اسکائیڈ ایک بہت سستی اور مفید غذائیت کی مصنوعات ہے، جس میں ہمارے پورے جسم پر مثبت اثر ہوتا ہے جو پروٹین اور وٹامن کی اس کی زیادہ مقدار میں ہوتی ہے. ان لوگوں کو محفوظ طریقے سے سفارش کی جاسکتی ہے جو اپنی غذا کی پیروی کرتے ہیں، غذا اور روزہ دیکھتے ہیں. اس سمندری غذا کی تیاری کی نیت یہ گرمی کے علاج سے زیادہ نہیں ہے، دوسری صورت میں ٹینڈر گوشت خراب ہو جائے گا اور ربڑ کی طرح بن جائے گا. ہم پیاز کے ساتھ تلی ہوئی اسکائڈ کی کچھ اصل ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
سکواڈ پیاز اور گاجر کے ساتھ بھرا ہوا
اجزاء:
- پیاز - 200 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- اسکواڈ - 400 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے
تیاری
ہم پیاز صاف کریں اور پتلی سیمیکرا سائیکل میں کٹائیں. گاجر کھلی ہوئی اور درمیانی tirochke پر rubbed ہیں. ہم squids پر عمل کرتے ہیں اور ان کی نصف بجتی ہے. اب سبزیوں کے تیل پر پیاز بھڑکیں، گاجر اور سٹو شامل کریں، جو کبھی کبھار 3-5 منٹ سے زائد ہو. اس کے بعد، سمندری غذا باہر رکھو، ہلچل اور 5 منٹ کے لئے پکانا. خدمت کرنے سے پہلے، پیاز کی انگلیوں کو سجانے کے، پیاز تازہ جڑی بوٹیوں سے بھرا ہوا.
سکواڈ پیاز اور مشروم کے ساتھ بھرا ہوا
اجزاء:
- سکواڈ منجمد - 1 کلوگرام؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- مصالحے؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ مشروم - 500 جی.
تیاری
لہذا، ہم آپ کو قریبی نظر رکھنا، پیاز کیسے پکانا، پیاز کے ساتھ بھرا ہوا ہے. سب سے پہلے ہم سمندری غذا، کٹور لے، فلم اور کور سے احتیاط سے صاف کریں، سٹرپس میں دھونے اور کاٹ دیں. چیمپئن شپ اور پیاز صاف کئے جاتے ہیں، کھینچنے، عملدرآمد اور کیوب میں ٹھنڈا ہوتے ہیں. اگلا، پیاز کے علاوہ، اور سبزیوں کے تیل کے علاوہ کے ساتھ تقریبا 5 منٹ تک گزرنے کے لئے، تیار شدہ اجزاء میں تمام تیار اجزاء ڈالیں. پھر ہم رے پھینک دیتے ہیں، کچھ نمک کو ذائقہ میں تقریبا 25 منٹ کے لئے ذائقہ لگائیں اور بھلا دیں. ہم آپ کو ترجیح دیتے ہیں جس طرح سے ڈش کی خدمت کرتے ہیں: دل کی ناستے کے طور پر گرم، گرم یا سرد شکل میں.
پیاز اور پیاز کے ساتھ بھرا ہوا سکھایا
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - refueling کے لئے؛
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سکویڈ - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، ہمیشہ کے طور پر، ہم سب ضروری اجزاء کی تیاری کے ساتھ، ڈش تیار کرنے شروع کرتے ہیں. انڈے دھویا، پانی کے ساتھ ایک چٹنی میں ڈالیں، ایک فوق لانے اور 8 منٹ تک کھانا پکانا. پھر ہم ان کو ٹھنڈے پانی کے ساتھ ڈھکاتے ہیں، انہیں ٹھنڈا کریں، انہیں شیل سے صاف کریں اور انہیں چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں. بلب مرچ، پنچھی اور کڑھائی سیمیڈنگ سے عملدرآمد کیے جاتے ہیں.
ایک کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کا تیل ڈالنا، رے اور گزرنے کے بعد یہ سونے تک پھیلا ہوا ہے. اسکائڈز فلم اور ریز سے پاک ہیں، ہم پہلے ہی ابلتے ہوئے پانی میں پھینک دیتے ہیں اور 2-3 منٹ تک کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد ہم سمندری غذا کو ٹھنڈا کرتے ہیں اور اسے پتلی سٹرپس کے ساتھ کاٹتے ہیں. جب تمام اجزاء تیار ہوتے ہیں تو انہیں ایک بڑے ڈش میں تبدیل کریں، گھر میئونیز کے ساتھ موسم اور اچھی طرح سے مکس کریں.
کیلاماری پیاز کے ساتھ ھٹی کریم میں بھرا ہوا
اجزاء:
- پانی - 2 ایل؛
- ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- تازہ ڈائل - 50 جی؛
- سکواڈ - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ہم پیاز صاف کرتے ہیں اور بجتی ہے. ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں