Matsoni ہدایت

Matsoni جارجیا اور آرمینیا کھانا پکانے سے متعلق ایک کھجور پیڈ ہے. یہ عام طور پر دہی سے بالکل اسی طرح کی ہے، لیکن ذائقہ کے اختلافات موجود ہیں. یہ پینے صرف بالغوں بلکہ بچوں کے کھانے کے لئے مثالی ہے. اسٹوریجوں کی سمتل پر پینے کی مجوزہ پایا جا سکتا ہے، لیکن اب بھی یہ حقیقی گھر کی طرح نہیں ہے. گرم موسم گرما کی موسم میں سرد مٹسن سے بہتر نہیں ہے. یہ تازہ کاری کرتا ہے، پیاس اور ایک ہی وقت میں بیٹھتا ہے. اگر آپ کھانسی اور پینے کے لئے ہدایت پر رہیں تو، آپ ہمیشہ اپنے خاندان کو ایک سوادج اور صحت مند ناشتا کے ساتھ فراہم کر سکتے ہیں.

مٹرونی کے لئے سٹارٹر

Matzoni کے لئے سٹارٹر کی کردار میں بیکٹریی لہر ہے، جو آپ فارمیسی میں تلاش کرسکتے ہیں. عام طور پر، یہ خاص مادہ ہیں جو انسانی آستین کے مائکرو فلورا کو بحال کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے. بس سٹارٹر کے لئے وہ تیار کردہ مٹزونی کا استعمال کرتے ہیں، لیکن یہ سب سے پہلے کیا جانا چاہئے. سٹارٹر کے لئے ایک جزو کے طور پر، آپ کو ایک اچھا موٹی ھٹی کریم بھی استعمال کر سکتے ہیں، لیکن، بدقسمتی سے، یہ اس طرح کے اچھے معیار دہی نہیں دیتا. کام کو سہولت دینے کے لئے، ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آپ کو ہاکک فورٹ کے خصوصی قطرے کی ابتدائی کھوکھلی کے طور پر استعمال کرتے ہیں. یہ مارونی کے پہلے حصے کے لئے مثالی اجزاء ہو گا جس کے بارے میں ہدایت کم ہو جائے گی.

کس طرح کھانا پکانا ہے؟

اجزاء:

• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• ھٹا کریم - 1 چمچ. چمچ؛
• ہاکک فورٹ - 5 قطرے.

تیاری

دودھ ابال اور ٹھنڈے. دودھ گرم نہیں ہونا چاہئے، لیکن یہ صرف گرم نہیں ہونا چاہئے. اپنی انگلی کی چھت کی کوشش کریں، اگر آپ برداشت کر سکتے ہیں تو پھر دودھ کا درجہ مثالی ہے. ھٹا کریم اچھی طرح سے ڈراپ ہکاک فورٹ کے ساتھ ملا. دودھ جار میں ڈال، لہر میں اضافہ، اچھی طرح سے مکس اور ڑککن بند. جار تولیہ کے ساتھ لپیٹ کریں اور اسے کمرے میں ایک سیاہ جگہ پر 3-4 گھنٹے چھوڑ دیں. لازمی وقت کے بعد، فرش کو ریفریجریٹر میں احتیاط سے منتقل کریں. مجوزہ کے ساتھ جار نہیں ہلا آپ کے 2 گھنٹے بعد Matsoni تیار ہے.

شام کے لئے مجوزہ چھوڑنا اچھا ہے. پھر، کمرے میں رات کھڑا ہو رہا ہے، یہ ممکنہ طور پر ممکنہ طور پر کھا لیا جاتا ہے. یہ یاد رکھنا بھی قابل ہے کہ آپ ریاضی سے پہلے، دودھ کے معیار اور تازگی کو یقینی بنانا ضروری ہے. Matzoni کے لئے آپ کو تازہ گائے دودھ، اچھی چربی کا مواد منتخب کرنے کی ضرورت ہے. پہلی میٹرزونی کی تیاری کے بعد مستقبل میں، اسٹارٹر کے لئے آپ اپنے تیار کردہ مٹزونی کا استعمال کر سکتے ہیں، دودھ کے نصف لیٹر 1 چائے کا چمچ. تقریبا چھٹے خمیر میں آپ کو پہلے سے ہی ایک حقیقی مجوزہ مل جائے گا، جسے آپ تمام دوستوں کو برباد کر سکتے ہیں.