گھر پر mascarpone کے ساتھ tiramisu کے لئے ہدایت

ٹرمامیو ایک اطالوی کثیر پیر میٹھی ہے (اصل میں ایک کیک). اس نازک کی تیاری میں، کلاسک ورژن کریم پنیر mascarpone، کافی، کوکو پاؤڈر، چکن انڈے، چینی اور savoyardi کوکیز کا استعمال کرتا ہے. کبھی کبھی کوکو پاؤڈر grated چاکلیٹ کے ساتھ تبدیل کر دیا جاتا ہے، کافی جھٹکا میں ایک شراب کا اضافہ ہوتا ہے.

آپ چھٹیوں کے موقع پر تیراسمی کو کھانا پکانا کرسکتے ہیں، یہ میٹھی ایک ٹھیک ٹھیک، سخت، غیر جانبدار اور نازک ذائقہ ہے. یقینی طور پر، اس طرح کے confectionery کے refinement آپ کے گھر اور مہمانوں کو خوشی سے حیرت انگیز کرے گا، خاص طور پر gourmets.


mascarpone کے ساتھ tiramisu کے لئے ایک سادہ کلاسک ہدایت

اجزاء:

تیاری

سب سے پہلے، ہم مزارپون کے ساتھ tiramisu کے لئے کریم تیار، اس مقصد کے لئے ہم علیحدہ علیحدہ ہٹا دیا + 2 tbsp. مستحکم جھاگ میں پاؤڈر چینی کا چمچ. 2 ٹیبل ٹونر کے ساتھ Yolks - whisk کے ساتھ grate.

ہم لوگوں کو مراسپون پنیر کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور اسے ایک فورک کے ساتھ مار دیتے ہیں. تھوڑا سا تھوڑا سا (چمچ) ہم پروٹین کو شامل کرتے ہیں اور احتیاط سے مرکب کرتے ہیں اور نہ ہی طویل عرصہ سے.

ٹھنڈے ایسپریسو شراب کے ساتھ ملا ہے. آپ تھوڑا سا دار چینی یا ونیلا شامل کر سکتے ہیں.

ہم ٹیرامیسو جمع کرتے ہیں

ہر ڈپ 5-8 سیکنڈ کے لئے کافی شراب کی مرکب میں مٹ جاتا ہے اور ایک پلیٹ پر یا ایک رم کے ساتھ خدمت کرنے والے فارم میں پرت (ایک دوسرے سے) پھیلتا ہے.

ہم نے کوکیز کی ایک پرت کو کریم کے ساتھ پھیلایا اور پھیلایا. ہم صرف نصف خرچ کرتے ہیں. اگلا - کوکیز کی دوسری پرت. حتمی پرت باقی کریم ہے. ہم پوری ساخت کو کوکو پاؤڈر یا grated چاکلیٹ کے اوپر چھڑکاتے ہیں (آپ اس مرکب کے لئے زمین گری دار میوے یا بادام شامل کرسکتے ہیں).

ہم کیک کو کم از کم دو گھنٹے کے لئے ایک ٹھنڈی جگہ میں چھوڑ دیں - بسکٹ اچھی طرح سے لینا ضروری ہے.

حصوں کے حصول کے حصے، کافی اور ایک گلاس کی شراب کے ساتھ خدمت کی.

ہر کوئی انڈے نہیں کرسکتا اور ہمیشہ نہیں ہوتا، ایک اور اختیار ممکن ہے.

انڈے کے بغیر کریم اور mascarpone کے ساتھ tiramisu کے لئے کریم - ایک متبادل ہدایت

اجزاء:

تیاری

مکسر تیز رفتار پر، لیکن طویل عرصہ تک نہیں (دوسری صورت میں مکھن ختم ہوجائے گی) کریم کو چینی سے چراؤ. mascarpone پنیر شامل کریں اور ہموار تک ہلائیں. کریم تیار ہے. جیسا کہ آپ کو یاد ہے، ہم ابھی بھی کافی شراب الکحل، سوویویئرکی کوکیز (اچھی طرح سے، یا دیگر بسکٹ بسکٹ) کے ساتھ ساتھ چاکلیٹ چھڑکاوتے ہیں، یہی وہی اجزاء ہے جو ہم پہلے ہدایت میں استعمال کرتے تھے.

اب ہم انڈے کے بغیر کریم اور mascarpone کے ساتھ tiramisu کی تعمیر، اسی طرح، اسی ہدایت میں پچھلے ہدایت میں بیان. یہی ہے، ہم پیسٹری میں رکاوٹ ڈالتے ہیں، اوپر کی سطح پر لے کر، کریم پر، پھر - کوکیز کی دوسری پرت، پھر کریم اور چھڑکایا.