بیٹریاں میں چکن بہت سے طریقے سے تیار ہے، اور نتیجہ ہمیشہ مثالی ہے. پنکھ، ٹانگوں یا پھولیں نرم، رش اور خوشبودار ہیں. ایک ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو صرف ٹیسٹ کے لئے بہترین ہدایت کا تعین کرنے کی ضرورت ہے، جو بہترین علاج پیدا کرنے میں مدد ملے گی.
چکن کے لئے میٹھی بنانے کا طریقہ
چکن کے لئے سب سے آسان چکن تین بنیادی اجزاء سے انڈے، آٹا اور دودھ سے تیار کیا جاتا ہے اور ہر قسم کے مصالحے کے ساتھ مکمل ہوتا ہے. وہ گوشت کی رسابندی کے لئے ذمہ دار ہے، لہذا تیاری کے دوران آپ کو اس کی مستقل استعداد کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہے، یہ بہت موٹی یا مائع نہیں ہونا چاہئے. زیادہ کرچی آٹا ہونے کے لئے کیڑے کو تبدیل کرنے کے لئے جزوی طور پر نشاستے سے تبدیل کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 4 چمچ. l.
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
- نشست - 1 چمچ. ایل.
تیاری
- انڈے اور دودھ کو کس طرح
- نمک شامل کریں، مسالیں شامل کریں.
- سٹاک کے ساتھ آٹے کو مکس کریں اور آہستہ آہستہ انڈے کے دودھ کے مرکب میں ڈالیں، آٹا کو گویا، جیسے پینکیک پر.
بکھرے ہوئے بھری ہوئی برتن میں چکن چھاتی
بکھرے ہوئے فرکنگ پین میں چکن چھاتی کے لئے ہدایت بہت آسان ہے. چھاتی کی جلد سے ہڈی سے ہٹا دیا جاتا ہے اور اس کی ہڈی سے علیحدہ ہو جاتا ہے، اور اس کے بعد یہ ایک چھوٹا سا کرسٹ تک بٹر اور بھری میں چھوٹا ڈپ چکن ٹکڑے ٹکڑے ہوتا ہے. ایک مزیدار ڈش 20 منٹ میں تیار ہو جائے گا، مصنوعات کی تیاری کو پورا کرنے میں. گوشت سلائسوں کا سائز آپ خود کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں، اہم بات یہ ہے کہ وہ 1 سینٹی میٹر موٹی سے زیادہ نہیں ہیں.
اجزاء:
- fillets - 500 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا اور نشست - 2 چمچ. l.
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، نمک میں کٹائیں.
- انڈے کو دودھ، آٹا اور نشست کے ساتھ ملائیں، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم.
- سونے کے ہر حصے میں تیل میں بیٹریاں اور بھریوں میں ہر ٹکڑا ڈپ کریں.
بیٹریاں میں چکن ڈرامہ
بیٹریاں میں چکن کے ٹانگوں کو تیار کریں ، فلموں سے کہیں زیادہ مشکل نہیں ہے. گوشت 20 منٹ کے لئے نمکین کی جا سکتی ہے، نمک اور مرچ کے ساتھ دھواں. اس معاملے میں مٹی آئس پانی کی بنیاد پر تیار کی جاتی ہے، یہ ایک حقیقی کرکرا کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے. کم گرمی پر گوشت کو بھلائیں، تاکہ ٹانگوں کو مکمل طور پر تیار کرنے کا وقت ہو.
اجزاء:
- شین 6 پی سیز.
- آئس پانی - 200 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 H ایل؛
- آٹا اور نشست کا مرکب - 150 g؛
- پیپراکا - 1 اسپیس؛
- نمک، مرچ
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- 15-20 منٹ کے لئے نمک اور مرچ کے ساتھ ٹانگوں کو مار ڈالو.
- آٹا مکس، نشاستے، پیپراکا، نمک، آبی پانی کے ساتھ ڈالا، ہلچل تاکہ کوئی لپ شپ نہ ہو.
- آٹا میں ٹانگوں کو ڈپ کرو.
- بیٹریاں میں چکن تیل میں بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے، سونے کی بھوری تک کم گرمی پر.
بکھرے ہوئے بھری ہوئی پین میں چکن پنکھ
بیٹریاں میں چکن پنکھوں - ایک دوستانہ مل کر ملنے کے لئے بہترین حل. آٹا تھوڑا سا مسالیدار اور مسالیدار بنا دیا جاتا ہے تو وہ بیئر کے لئے ایک عمدہ اضافہ کریں گے. پنکھوں کے ساتھ انتہائی فاصلے کو کاٹنے کے ساتھ، یہ اکثر کھانا پکانے کے دوران جلتا ہے اور کھانے کے آخری ذائقہ کو خراب کرتا ہے. آپ کو پہلے سے ہی گوشت کے ساتھ چھڑکیں یا روٹیوں کے ساتھ چھڑک کر سکتے ہیں، لہذا یہ ایک crusty کرسٹ باہر جاتا ہے.
