یہ اب چاول باجرا دلی کا نام "دوستی" کا باعث بن سکتا ہے، پہلے، یہاں تک کہ ان دنوں میں جب بھی پاینر کیمپ تھے، ان میں بچوں کو کم از کم اس سستی اور دلکش ڈش سے علاج نہیں کیا گیا تھا. کلاسک فوڈ ہدایت اور اس کے جدید متغیرات کے بارے میں، ہم مزید بات کریں گے.
پتلون "دوستی" - تندور میں ایک ہدایت
کاش اسے اس ہدایت پر پکایا جاسکتا ہے اور اس طرح جیسے چولہا پر، لیکن کلاسک ہدایت کے مطابق، "دوستی" تندور میں پکا ہوا ہے. برتن کے مندرجات کی سطح پر ایک اچھا روٹی کی تشکیل قائم کی جاتی ہے، جبکہ کھانا پکانے کے عمل کی ضرورت نہیں ہے، سب کچھ ٹھیک ہوجائے گا.
اجزاء:
- دودھ - 750 ملی میٹر؛
- چاول - 80 جی؛
- باجرا - 80 جی؛
- چینی - 20 جی؛
- مکھن
تیاری
پکنری "دوستی" کھانا پکانا کرنے سے پہلے، آپ کو اناج کے دونوں قسموں کو اچھی طرح سے ہٹانے کی ضرورت ہے، اور باجرا اضافی طور پر سختی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے کھلی ابلتے پانی کے ساتھ چھیڑنا. اس کے بعد، چاول اور باجرا مخلوط ہوتے ہیں، دودھ کے ساتھ ڈالتے ہیں، چینی شامل کریں، نمک اور مکھن کی ایک اچھی چوٹی ڈالیں، اور پھر بھی سرد تندور میں ڈالیں، حرارتی 200 ° C تک ڈالیں اور اسے ایک گھنٹہ گھنٹے تک چھوڑ دیں. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ فوری طور پر پھل، ریشہ، گری دار میوے یا چاکلیٹ کچن کے اوپر ڈال سکتے ہیں.
اسی طرح کے ہدایت کے مطابق، آپ کثیر عمار میں دودھ کی دلی "دوستی" تیار کر سکتے ہیں. دودھ کے ساتھ تمام اناج کو بھریں، ایک گھنٹے کے لئے بالکل "بیک" یا "پورریج" موڈ مقرر کریں، اور پھر نتیجہ کی تعریف کریں.
بادام کے دودھ پر دوری "دوستی" کے لئے ہدایت
سوویت ہدایت کی جدید تفسیر زیادہ مفید اجزاء اور کم چربی کی دستیابی کا مطلب ہے. بادام کے دودھ پر دوری "دوستی" کے لئے ہدایت ان لوگوں کے لئے موزوں ہے جو ان کی صحت کی نگرانی کرتے ہیں یا جانور کی ابتدا کی خوراک نہیں کھاتے ہیں.
اجزاء:
- چاول - 80 جی؛
- باجرا - 80 جی؛
- بادام مونڈنے - 100 جی؛
- بادام دودھ - 375 ملی میٹر؛
- پانی 375 ملی میٹر؛
- منجمد بیر - 100 g؛
- چینی - 50 جی.
تیاری
جوار اور چاول مخلوط ہوتے ہیں اور ایک چٹنی میں ڈالتے ہیں. ہم نے سٹوپپ کو سنجیدگی سے آگ لگائے اور 2-3 منٹ کے لئے بھرایا یا جب تک آپ فرش اجزاء کی ایک خاص بو سنتے ہیں. کھانا پکانے کے بعد آپ کو برباد کرنے کے بعد خوشگوار محسوس ہوتا ہے. باجرا اور چاول بھرا ہوا کے بعد، وہ پانی اور بادام کے دودھ کے مرکب کے ساتھ ڈالا جا سکتا ہے، چینی اور نمک شامل کریں. کنٹینر کا مستقبل مستقبل کے دروازے کا احاطہ کریں اور 15-20 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر چھوڑ دیں. جب پکنک کریمی ہو جاتا ہے تو اسے آگ سے نکال دیا جا سکتا ہے، گری دار میوے اور بیر کے ساتھ ملایا جاتا ہے اور پلیٹ پر رکھتا ہے، مکھن کا ایک ٹکڑا نہیں بھولتا ہے.
دودھ پتلون "دوستی" - ہدایت
نہ صرف تازہ پھل کے ساتھ، لیکن سادہ اور سستی ناریل مونڈنے کے ساتھ بھی اشنکٹبندیی ذائقہ اور ذائقہ کا ذائقہ شامل کریں. تصور کریں کہ کس طرح خشک دلال کے کٹورا کے ساتھ ناشتا کرنے کے لئے بیٹھے بیٹھے ہیں، جو ناریل، شہد اور گری دار میوے کی بو بو ہے.
اجزاء:
- باجرا - 50 جی؛
- چاول - 50 جی؛
- دودھ - 400 ملی میٹر؛
- نمک کی چوٹی؛
- چینی - 30 جی؛
- ناریل مونڈنے - 30 جی؛
- دلہن کے لئے شہد، گری دار میوے، پھل.
تیاری
پچھلے ہدایت سے عملدرآمد کو دوبارہ کریں: خشک چاول اور باجرا مرکب اور ہلکے طور پر براہ راست درمیانی گرمی سے زیادہ سوٹ پین میں بھرا ہوا. دودھ کے ساتھ اناج مرکب کو بھریں اور چینی کے ساتھ تھوڑی نمک شامل کریں. پاؤڈر کا احاطہ کے ساتھ چٹنی کو چالو کریں اور 15-20 منٹ کے لئے کم گرمی پر چھوڑ دیں. پاؤڈر کے لئے تیار ہونے سے پہلے 5-7 منٹ ناریل شارٹس شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. آپ کو پکنچ اور سوجن ناریل کی ساخت میں ایک مضبوط فرق نظر آئے گا، لیکن آپ کو خاص ذائقہ اور خوشبو سنا جائے گا.
جب ڈش تیار ہوجاتا ہے، تو اسے فوری طور پر پلیٹیں (ٹھنڈی ہوئی دزے - بہت شدید خوشی) پر ڈال دیتا ہے اور ہمیں پسندیدہ additives، جیسے شہد، گری دار میوے یا تازہ / منجمد بیر اور پھل شامل ہیں.