پینکریوں کو دو اہم افعال کے لئے ذمہ دار ہے. سب سے پہلے، یہ جسم ہضم کے انزائموں کے شیر کے حصہ کی پیداوار کے لئے ذمہ دار ہے، اور ان کی شرکت کے بغیر ہضم ناممکن ہے. دوسرا، پینسلیا ایک انسولین سنتھیززر ہے. اس کے مطابق، اس تقریب کے خاتمے کے ساتھ، ذیابیطس mellitus ہے.
پینکریٹائٹس پینسیہوں کی ایک سوزش ہے، جو انزائیمز کے اخراج میں ناکامی سے پیدا ہوتا ہے. ان کی آنتوں کو بھیجنے کی بجائے، انزیمیں، زیادہ فعال ہوجاتی ہیں، عضاء کے اندر رہتی ہیں اور اندر سے نکلنے لگے ہیں.
اس صورت میں، نشہ دار ہوتا ہے - خون میں مرچھا ہوا عضو کے انزیموں اور ذرات کے اجزاء.
پینکریٹائٹس کے مختلف اقسام کے ساتھ خوراک میں فرق
پینکریٹائٹس کے لئے غذا مینو بیماری کی شکل پر منحصر ہے. تیز فارم کا کہنا ہے کہ، وقت کے لئے، ایک بار پھر، مناسب علاج کے ساتھ، کے لئے اب بھی پینکریوں کے افعال کو بحال کرنے کا موقع ہے. علاج "بھوک" غذا سے شروع ہوتا ہے - پہلے دنوں میں مریض کچھ بھی نہیں کھاتا ہے. مریض کو انجیکشنکس، منشیات دی جاتی ہے جو انزائیمز کی سرگرمیوں کو روکتی ہیں، نمکین حل. مزید مریض آہستہ آہستہ ایک غذا کے مینو میں منتقل ہوتا ہے 5A بڑے پیمانے پر پینکریٹائٹس میں استعمال کیا جاتا ہے.
دائمی پینکریٹائٹائٹس کا مطلب یہ ہے کہ پینکریوں، اگرچہ آہستہ آہستہ (محتاط علاج کے ساتھ)، لیکن اب بھی مسلسل، برداشت کرنا پڑے گا.
دائمی پینکریٹائٹائٹس کے لئے خوراک کا مینو انتہائی شدید شکل سے کم ہے. بیماری سست اور کبھی کبھی ناقابل قبول ہے. غذائیت سے متعلق مصنوعات پر پابندیاں شامل ہوتی ہیں جنہوں نے ہضم کے لئے انزیموں کی مضبوط ساکھ کی ضرورت ہوتی ہے. دراصل، یہ صرف اسی وٹامن № 5P ہے، صرف وٹامن کمپیکٹوں کے علاوہ اور ہمدردی کی بیماریوں کے علاج کے ساتھ. اکثر پینکریٹائٹس cholelithiasis کی بنیاد پر ہوتا ہے، اور اس سے زیادہ کثرت سے، یہ ذیابیطس کے آغاز میں مدد کرتا ہے.
جیٹ پیسائٹریٹائٹس - بیماری کا ایک اور شکل ہے. یہ فارم اکثر شدید مشکل سے الجھن جاتا ہے. تاہم، تیز پنکریٹائٹائٹس میں، حملوں کے نتیجے میں پکنلا ٹشو کی تباہی کے نتیجے میں، بصوروں اور سپپریشن کے ساتھ ہوتا ہے. ایک رد عمل کے بعد پینکریٹائٹس کی وجہ سے کئی وجوہات کی وجہ سے پنکریٹ کی دوا کی کمی ہوتی ہے - معدنیات سے متعلق بیماریوں، الکحل سے بچنے، زیادہ تر کشیدگی اور کشیدگی کا باعث بنتا ہے . یہ ؤتکوں کے جزوی نرسوں کی طرف جاتا ہے. اس شکل کے علامات منہ میں پھیرنے کا ذائقہ، درد کاٹنے، الٹنا، پیٹنے والے ہیں.
رد عمل کے پینکریٹائٹس کے لئے خوراک کا مینو اسی بیماری کے دیگر شکلوں کے لئے ہے. سب کے بعد، غذا کا مقصد ایسی مصنوعات کو خارج کرنا ہے جو بیماری کی شدت میں حصہ لینے میں مدد کرتی ہے.
مینو
ایک ماہ یا اس سے زیادہ علاج کے لئے معالج غذائیت کا تعین کیا جاتا ہے، کیونکہ پانسیوں کو کافی دیر تک بحال کیا جاتا ہے. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ ایک ہفتے کے لئے پنکریٹائٹس کے لئے مندرجہ ذیل غذا مینو کا استعمال کریں:
پہلا کھانا 7 اختیارات ہیں:
- پانی پر تھامے، تیاری کے بعد دودھ شامل کریں؛
- پکنری چاول زمین دودھ؛
- مچھلی ابھر کر، گاجر خالص؛
- بٹواٹ کے ساتھ گوشت کی بٹس؛
- میشڈ آلو کے ساتھ ابلا ہوا مچھلی؛
- گوشت کے ساتھ گوشت بھاپ سوفلی؛
- ابھر کر، اور پھر یرمی اور پنیر مچھلی کے ساتھ پکایا، گاجر پاکی.
دوسرا کھانا:
- میٹھا پھل جیلی؛
- سوپ - ماسڈ آلو گاجر croutons کے ساتھ؛
- سبزیوں کا سوپ؛
- کاٹیج، کیلکولیٹر؛
- ایپل سوفیل؛
- گاجر کھوکھلی سیب کے ساتھ؛
- چاول کی پتلون کی دلی
تیسرا کھانا:
- ماسڈڈ آلو کے ساتھ گوشت کی بالیاں؛
- آملیٹ پروٹین بھاپ؛
- کاٹیج، کیلکولیٹر؛
- سوفیل گوشت گوشت بٹھٹ سے بھاگ گیا؛
- ایک ابلاغ مچھلی سٹیک؛
- مچھلی کے آلو کے ساتھ چکن ابلا ہوا؛
- آملیٹ پروٹین بھاپ.
چوتھا کھانا:
- چاول کے ساتھ گوشت گوشت کی گیندوں؛
- میٹ سوپ کے ساتھ مچھلی کا سوف، سوپ؛
- پڈنی پنیر سوفلی؛
- گوشت کے گوشت کا گوشت
- سبزیوں کا سوپ؛
- پھل جیلی؛
- آملیٹ بھاپ.
پانچویں کھانا:
- کاٹیج، کیلکولیٹر؛
- دباؤ بھاپ سوفیل؛
- مٹی کے ساتھ گوشت بھاپ گوشت گوشت؛
- آملیٹ پروٹین بھاپ؛
- مچھلی مٹیڈ آلو کے ساتھ ابھر کر
- پھل جیلی؛
- گاجر پاکی کے ساتھ گوشت کی گیندوں.
چھٹے کھانا (متبادل):
- کیفیر کا ایک گلاس؛
- گندے ہوئے دودھ کا ایک گلاس.
مشروبات:
- ڈھیلا چائے؛
- لکھتا ہے
- گیس کے بغیر معدنی پانی.
روزانہ:
- 200 جی سفید روٹی؛
- آمدورفت میں 30 گرام چینی.