ہمارے جسم کے لئے خاص طور پر مفید مختلف سوپ، خالص ہیں. وہ جسم کی طرف سے اچھی طرح جذب ہیں اور اس کے اہم افعال میں بہتری میں شراکت اور اس وجہ سے یقینی طور پر ہمارے جسم میں موجود ہونا ضروری ہے.
سوپ میشڈ آلو کے لئے سب سے زیادہ مقبول اور سب سے زیادہ مفید ترکیبیں ہمارے مضمون میں کم ہیں.
کریمین کے ساتھ چیمپئنگن کریم سوپ - ہدایت
اجزاء:
- شیمپین - 350 جی؛
- آلو tubers - 250 G؛
- پیاز - 80 جی؛
- گاجر - 80 جی؛
- کریم - 110 جی؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- پانی یا سبزیوں کے شوروت ؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- گراؤنڈ نٹمگ (اختیاری) - ذائقہ؛
- زمین کا کالی مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- انتخاب کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں؛
- خدمت کرنے کے لئے جانوروں یا croutons .
تیاری
ہلکا پھلکا پیاز اور کٹ بے ترتیب طور پر پیاز اور گاجر بہتر تیل پر گہری ساسپین میں موٹی نیچے کے ساتھ بھری ہوئی ہیں، stirring. پانچ منٹ کے بعد، کھلی اور کٹائی درمیانے سائز آلو شامل کریں اور بھی بھری کریں. سات منٹ کے بعد، دھواں اور کٹی مشروم شامل کریں اور سب کچھ ساتھ ملیں. پھر پہلے پری ہوا پانی یا شوربے میں ڈالیں. اس کی مقدار سوپ میشڈ آلو کی مطلوبہ کثافت پر منحصر ہے. سوپ میں نمک شامل کریں، زمین کا کالی مرچ نٹمگ اور دیگر مصالحے میں مرچیں. ڑککن کے نیچے ایک اعتدال پسند آگ پر پچاس منٹ کے بعد، کنٹینر کو آگ سے ہٹا دیں، اس کے مواد کو ڈھیر بلڈینڈر کا استعمال کرتے ہوئے خالص میں تبدیل کریں اور پھر کریم شامل کریں، پھر سوپ کو دوبارہ پھینک دیں اور پھر پلیٹوں میں ڈال دیں اور تازہ جڑی بوٹیوں اور کچلوں کے ساتھ خدمت کریں.
چکن سوپ پاکی - ہدایت
اجزاء:
- چکن چھاتی کا فلٹ - 350 جی؛
- آلو tubers - 350 g؛
- پیاز - 85 جی؛
- گاجر - 85 جی؛
- گندم آٹا - 50 جی؛
- فلٹرڈ پانی؛
- مکھن یا سبزیوں کا تیل؛
- زمین کا کالی مرچ - 60 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
چھاتی سے، ایک مناسب پین میں رکھا جاتا ہے جلد سے محروم ہے، پانی کے ساتھ ڈال دیا، تاکہ یہ گوشت کو مکمل طور پر احاطہ کرتا ہے، ایک فوڑا اور پندرہ منٹ کے لئے ابل. پھر کھلی اور کٹائی اختیاری آلو شامل کریں، کریم یا سبزیوں کا تیل آٹا پیاز اور گاجر کے ساتھ نمٹا اور دوسرے بیس منٹ کے لئے کھانا پکانا. نمک، زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ڈش کا موسم، چاہے مطلوبہ مصالحے پھینک دیں. سٹو بند کر دیں، پین کے مواد کو آتے ہیں اور تھوڑا سا ٹھنڈا کریں، اور پھر ہم اسے ڈوبے ہوئے بلینڈر کے ساتھ ڈالیں اور تازہ جڑی بوٹیوں سے اسے خدمت کریں.
دال صافی سوپ - ہدایت
اجزاء:
- لال دال - 220 جی؛
- پانی فلٹر - 1 لیٹر؛
- پیاز - 85 جی؛
- گاجر - 85 جی؛
- مکھن - 90 جی؛
- نیبو کا رس - 40 ملی میٹر؛
- مرچ سرخ مرچ - 5-10 جی؛
- خشک ٹکسال - 10-15 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- خدمت کرنے کے لئے نیبو کے رس؛
- croutons یا ٹوسٹ خدمت کرنے کے لئے؛
- فائلوں کے لئے تازہ گرین.
تیاری
ایک چٹان میں، ہم مکھن پر محفوظ نمک پیاز اور گاجر کو بچانے کے لئے، ایک اچھی طرح سے دھویا دال شامل کرتے ہیں، پانی ڈالیں اور اناج اور سبزیوں کی نرمی تک پکائیں. پھر نمک، مرچ اور ٹکسال شامل کریں اور اسے ایک منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. ہم ساسپوت کے مواد کو ایک بلینڈر کے ساتھ خالص میں تبدیل کرتے ہیں اور نیبو کے رس، سبزیاں اور کراؤسن کے ساتھ کام کرتے ہیں.