مرکب کسی بھی پھل اور بیر سے پکایا جا سکتا ہے، چاہے تازہ، منجمد یا خشک ہو. اس کا مرکب ایک امیر ذائقہ اور ذائقہ ہے، اور یہ گرمی میں آپ کی پیاس کو ہلکا یا سردی میں گرم کر سکتا ہے.
اس آرٹیکل میں، ہم کس طرح آڑو کا مرکب بنانے کے بارے میں بات کریں گے - ایک روشن موسمی پینے.
کرینبیریوں کے ساتھ آڑو کا مرکب کرنے کے لئے ہدایت
اجزاء:
- کرینبیری - 500 جی؛
- آڑو - 500 جی؛
- پانی - 2 لیٹر؛
- چینی - 1 چمچ.
تیاری
تھوڑا سا ذائقہ کے ساتھ زیادہ شدید ذائقہ اور ذائقہ کے لئے، آپ کو ایک پتھر کے ساتھ آڑو کے مرکب کا پیچھا کر سکتے ہیں، لیکن ہم اس سے پہلے ہٹا دیں گے، نصف میں پھل کاٹ. کھلی چھڑی سلائسس میں کٹائیں یا نصف میں ہڈی کٹ کے ساتھ آڑو چھوڑ دیں. کرینبیریوں کو اچھی طرح سے دھواں کے ساتھ مل کر ایک تامچینی برتن دھویا جاتا ہے. پانی کے ساتھ پین کے مواد کو بھریں اور اسے آگ میں ڈال دیں. ہم پانی کے لئے پانی کا انتظار کرتے ہیں، جس کے بعد ہم نے پینے میں چینی کو شامل کیا اور ایک اور 15 منٹ تک کھانا پکانا. تیار آڑو کو گرم یا سردی کے طور پر ملاتے ہیں، اور آپ کو نسبندی جار بھی ڈال سکتے ہیں اور موسم سرما کے لئے پینے کو روک سکتے ہیں.
آڑو اور سیب کا ایک مرکب تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آڑو - 4-5 پی سیز.
- پانی - 2 ایل؛
- چینی یا شہد - ذائقہ؛
- ٹکسال - ذائقہ.
تیاری
مچوں اور سیب اچھی طرح سے دھویا جاتا ہے، ہم بیج اور ossicles نکال، اور جنون سلائسس میں کاٹ دیا جاتا ہے. پھلوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالنے والے برتن میں پانی ڈالیں. مائع کو کھولنے کے بعد، 5-7 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر پھل پائیں، اور پھر منتخب شدہ سویٹرر، چینی، شہد یا اسٹیویا شامل کریں. ہم پھل کا مرکب سے پھل پکڑتے ہیں اور ان کو بالنڈر کے کٹورا میں ڈال دیتے ہیں. ہم نے احتیاط سے سیب اور آڑووں کو چھیلنا ہے، اور زیادہ سے زیادہ یونیفارم کے لئے ہم نے چھٹکارا کے ذریعے تیار ماسڈ آلو مسح کرتے ہیں. پھل خالص کو مرکب کے ساتھ ملائیں اور ٹھنڈا کرنے کے مشروبات کو چھوڑ دیں. ہم ٹکسال پتیوں اور برف کے ساتھ مل کر کام کرتے ہیں.
زردوں اور آڑبڑوں کا ایک مجموعہ کیسے پکانا ہے؟
عام طور پر پھل کا مرکب مکمل طریقے سے تیار کیا جاسکتا ہے، پینے کے لئے "مسخ شدہ شراب" کے مرکب سے دار چینی یا کسی دوسرے مساج کی چھڑی شامل کردی گئی ہے. اس طرح کے ایک مشروبات سرد میں بالکل گرم کرے گی اور اس کی خوشبو پوری باورچی خانے سے بھر جائے گی.
اجزاء:
- زرد - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آڑو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دار چینی - 1 چھڑی؛
- چینی یا شہد - ذائقہ؛
- پانی - 1،5-2 لیٹر.
تیاری
اپریل اور موتیوں کی کھالیں کھلی ہوئی ہیں، یا ہم چاہتے ہیں، اگر چاہیں تو، ایک ہلکے تلخ ذائقہ سے زیادہ ذائقہ پینے کی بناء پر. خالص پھل پہلے سے کٹ، اور مکمل کرنے کے لئے کافی آسان ہے. ہم ایک تامچینی برتن میں دار چینی، آڑو اور زردوں کی ایک چھڑی ڈالتے ہیں، پانی ڈالتے ہیں اور اسے آگ لگاتے ہیں. 20 منٹ کے لئے پھل کھانا پکانا، پھر میٹھیر کو ذائقہ میں شامل کریں اور 5-7 منٹ کا کھانا پکانا جاری رکھیں. ہم پینے سے دار چینی اور ہڈیوں کو پکڑتے ہیں اور ایک بلینڈر کے ساتھ پھل گودا پیسنا کرتے ہیں. تیار پینے سردی یا گرم کی خدمت کی جاتی ہے.
چیری اور آڑبڑوں کا مرکب کیسے بنانا ہے؟
چیری کا مرکب کی تیاری کے لئے آپ منجمد یا خشک بیر کا استعمال کرسکتے ہیں، کسی بھی صورت میں، ذائقہ اور خوشبو آپ کو نہیں چھوڑے گا. بیری کی compovers کے پریمیوں صرف نہ صرف چیری کے ساتھ پینے کو کمزور کر سکتے ہیں، بلکہ راسبیریز، نیلے بربری یا سٹرابیری کے ساتھ بھی، جو بھی دستیاب ہے وہ پورے سال میں منجمد ہیں.
اجزاء:
- چیری - 500 جی؛
- آڑو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 1 L؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ
تیاری
میری چیری پتھر اور پتھر سے پاک. ایک بار پھر، ایک ہڈی چھوڑ دیا جا سکتا ہے پیئہ تھوڑا سا تلخ بنانے کے لئے. پیچوں کو بھی صاف کیا جاتا ہے اور بڑے سلائسوں میں کاٹ جاتا ہے. ہم تیار اجزاء کو ایک تامچینی برتن میں ڈالتے ہیں اور پانی سے بھرتے ہیں. 7-10 منٹ کے لئے compotes کک، جس کے بعد چینی کو مزید 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. نیبو کے جوس کے ساتھ پینے کے لئے تیار، فلٹر اور چینی میں شامل کریں.