شاید، بہت سے گھریلو خاتون ہیں، پینکیکس کے لئے بہت سارے ترکیبیں ہیں. ان میں سے کچھ دودھ میں پکایا جاتا ہے، دوسروں - پانی پر، کسی کو kefir کا استعمال کرتا ہے. اور ہم آپ کو بتا دیں گے کہ کس طرح ایک خمیر شدہ عورت پر پینکیکس بنانا ہے . اس طرح پکایا کہ وہ انتہائی پتلی اور نازک ہیں.
ایک خمیر شدہ عورت پر پینکیکس کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 9 چمچ. چمچ؛
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
انڈے ایک کٹورا میں ٹوٹ جاتے ہیں، اور پھر وائک کے ساتھ بھیڑ. جب جھاگ ظاہر ہوتا ہے تو، نمک، چینی، اور وٹک شامل کریں. ہم خمیر خمیر شدہ دودھ میں ڈالتے ہیں، سوڈا، آٹا شامل کریں اور آٹا اچھی طرح سے ہلائیں. چربی کا ایک ٹکڑا کے ساتھ بھری ہوئی پین کو گرم کریں، آٹا ڈال دیں اور پین کو تبدیل کر دیں، اسے تقسیم کریں. دونوں اطراف پر پینکیکس.
خمیر شدہ بیکڈ دودھ کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- آٹا - 120 جی؛
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن 60 g؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- ابلتے پانی - 80 ملی میٹر؛
- نمک چوٹ
تیاری
نمک اور چینی کے ساتھ مکسر کے ساتھ انڈے کو مکس کریں. اس کے بعد ہم خمیر شدہ بیکڈ دودھ میں ڈالتے ہیں اور ایک ہی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے تک تک سب کچھ اچھی طرح سے ملاتے ہیں. ہم سیفٹھی آٹا ڈالتے ہیں، سوڈا کو شامل کریں جو سرکہ کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے اور آٹا کو اچھی طرح سے ملا دیتا ہے. اب ہم سبزیوں کے تیل میں ڈالتے ہیں، اسے مکس کریں اور ایک پتلی چیلنج میں ابلتے پانی ڈالیں، حالانکہ اب بھی تھوڑی دیر کے ساتھ آٹا لگانا پڑتا ہے. اسے 15 منٹ کے لئے چھوڑ دو
کھینچنے والی پین اچھی طرح سے دوبارہ اور پھر سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکنا کرنے والی پہلی بار. اس کے علاوہ، یہ ضروری نہیں ہوگا، کیونکہ تیل ٹیسٹ میں موجود ہے. پہلے ایک طرف پر بھاری پینکیکسیں، پھر دوسری طرف باری اور بھری کریں. ہم نے انہیں ایک پلیٹ پر ڈھیر کے ساتھ پھیلایا، ہر مکھن کے ساتھ چکنا.
خمیر شدہ دودھ اور دودھ کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 250 ملی میٹر؛
- دودھ - 250 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 0.5،5 اسپیس؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 150 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- نمک - 0.5،5 اسپیس.
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
ہم خمیر شدہ دودھ دودھ کے ساتھ کھاتے ہیں، انڈے میں ڈرائیو، شکر اور نمک شامل کریں اور کوولا کے ساتھ اچھی طرح سے ملائیں. ہم بیکنگ کا پاؤڈر اور وینلین کے ساتھ مل کر آٹا کھاتے ہیں. خشک مرکب کو باقی اجزاء میں شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. ہم سبزیوں میں تیل ڈالتے ہیں. سنہری براؤن تک دونوں اطراف پر سبزیوں کا تیل اور بیکیک پینکیکس کے ساتھ گرم بھری ہوئی گرم، بھری ہوئی تیل.
ایک خمیر شدہ عورت پر پتلی پینکیکس
اجزاء:
- راجزینکا - 1 گلاس؛
- پینے کی دہی - 1 گلاس؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- سرد ابلا ہوا پانی - 200 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 150 ملی میٹر؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا -1 گلاس؛
- مکھن
تیاری
ایک مضبوط جھاگ تک چینی کے ساتھ انڈے کو مٹا دیں، پانی اور سبزیوں کے تیل کو شامل کریں، پھر بھیڑیں. اس کے بعد، خمیر شدہ دہی اور دہی میں ڈالیں. سوڈا اور سیفٹھی آٹا شامل کریں اور آٹا پھر سے ہلائیں. دونوں طرفوں پر گرم بھری ہوئی پین میں پکانا. تیار پینکیکس مکھن کے ساتھ ایک پلیٹ اور چکنائی پر ایک پلیٹ پر پھیلا ہوا ہے. ان کو ترجیح دیتے ہیں کہ گرم کھیت کریم، جام یا جام کے ساتھ. اگر آپ پینے کی چیزیں پھل کے ٹکڑوں کے ساتھ استعمال کرتے ہیں تو، یہ بہت سوادج ہو گا.
ایک خمیر شدہ عورت پر کیسٹارڈ پینکیکس
اجزاء:
- خمیر شدہ بیکڈ دودھ - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 2 کپ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
- ابلاغ پانی - 400 ملی میٹر؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
ہم چٹنی، نمک اور چینی کے ساتھ مرکب کرتے ہیں. سیفٹی آٹا شامل کریں اور اچھی طرح سے آٹا ملائیں. چھوٹے حصے میں ابلتے پانی ڈالو اور جلدی سے ہلچل لیں. ہم انڈے میں چلتے ہیں اور سبزیوں میں تیل ڈالتے ہیں. پھر، ہم نے اسے اچھی طرح سے ملا. ہم ایک گرم فریج پین پر پینکیکس بناتے ہیں، سبزیوں پر تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل.