ایک پینکیک کیک بنانے کے لئے کنسرسی دودھ ایک محور سے پکا ہوا دلی کی طرح ہے - یہ بہت محدود مصنوعات کی بہت محدود سیٹ سے کافی مستحکم میٹھی حاصل کرنا ممکن ہے. خاص طور پر متعلقہ "شوrovetide" ہفتے کے اختتام میں، جب کسی بھی شکل میں پینکیکس پہلے ہی بورنگ بن چکا ہے، اور فرج میں صاف طور پر اسٹائل ہے.
پینکیک کیک کے لئے ہدایت دی جاتی ہے دودھ اور ھٹا کریم کے ساتھ
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- دودھ - 1.5 اشیاء؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
کریم کے لئے:
- ھٹا کریم - 1 شے؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- منڈی دودھ (ابھرتی ہوئی) - 1 شے؛
- گری دار میوے - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
انڈے چینی، نمک، دودھ اور مکسر کے ساتھ وینیلا کوٹ کے ساتھ. ہلچل کرنے کے لئے جاری، پانی میں ڈال اور آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرایا. آخر میں، تیل شامل کریں، ایک بار پھر سب کچھ ملائیں اور نتیجے میں آٹا رش پینکیکس سے پکانا.
ہم دو اقسام کی کریم پکاتے ہیں. ایک خوبصورت کیریمل رنگ سے پہلے پہلے سے منسلک دودھ. ایک موٹی گھر کی کھیت کریم چینی سے مداخلت کرتی ہے جب تک کہ یہ مکمل طور پر منحصر نہیں ہوتا.
جب پینکیکس ٹھنڈا ہو تو، کیک جمع کرنے کے لئے شروع کریں. پہلے پینکیک پرومازوییم ابھرتی ہوئی دودھ ، اگلی کھیت کریم . تو، متبادل، ہم اوپر پینکیک مل جائے گا. یہ سنبھالے ہوئے دودھ کے ساتھ بھری ہوئی ہے اور کٹ گری دار میوے کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. یہ کیک فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے، لیکن یہ بہت زیادہ مزیدار ہو جائے گا اگر یہ کچھ گھنٹوں میں رہتا ہے، تو اسے ریفریجریٹر میں لینا ہوگا.
پینکیک کیک کو سنبھالا دودھ اور کیلے کے ساتھ
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- کیفیر - 500 ملی میٹر؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- ونلن - 1 چوٹکی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
کریم کے لئے:
- پنیر - 350 جی؛
- گندم 50 گرام؛
- کریم (موٹی مواد 30 فیصد سے کم نہیں ہے) - 150 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 50 جی؛
- کیلے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ چاکلیٹ - 100 جی.
ٹرکوں کیلئے:
- کریم (چربی کی مقدار 30 فیصد سے کم نہیں ہے) - 100 ملی میٹر؛
- مکھن - 10 جی؛
- چاکلیٹ کڑا - 100 جی؛
- کوکو پاؤڈر - 2 چمچ. چمچ
تیاری
آٹا کے لئے کافیر کمرے کے درجہ حرارت پر گرم ہوتا ہے. ہم انڈے کو چلاتے ہیں، چینی، نمک اور سوڈا شامل کریں. مارا، آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرایا. دودھ مسلسل ایک ابال اور ایک پتلی چلی، مسلسل ہلکا پھلکا، آٹا میں ڈال. تیل اور وینلین کو شامل کریں، ایک بار پھر، پینکیکس کو پھینک دیں اور شکست دیں.
اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ ہماری کیک کریم کریم کو ٹینڈر کرنے کے لئے نکلے، ہم ایک فضائی بڑے پیمانے پر ایک بلینڈر کی مدد سے گھاس لگاتے ہیں. الگ الگ ککڑی، ان کو پنیر کے ساتھ جمع کر کے اسے کئی منٹ تک گھسنا. چینی پاؤڈر، ونیلن اور ملبے سے دودھ شامل کریں. ایک بار پھر، سب کچھ اچھی طرح سے مارا جاتا ہے تاکہ کوئی پھیپھڑوں میں رہیں.
کیلے ہم نے بہت پتلی حلقوں کو کاٹ لیا، تین چھوٹے چٹرٹر پر چاکلیٹ. کیک کی اسمبلی کے لئے اس تیاری پر ختم ہو گیا ہے. لوک پینکیک پرومیزوایم کریم اور کیلے کے ٹکڑے پھیلا. دوسرا بھی کریمی دھاگ بڑے پیمانے پر اور چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. تیسری پینکیک - صرف ایک کریم، بغیر آستین کے بغیر. اور جب ہم پینکیکس ختم ہوگئے ہیں تو ہم سب کچھ شروع کرتے ہیں. ہم کریم کے ساتھ کیک کے سب سے اوپر پھیلاتے ہیں اور ریفریجریٹر کو پورے "تعمیر" بھیجتے ہیں، اسے کم کرنے کے لئے. اس دوران، ہم برے کام کریں گے.
پانی کے غسل میں کریم گرم اور چاکلیٹ سلائسوں میں پگھل جاتا ہے. مکھن اور مرکب شامل کریں. اور جب بڑے پیمانے پر ٹھنڈا ہوجاتا ہے تو ایک خدمت، چمچدار لے لو اور اسے کوکو پاؤڈر میں ڈوبیں. ہم گیند بناتے ہیں اور فرج میں چھپاتے ہیں. منجمد ٹرگل ہماری پینکیک کیک کو سجانے، اسے سلائسوں میں کاٹ اور اس سے لطف اندوز - چائے یا کافی کے ساتھ.
پینکیک کیک سنبھالنے والے دودھ اور گری دار میوے کے ساتھ
اجزاء:
- پینکیکس - 15 پی سیز.
- منڈی دودھ - 1 ب.
- چاکلیٹ کڑا - 100 جی؛
- اخروٹ - 100 جی.
تیاری
گری دار میوے، زیادہ ذائقہ کے لئے، خشک گلے میں جلدی سے بھری ہوئی اور چاقو کے ساتھ پختہ طور پر کچل دیا. چاکلیٹ تین ٹھیک ٹھیکٹر پر. پہلی پینکیک سنبھالا دودھ کے ساتھ دھواں اور گری دار میوے کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے، دوسرا بھی قمیض ہے، لیکن grated چاکلیٹ کے ساتھ. لہذا، متبادل، ہم ایک کیک بناتے ہیں. اس کے سب سے اوپر، ہم نے سنبھالا دودھ اور خوبصورتی سے بھری ہوئی، یہ ایک سٹینل کے ذریعہ، گری دار میوے اور چاکلیٹ کے ساتھ چھڑکایا ہے.