سابق ایس ایس ایس آر کے زیادہ تر ممالک میں 100 سے زائد سالوں کے لئے، غذائی غذائیت کی بنیاد پیویبرن منیل اسحااکوچچ اور ان کے طلبا کی خوراک ہے. پیویزیرر کے نام سے نام نہاد ڈائیکٹ مخصوص غذائیت کے ساتھ مخصوص اقسام کی بیماریوں کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے. میزیں ایسی طرح سے ڈیزائن کی جاتی ہیں کہ کسی بھی بیماری میں کوئی شخص صحت کی حالت کو کنٹرول کرسکتا ہے اور اس سے بچاؤ کو روک سکتا ہے.
Pevzner کے لئے غذا № 1
پہلی میز میں تین قسمیں ہیں: عام غذائی 1، اور 1A اور 1 بٹ کے ساتھ ساتھ، جس میں بیماریوں کو کچلنے کے لئے ضروری ہے جن میں سے پہلا غذا شمار ہوتا ہے (اس میں پیپٹیک السر، دوڈینال السر، دھندلاہی کے مرحلے پر دائمی شدید گیس) شامل ہیں:
- نمک کی پابندی؛
- جراثیمی mucosa کے جلدیوں کی پابندی؛
- ابھرتی ہوئی شکل یا بھاپ میں تمام برتن پکایا جاتا ہے، پختہ طور پر پکا ہوا ہے؛
- فی روز کیلوری مواد 2600 سے 2800 کلو، جن میں سے 90-100 پرو پروٹین، 90 فیٹ چربی، کاربوہائیڈریٹ کے 300-400 جی
غذا ایک جزوی غذا فرض کرتا ہے - ایک دن 5-6 کھانے.
Pevzner کے لئے غذا № 2
یہ پرجاتیوں میں دو اقسام ہیں، جس میں اشارے تھوڑا مختلف ہیں. دوسرا غذا کے لئے، یہ شدید گیسٹرائٹس، داخلے کے امراض، دائمی امراض ہیں، سردی کی کمی کے بغیر سردی کی کمی، کولتوں کے ساتھ دائمی گیسٹرائٹس.
- ہر چیز کی اجازت ہے، کھانے کی چیزوں کے علاوہ، جو آہستہ آہستہ کھایا جاتا ہے یا جھوٹ مچھروں میں مبتلا ہوتا ہے؛
- تمام برتن پیسنے کی ایک مختلف قسم کی ضرورت ہوتی ہے؛
- آپ کو ہر طرح سے کھانا پکانا
- 2800 سے 3100 کلو سے فی دن کیلورک اناج، جس میں 90-100 گرام چربی، پروٹین 90-100، اور کاربوہائیڈریٹ کے 400-450 جی
یہ ضروری جزوی کھانے بھی ضروری ہے.
Pevzner کے لئے غذا № 3
پیویزرر کے لئے ایسی غذا کی ضرورت ہے جو لوگوں کے ساتھ دائمی آداب کی بیماریوں سے بچنے کے ساتھ ساتھ پیٹ کے ساتھ ساتھ، بیلیری پٹ، جگر، یا پینسیہ کی بیماریوں کے ساتھ ہو.
- خارج ہونے والی مصنوعات، جو آنت میں ڈالنا اور خمیر کے عمل کو بڑھانے کے لۓ،
پٹھوں کو سراغ لگانا، پیٹ یا پینکریوں کا سراغ لگانا؛ - خارج ہونے والی مادہ، ضروری تیل یا کولیسٹرول میں امیر مصنوعات؛ کسی بھی فرڈ فوڈ؛
- ایک غیر کچل شدہ شکل میں کھانے کی اجازت دی؛
- تجویز کردہ کھانا پکانے - بھاپ، یا ابلنے؛
- خام سبزیوں اور پھلوں کی اجازت ہے.
- 2900 سے 3300 تک خوراک کی کیلوری مواد، جس میں 100-110 جی چربی، 100-120 جی پروٹین، اور کاربوہائیڈریٹ 400-450 جی ہے.
دوسرے کھانے کے ساتھ ہی، جزوی خوراک اور زیادہ سے زیادہ سرد اور زیادہ گرمی سے زیادہ غذائی خوراک کی سفارش کی جاتی ہے.