اگر آپ کیلوری کو شمار نہیں کرتے ہیں اور چکن کے پنکھوں کو کھانا پکانے کے تیز ترین طریقوں کو تلاش کرتے ہیں تو پھر، انتخاب گہری فریڈر پر گر جائے گا. ایک مسئلہ ایک بڑی تیل کی کھپت ہے، جس کے بعد دوبارہ استعمال کرنے کے لئے ناگزیر ہے. کھودنے والی، کھلی کرسٹ اور دلی چھڑی کے رشتے رنگ کی ضروری ڈگری حاصل کرنے کے لۓ، آپ کر سکتے ہیں اور ایک پین میں. کیسے؟ ذیل میں پڑھیں
ایک بھری ہوئی پین میں فرش چکن برتن کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- زمین کے کنارے - 1 چائے کا چمچ؛
- چکن کے پنکھ - 2 کلوگرام؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- گرم چٹنی - 1 ½ چوچائی. چمچ؛
- مچھلی کی چٹنی - 1/2 چمچ. چمچ؛
- پیسٹ کری - 1 چائے کا چمچ؛
- کٹی اجمی؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
تیاری
چکن کے پنکھ دھونے، خشک اور جوڑوں کے ذریعے کاٹتے ہیں. ہم نمک اور سرزمین سے آٹے کو اڑا دیں گے اور اسے مکس دیں گے. ہم ایک آٹا مرکب میں چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں.
ایک برتن پین میں سبزیوں کے تیل کو گرم اور سنہری براؤن تک یہ چکن بھرایا جائے. ہم نے کاٹنے والی چیزوں کو اضافی چربی کو جذب کرنے کے لئے نیپکن پر ڈال دیا.
پنکھوں کے لئے گرم چٹنی تیار کرنے کے لئے، یہ مکھن، مچھلی کی چٹنی اور پیسٹ پیسٹ کے ساتھ گرم چٹنی خود کو مکس کرنا ضروری ہے، پھر چٹانوں پر چٹان ڈالیں اور اچھی طرح سے ملیں. ہم کھینچ کے ساتھ سجاوٹ تیار ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
ایک منجمد پین میں ادرک کے ساتھ چکن کے پنکھوں کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- چکن کے لئے مصالحے کا مرکب - 1 چائے کا چمچ؛
- چکن کے پنکھ - 1 کلوگرام؛
- مکھن - 2 چمچ. چمچ؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- کچا ادرک - 2 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 1 ½ چوچائی. چمچ؛
- سبز پیاز؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
آٹا سویا جاتا ہے اور نمک کے ساتھ مخلوط ہوتا ہے، مرچ کا ایک چھوٹا سا مرچ اور چکن کے لئے موسم بہار. اچھی طرح سے خشک اجزاء کو ایک وائک کے ساتھ ملائیں اور مرغی کے نتیجے میں چکن کے پنکھوں کو رول کریں. پین میں، ہم تیل کو گرم اور پنکھ پھیلاتے ہیں. ایک پین میں پنکھوں کو کتنی دفعہ ان کے سائز پر منحصر ہے، لیکن عام طور پر 10-15 منٹ کافی ہیں. اب مکھن، سویا ساس ، شہد اور انگوٹھے کی ایک کٹورا میں مرکب اور ایک سوٹ پین میں موٹا تک گرمی کا مرکب. ہم ایک میٹھی گرم چٹنی کے ساتھ مردہ چکن کی خدمت کرتے ہیں، اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.
ایک برتن پین میں ایک باربیکیو کے سوادج چکن پنکھ
اجزاء:
چکن کے لئے:
- سبزیوں کا تیل؛
- چکن کے پنکھ - 24 پی سیز.
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 1/4؛
- نمک، مرچ
- آٹا - 2 اشیاء؛
- نشست - 1 چمچ.
ایک باربیکیو چٹنی کے لئے:
- کیچپ - 2 اشیاء؛
- چینی - شے کا 1/4؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- خشک مرچ - ذائقہ.
تیاری
فرکنگ پین میں پنکھ دھونے سے پہلے، روٹی دینے کے لئے ایک مرکب تیار کریں. ایک کٹوری میں، انڈے کو ھٹا کریم، نمک اور مرچ کے ساتھ شکست دی. آلو اور نشاشی الگ الگ الگ الگ چکن کے پنکھوں پہلے انڈے کے مرکب میں ڈوبتے ہیں، اور پھر آٹا میں گھومتے ہیں. سبزیوں کے تیل میں سنہری تک تک بھری چکن.
چٹنی کے اجزاء ساسپین میں مخلوط ہوتے ہیں اور 10-12 منٹ کے لئے کم گرمی پر ابھرتے ہیں. ہم گرم چٹنی کے ساتھ چکن برتن کی خدمت کرتے ہیں.
روٹی پین میں چکن برتن کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 1 کلوگرام؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- نمک - 2 چمچ؛
- تھم - 3 اسپیس؛
- پیپرکا - 2 ٹیس.
- مرچ - ذائقہ؛
- روٹی - 2 اشیاء؛
- اجنبی - 1 چائے کا چمچ؛
- تلسی - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن خشک - 1/4 اسپیس؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک کٹوری میں، مکس آٹا، نمک، تھام، پپرکا، لہسن اور مرچ. الگ الگ دودھ ایک اور کٹورا میں ڈال دو. تیسری کٹوری میں، روچ ڈالیں، اںگانو، تسلسل، تھامے اور لہسن کے ساتھ ان کو ملائیں.
چکن کے پنکھ آٹے میں کچل گئے ہیں، پھر دودھ میں ڈوبے ہوئے اور روٹی کاک میں کچلتے ہیں.
ایک بھری ہوئی پین میں، ہم تیل کو گرم کرتے ہیں اور سنہری براؤن تک اس پر پنکھتے ہیں. ہم کیکپ، یا سرپرست شہد کی چٹنی کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.