بھری ہوئی پیاز ایک اصل اور غیر معمولی ڈش ہیں، جو یقینی طور پر حیران ہوں گے اور تمام مہمانوں کو خوشی ملے گی. یہ تیزی سے کافی تیار کی گئی ہے، لیکن یہ ناقابل یقین حد تک رسیلی اور سوادج سے باہر نکل جاتا ہے. ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح مناسب پیاز کو ٹھیک کرنا ہے.
بھرے پیاز کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بلب - 5 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- کم سے کم ترکی - 250 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سیٹر مشروم - 150 g؛
- سفید خشک شراب - 30 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 100 ملی میٹر؛
- آلو نشست - 10 جی.
تیاری
ہم بلب صاف کریں اور آہستہ آہستہ اس سے مڈل کو ہٹا دیں. ایسا کرنے کے لئے، سب سے نیچے کا حصہ تھوڑا سا کاٹ دیا جاتا ہے تاکہ سبزی مستحکم ہوجائے، لیکن رس باہر نہ نکلے. اوپر سے آدھے بلب کے بارے میں کٹائی اور مڈل کو کاٹنا تاکہ پیاز کی صرف 2 بیرونی پرتیں. مچھلی مشروم اچھی طرح دھونا اور melenko کٹی ہیں. اس کے بعد ہم مشروم کو تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں ڈالتے ہیں اور سونے سے گزرتے ہیں اور مکمل طور پر مائع کو مکمل کرنے کے لے جاتے ہیں. فرائیڈ مشروم میں، ترکی بھرنے میں شامل کریں، سویا ساس اور سفید شراب میں ڈالیں. اچھی طرح سے مرکب، گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹا دیں. اس کے بعد ہم خام انڈے متعارف کراتے ہیں اور آہستہ بڑے پیمانے پر اونچائی سے نکالتے ہیں. ہر بلب میں، تھوڑا نشاستہ ڈالیں، اور پھر گرمی بھرنے کے ساتھ workpieces کو بھریں. بھرتی ہوئی پیاز کو بیکنگ ٹرے میں لے اور 180 ڈگری پر تقریبا 30 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. ختم پیاز، مشروم کے ساتھ بھرا ہوا، سویا ساس کے ساتھ پانی بھر دیا اور میز پر کام کیا.
گوشت بھرنا پیاز
اجزاء:
- زمین بیف - 400 جی؛
- بلب - 5 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 4 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 آئٹم؛
- چاول - 0.5 چمچ.
چٹنی کے لئے:
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- خالص ٹماٹر - 3 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
پیاز صاف کیا جاتا ہے، چمکتا چمکتا اور تیار زمین میں گوشت ڈال دیا.