آلو کے ساتھ سور کا گوشت

آج آپ کو آلو کے ساتھ کھانا پکانا سورج کے ساتھ کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں. ڈش بہت غذائیت، غذائیت اور یقینا بہت سوادج ہے! اپنے آپ کے لئے اسے چیک کریں!

آلو کے ساتھ روسٹ سورج کے لئے ہدایت

اجزاء:

• سورج - 400 جی؛
• ابلا ہوا پانی - 1 آئٹم؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• آلو - 600 جی؛
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 2 لونگ؛
• سبزیوں کا تیل؛
• لالچ پتی؛
• مصالحے

تیاری

لہذا، اس ڈش تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے ضروری اجزاء کو تیار کرتے ہیں. اس کے لئے، گوشت کو ٹھنڈی پانی چلانے کے تحت اچھی طرح دھویا جاتا ہے، ایک نیپکن کے ساتھ خشک اور چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. بلب سیمی کی طرف سے shredded، مرچ سے کھلی ہوئی ہے. گاجر صاف کئے جاتے ہیں، دھواں اور بڑے پیمانے پر پگھل جاتے ہیں. کوالڈون میں ہم سبزیوں کے تیل کو اچھی طرح سے گرم کرتے ہیں، سورج کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور ان کو بھڑکاتے ہیں، جب تک کہ ان کو کچلنے سے بھرا ہوا نہیں ہوتا. اس کے بعد گوشت پیاز، گاجر اور سٹو 5-7 منٹ کے لئے شامل کریں.

آلو کو صاف کیا جاتا ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں، ایک چٹان میں ڈالیں اور پانی سے ڈالا جائیں تاکہ یہ مکمل طور پر مائع سے احاطہ نہ ہو. جب پانی کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے تو، آگ کو کم کرنا، نمک اور مرچ کا ذائقہ ذائقہ میں شامل کریں، ڑککن کو بند کریں اور 40 منٹ تک روسٹ پکائیں.

اور ہم اس وقت صفائی کر رہے ہیں جب لہسن لہجے میں تیز رفتار چاقو سے پیسہ لیں. کھانا پکانے کے اختتام سے تقریبا 10-15 منٹ پہلے، روسٹ بے پتی اور کٹ لہسن میں شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں اور آلو تیار کرنے کے لئے جب تک آلو تیار نہیں ہوتے ہیں. اس کے بعد، ہم پلیٹ سے کوولڈون کو ہٹا دیں، اسے تھوڑا سا پیرو دیں، اور اس کے بعد پلیٹوں پر کھینچیں، تازہ کٹے ہوئے جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں اور ٹیبل پر کام کریں.

آلو میں آلو کے ساتھ سور کا گوشت

اجزاء:

• سورج - 500 جی؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• آلو - 3 پی سیز.
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• لہسن - 3 لونگ؛
• پنیر - 100 جی؛
• مصالحے

تیاری

کے ساتھ شروع کرنے کے لئے، گوشت thawed اور چھوٹے سلائسس 1 سینٹی میٹر موٹی میں کاٹ دیا جاتا ہے. پھر ہر ٹکڑا ہتھوڑا کے ساتھ ہلکے سے مارا جاتا ہے، اسے نمک اور مرچ کے ساتھ رگڑنا، اور تیل سے بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں ڈال دیا جاتا ہے. بلب صاف، دھویا اور نصف بجتی ہے کے ساتھ shredded ہے. میں اپنے آلو کو کھینچتا ہوں، ان کو چھڑکائیں اور بڑے پیمانے پر ان پر رگڑیں.

اب پیاز کی ایک کرن ڈالیں، ٹماٹر اور آلو کٹائیں. ہم تندور کو پین بھیجتے ہیں اور تقریبا 30 منٹ کا پتہ لگاتے ہیں. کسی بھی وقت ضائع ہونے کے بغیر، ہم تھوڑی دیر کے لئے لہسن کی صفائی نہیں کرتے، پریس کے ذریعے اسے باہر نکالنے اور پوتے پر پنیر رگڑاتے ہیں. تیاری سے پہلے 5 منٹ، احتیاط سے تندور سے ڈش نکالیں، پنیر، لہسن کے ساتھ چھڑکیں اور واپس بھیجیں.

ایک برتن میں آلو کے ساتھ سور کا گوشت کا گوشت

اجزاء:

• آلو - 1 کلوگرام؛
• سورک - 1 کلوگرام؛
• بلب - 1 ٹکڑا؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مصالحے؛
• کیچپ - 1 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

بلب صاف کیا جاتا ہے، بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے اور ہم تقریبا 5 منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل کی بڑی مقدار میں پین کو گزرتے ہیں. ہم گاجر کو ہٹا دیتے ہیں، ایک بڑے گرے پر رگڑتے ہیں، پیاز کو ان کو بھیجیں اور سبزیوں کو 5 منٹ کے لئے جلا دیں. ہم گوشت دھوائیں، پیاز چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور ہلکے سے پیاز اور گاجر سے ہلکے ہوئے.

اب ہم مٹی کے برتن تیار کرتے ہیں، فرکنگ پین، نمک، مرچ کا مادہ نکال کر ذائقہ میں کچھ کیچ اپ شامل کریں. ہم آلو چھولاتے ہیں، کیوب میں ان کو کچلتے ہیں اور برتنوں میں انہیں باہر ڈالتے ہیں. پانی سے بھریں، ایک ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر بند کریں اور تندور میں ڈالیں. جب تک آلو کی نرمی 45 منٹ ہے تو ڈش پھنس لیں جب تک کہ خدمت کرنے سے پہلے، تازہ کٹی جڑی بوٹیوں سے روسٹ کو سجانے اور پختہ پنیر کے ساتھ مرضی کے مطابق چھڑکیں.