لہسن منفرد ذائقہ اور شفا یابی کی خصوصیات کے ساتھ ایک بہت مقبول اور مفید مصنوعات ہے. لہسن میں مختلف آمدورفتوں کی شدید موسم کے طور پر شامل کیا گیا ہے، یہ مختلف لہسن ساس اور ڈریسنگ پر مبنی ہے، وہ نہ صرف آسان سبزیوں سلاد کے لئے بلکہ بلکہ زیادہ پیچیدہ افراد کے لئے بھی مناسب ہیں- گوشت، مچھلی اور سمندری غذا کے ساتھ.
لہذا ہم لہسن خریدتے ہیں اور آگے بڑھتے ہیں. یہ مت بھولنا کہ اس کی مصنوعات کو گرمی کا علاج نہیں کیا جاسکتا ہے، اس وجہ سے، اس کی تمام مفادات تقریبا "نہیں." جاتا ہے.
سلاد ڈریسنگ سلاد
اجزاء:
- لہسن - 2-5 دانتوں (سائز پر منحصر ہے)؛
- سب سے پہلے سرد دباؤ (زیتون، سرس کی سورج کی روشنی) کے سبزیوں کا تیل - 3 اقدامات (مثال کے طور پر، 6 چمچ)؛
- سرکہ شراب قدرتی (یا کسی دوسرے پھل) - 1 پیمائش سے زیادہ نہیں (یہ ہے، 1-2 چمچ)؛
- تھوڑا سا نمک.
تیاری
ایک دستی پریس کے ذریعہ ایک نمک میں نمک کے ساتھ لہسن کا جھنڈا یا چھدرن. مکھن اور سرکہ کے ساتھ ملائیں. ہم 5-8 منٹ کی منتظر ہیں، آپ فلٹر کے بغیر سلنڈر یا موسم کے ذریعے ریفئلنگ کو روک سکتے ہیں.
تقریبا اسی طرح، سلادے کے لئے نیبو لہسن کی ڈریسنگ اسی تناسب کے ساتھ تیار کی جاتی ہے، صرف سرطان کی بجائے تازہ نیبو کا رس نچوڑ جاتا ہے.
بحیرہ روم یورپی ممالک میں، یہ چٹنی بھی زرد یا انڈے سفید (لیکن ایک ساتھ نہیں) بھی شامل ہے. سلمونیلس سے بچنے کے لئے بھوک انڈے کا استعمال کرنا بہتر ہے. کچھ تیار کردہ سرواں شامل کریں.
مشرقی انداز میں سلاد کے لئے لہسن ڈریسنگ
اجزاء:
- لہسن - 2-5 دانتوں؛
- لال گرم مرچ
- چونے؛
- تل کا تیل؛
- مردار زمین؛
- سویا چٹنی.
تیاری
ہم لہسن پریس کے ذریعہ دبائیں، زمینی کنڈی میں شامل کریں، تیل، تازہ چونے کا رس اور سویا ساس شامل کریں. گرم سرخ مرچ کے ساتھ موسم.
لہسن بھرنے کے لئے لہسن بھرتی ہے
اجزاء:
- لہسن - 5 دانتوں؛
- سب سے پہلے سرد دباؤ کے سبزیوں کا تیل (سورج فلو) - 2 چمچ. چمچ؛
- برش چکن یا پانی - 150 ملی میٹر؛
- نوجوان لہسن کے سبز شوٹ؛
- ڈیل؛
- نمک
تیاری
لہسن تھوڑا سا نمک کے ساتھ کچل دیا گیا ہے. گرینری پتلی کٹی. کچا لہسن کو کٹی سبزیاں ملائیں، سبزیوں کا تیل اور شوروت شامل کریں.
اس مرکب کے ساتھ، ایک سلیکون برش کے ساتھ تیار بنا ہوا پکا ہوا pampushki چکنائی.
مالڈوف لہسن چٹنی چٹنی "شوہر" تقریبا ایک ہی ہدایت کے لئے تیار کیا جاتا ہے. اجزاء میں تازہ جڑی بوٹیوں کا بھی شامل ہے: تلسی، اجملی اور سیلابرو. مردوں کو گرم سرخ اور کالی مرچ کے ساتھ بہت سارے سالگرہ کیا جاتا ہے. کسی بھی برتن کے ساتھ خدمت کرو. اگر مچھلی کے برتنوں کی خدمت کی جاتی ہے، تو آپ مچھلی کے شوروت سے کھانا پکاتے ہیں.