اجزاء:
- پنکھ - 8 پی سیز.
- نشست - 3 چمچ. l.
- آٹا - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آئس پانی - 100 ملی میٹر؛
- مرچ کا فلیکس - ½ ٹسپ؛
- نمک، کالی مرچ، سرکل؛
- روٹی کے لۓ فلیکس کھاؤ
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- گیلے پن، مرچ
- آٹا، انڈے اور پانی سے، نمک، مرچ، پیپکا، ہلچل کے ساتھ ایک میٹھی بنائیں.
- نشے میں پھینکتے ہیں، بٹر میں ڈھیر اور پین میں اناج.
- گرم بیٹریاں میں چکن دو طرفوں سے سنہری کرسٹ پر بھرا ہوا ہے.
تندور میں بیٹریاں میں چکن کا پھیلاؤ
تندور میں بستر میں بہت مزیدار اور زیادہ مفید ہے. یہ طریقہ ان لوگوں کے لئے اچھا ہے جو غذا کی پیروی کریں، غذائیت سے غذائیت کی خوراک کو ختم کردیں. ڈش کم کرنے کے لئے کم غذائیت سےملک کے ساتھ گندم کا آٹا تبدیل کرنے میں مدد ملے گی. ٹکڑے بہت جلدی پکایا جاتا ہے، وہ سونے کے کچلنے والے شیل کے ساتھ نرم اور نرم باری ہوتی ہیں.
اجزاء:
- fillets - 700 g؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. l.
- گوشت آٹا - 4 چمچ. l.
- فوری طور پر چپ فلیکس؛
- خشک جڑی بوٹیوں، نمک.
تیاری
- ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، ایک سینٹی میٹر موٹی، نمک میں کٹائیں.
- انڈے، جڑی بوٹیوں اور نمک کے ساتھ ھٹا کریم کھائیں، آٹے میں ڈالیں، ہلچل.
- فلیکس میں سلاخوں کو بٹر میں ڈالیں.
- پارکمنٹ کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ پر پھیلیں.
- فلیکس اور بیٹریاں میں چکن 30 منٹ پر 180 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
بیٹریاں میں چکنائی
بیٹریاں میں چکنوں، ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا کھانا کھانے کا مکمل طور پر مکمل کرتا ہے. وہ کسی بھی سائڈ ڈش کے ساتھ خدمت کی جاسکتی ہیں، وہ ہمیشہ مزیدار، ٹینڈر اور بہت منہ سے پانی نکالتے ہیں. گوشت مکمل طور پر بھلانے کے لئے، اور بیٹریاں جلا نہیں دیا جاتا ہے، یہ کم گرمی پر بھرا ہوا ہے. آٹا آسان یا تجربہ بنایا جا سکتا ہے جس کی ساخت، مصالحے کے ساتھ مکمل ہوتی ہے.
اجزاء:
- ہپس - 4 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹا - 3 چمچ l.
- گندم فلیکس - 1 چمچ. l.
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- نمک، مرچ، سرکا، خشک جڑی بوٹیوں؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- رانوں، خشک، نمک اور مرچ کھا لیں.
- آٹا، فلیکس، انڈے اور دودھ ملائیں، مصالحے کے ساتھ موسم، اچھی طرح سے مکس.
- بیٹریاں میں جاں بحق، رش کے اطراف تک کم گرمی پر بھڑکیں.
پنیر کے ساتھ بکھرے ہوئے چکن چپس
چکن چپس کے لئے یہ بیٹرر بیس سے گرڈ پنیر کو جوڑ کر دوسروں سے مختلف ہے. بارش کے دوران، یہ پگھلا دیتا ہے اور دھکڑتا ہے، ایک بہت کچھی کرسٹ بن گیا ہے، اور ٹکڑے ٹکڑے ٹینڈر اور رسیلی رہتی ہیں. پنیر لے جایا اور ایک سادہ ٹھوس بنایا جا سکتا ہے، لیکن پنیر پنیر کے ساتھ آٹا بنانے کی کوشش کریں. یہ بیٹریاں ایک حیرت انگیز ذائقہ دیتا ہے اور دوسری قسموں سے بہتر پگھلا دیتا ہے.
اجزاء:
- fillets - 2 سلائسیں؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- روٹی کچھی - 1 چمچ. l.
- کارسن - 70 جی؛
- تیل کے لئے تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
- روٹی کی بوتل کے ساتھ آٹا ملائیں، انڈے میں شکست، نمک.
- ٹھیک جھاڑی پر پنیر کا ٹکڑا، آٹا میں شامل کریں، مکس.
