریبا 180 جی (150 سے 250 جی)؛
- نشست - 1 چمچ. چمچ؛
- چاکلیٹ - 1 ٹائل؛
- تیل "کسان" - 180-200 جی.
تیاری
سب سے پہلے ہم لوگوں کو الگ کر دیں گے. ہم صرف پروٹین کو ہٹا دیں. چینی کی مقدار اس بات سے واضح طور پر نہیں ہے کہ اس میں کوئی بڑا فرق نہیں ہے: اس پر منحصر ہے، آپ کو بھی بہت پسند ہے یا نہیں، بہت مختلف کریم. نشست اور چینی کے ساتھ whisk yolks جب تک کہ بڑے پیمانے پر زیادہ ہلکا ہو جاتا ہے. کریم تقریبا 60 ڈگری تک گرم، پھر ایک پتلی چیلنج ہم نے انہیں لوگوں میں شامل کیا. ہم جنس پرستوں تک ہلچل کریں اور پھر کریم کو گرم کرنا شروع کردیں (یہ ایک کھلی آگ پر بلکہ پانی کے غسل پر ایسا نہ کرنا)، مسلسل 10 منٹ کے لئے مسلسل ہلکا پھلکا ہوتا ہے. جب یہ موٹا ہوا ہوتا ہے تو پگھلا چاکلیٹ (ترجیحی طور پر بھی پانی کے غسل میں) شامل ہوتا ہے. آپ یا تو سیاہ چاکلیٹ یا سفید استعمال کرسکتے ہیں. کریم کا ذائقہ، بالکل، بالکل مختلف ہو جائے گا. کریم کے ساتھ چاکلیٹ کو یکجا کرنا، بڑے پیمانے پر ٹھنڈا کرنے دو، اور پھر اسے مار ڈالو، آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ متعارف کرایا نرم (کوئی پگھل نہیں کی طرف سے) تیل. موٹی اور شاندار کریم تیار ہے.
اگر کوئی چاکلیٹ نہیں ہے تو، آپ کو کوکو سے چاکلیٹ کریم بنانے کا طریقہ معلوم ہوسکتا ہے. یہ خاص طور پر مشکل نہیں ہے. اس طرح کے علاج کا سب سے آسان ورژن صرف چینی اور کوکو کے ساتھ ایک موٹی کھیت کریم کوڑا ہے.
چاکلیٹ پنیر کریم کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- کوکو - 3-4 سٹاٹ. چمچ؛
- ھٹا کریم 30-35٪ موٹی مواد - 250 G؛
- کریم پنیر - 200 جی؛
- پاؤڈر چینی - 1 گلاس.
تیاری
تمام اجزاء کو کٹورا میں رکھو اور مکسر کو کم رفتار سے ہٹا دیں تاکہ بڑے پیمانے پر یونیفارم بن سکے، لیکن کرلیا نہیں. آپ کو یہ کریم چاکلیٹ کے ساتھ بنا سکتا ہے - صرف 100 گرام کے لئے کوکو اور پاؤڈر 2 سیاہ چاکلیٹ سلاخوں کی بجائے لے لو، پانی کے غسل میں پگھل اور جب ٹھنڈا ہوجائے تو کھیت کریم اور پنیر کے ساتھ ملیں.