گوشت کی اس کی ساخت اور خصوصیات میں دل گوشت سے کم مختلف ہے، لہذا یہ پہلی قسم کے ذیلی مصنوعات کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے. جب دل کا انتخاب کرتے ہیں تو اس کا سائز اکاؤنٹس کو لے جانا چاہئے - اگر یہ بڑا ہے اور تقریبا دو کلو گرام کا وزن ہوتا ہے تو پھر اکثر جانور بالغ یا ایک پرانے تھے. اس طرح یہ ہے کہ ایسی مصنوعات کو ایک طویل گرمی کا علاج دیا جائے گا، اور ذائقہ بہت نرم نہیں ہوگی. کھانا پکانے سے پہلے دل کو مناسب طریقے سے تقسیم کرنے کے لئے یہ بہت ضروری ہے. ایک گوشت کے دل پر، خاص طور پر اگر جانور پرانی تھی، تو بہت زیادہ چربی جو ہٹانے کی ضرورت ہے. خون کی وریدوں اور خون کے پٹھوں کے بارے میں مت بھولنا، جو ہمیشہ دل کے اندر ہوتے ہیں، وہ بھی احتیاط سے ہٹا دیں اور گوشت کی بنیاد کو دھو لیں.
بیف دل کے فوائد
دل کی پٹھوں میں بہت زیادہ میگنیشیم موجود ہے، جس میں آسانی سے ارتکاز نظام کو متاثر ہوتا ہے. لوہے کا مواد گوشت میں اسی اشارے میں 1.5 گنا زیادہ ہوتا ہے، اور 6 بار میں گروپ بی کے وٹامن. ان وٹامن کے علاوہ، اس میں مصنوعات وٹامنز K، E، اور A. پر مشتمل ہے. حیات کے دل میں موجود پروٹین بہت غذائیت ہے اور آسانی سے جسم سے جذب ہوتا ہے. یہ بڑے سرجیکل مداخلت کے بعد بزرگوں، بچوں، نوعمروں اور غذا کے غذائیت کے لئے گوشت کی دل کا استعمال کرتا ہے.
گوشت کی دل کا کیلورک مواد اور اس کی تیاری کے طریقے
جیسا کہ اوپر بیان کیا گیا ہے، دل کو کھانا پکانے سے پہلے مناسب طور پر تقسیم کیا جانا چاہئے - یہ ڈش ایک خوشگوار ذائقہ اور نرمی کو یقینی بنائے گا. یہ نہ بھولنا کہ کھانا پکانے کے بعد، پہلے پانی، 10 منٹ کے لئے ابلنے کے بعد، خالی ہونا ضروری ہے. اگر آپ شوروت کی شفافیت کو حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو پھر پانی کے بعد آدھے گھنٹہ اگلے بار پھر اگلا ہوا ہے، اسے بہاؤ بھی دی جاسکتی ہے.
اس کی مصنوعات کی خاصیت،
لیکن گوشت کی دل سے تیار برتن نہ صرف ناشتا کے لئے اچھے ہیں، وہ دوپہر کے کھانے کے لئے ٹھیک، دلکش اور سوادج اہم کورس بن سکتے ہیں. مثال کے طور پر سبزیوں کے ساتھ گوشت کا گوشت. کلاسک ہدایت میں اجزاء جیسے دل، پیاز، گاجر، میٹھی مرچ اور ٹماٹر شامل ہیں. اس طرح کی گہرا گوشت کی دل کی کیلوری مواد 100 کلو گرام فی 100 گرام ہے.