- پلیٹ میں پلیٹ کٹ، فلم، نمک، مرچ کے تحت تھوڑا سا دباؤ.
- ہر ٹکڑا آٹا میں ڈپ کریں.
- دونوں چکنوں میں ایک بھری ہوئی پرت تک چکن چپس ایک بیٹریاں میں بھری ہوئی ہیں.
بکر میں چکن چھڑکتی ہے
چکن کی چھڑیاں گہری فری ہوئی ہیں، اگر آپ کے پاس کوئی خاص آلہ نہیں ہے، تو موٹی نیچے کے ساتھ ایک ساسپین یا برازیئر کا استعمال کریں. ڈش بہت جلدی پکایا جاتا ہے، کھونے کے لئے اسے مسلسل نگرانی کرنا ضروری ہے تاکہ ٹکڑے ٹکڑے نہ ہوں. چکن کے لئے خطرناک چکن ایک بنیادی ہدایت کے مطابق یا دلچسپ مسالیدار اجزاء کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- fillets - 500 g؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- روٹی کچھی - 1 چمچ. l.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سورج تیز - 2 اسپیس؛
- میئونیز - 2 چمچ. l.
- نمک، مرچ، خشک جڑی بوٹیوں؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- پتلی سٹرپس، نمک میں پھینکیں.
- انڈے انڈے کو مکس، روٹی المبیکٹ، میئونیز اور سرسری کے ساتھ ملائیں، مصالحے کے ساتھ موسم.
- گوشت کو آٹا میں رکھو، اسے مکس کرو.
- ایک گہری کٹورا میں، تیل کو گرم کریں.
- سنہری تک تک تیل اور بھریوں کے 4-5 سٹرپس پھینک دیں.
- سلائسیں لے لو اور انہیں کاغذ تولیہ پر ڈال دو
میٹھی بیٹریاں میں چکن
بیٹریاں میں بھرا ہوا چکن بہت غیر معمولی پکایا جا سکتا ہے. اس طرح کا علاج میٹھی گوشت کے پریمیوں سے اپیل کرے گا. آٹا میں شہد ایک ہلکی مٹھائی دیتا ہے، اور کینی مرچ ایک خاص چوٹی. اختتام کے ساتھ یہ زیادہ نہیں ہے، یہ صرف بیٹریاں کے مسالیدار ذائقہ کو برقرار رکھنا چاہئے. ڈش ایک قلم کے لئے ایک ناشتا کے طور پر مثالی ہے، لہذا جرات مندانہ ایک بڑا حصہ پکانا.
اجزاء:
- fillets - 700 g؛
- آٹا اور نشست - 70 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پانی کی برف - 150 ملی میٹر؛
- شہد - 2 چمچ. l؛
- مرچ cayenne - ½ tsp؛
- نمک، پیپرکا، خشک جڑی بوٹیوں؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
- پھول کاٹا بہت بڑا نہیں، نمک.
- مصالحے کے ساتھ موسم، آٹا، نشاستے، شہد، انڈے اور پانی ملائیں.
- ہر ٹکڑا آٹا میں ڈپ کریں.
- بیٹریاں میں چکن سونے کا اطراف تک مکھن کی کثرت میں بھرا ہوا ہے.
بیٹریاں میں چکن کا کٹورا
اکثر کٹوتیوں کے گھریلو خاتون خشک ہو جاتے ہیں، لہذا آپ انہیں روٹی کاک میں نہ صرف ڈوب سکتے ہیں، بلکہ ان کا استعمال بھی کرسکتے ہیں. یہ رس رکھنے میں مدد ملے گی اور مصنوعات خاص طور پر ٹینڈر باہر آئیں گے. کٹلیوں کو بھی ذائقہ بنانے کے لئے، گوشت کی چکی کے بڑے پھنسنے کے ذریعہ، فلٹوں کو سکرال کرکے اپنے آپ کو کم کرنے کے علاوہ، اضافی طور پر لارڈ شامل کرنا. بستر میں بستر میں چکن بہت جلدی پکایا جائے گا، کٹیاں سوادج اور اگلے دن باقی رہیں گے.
اجزاء:
- fillets - 500 g؛
- لارڈ چربی - 200 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گلی کی سبزیاں - 20 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. l.
- میئونیز - 1 چمچ. l.
- نمک، مرچ، موسم گرما؛
- روٹی
تیاری
- پٹھوں اور بیکن سے، مٹی ہوئی گوشت بنانا، پتلی کٹی سبز اور کٹ لہسن، نمک شامل کریں.
- انڈے، آٹا، میئونیز، نمک اور مسالیں مکس کریں.
- کٹلیوں کی تشکیل، بیٹریاں میں ڈوبا
- جلدی اطمینان تک فیری.