اگر آپ جگر کی تمام مفاہمتوں میں پسند کرتے ہیں، تو آج کی ترکیبیں آپ کے پہلے ہی قائم کردہ تعلقات میں مختلف قسم کے لے آئے گی. اس مفید مصنوعات کے پرستار نہیں ہیں، ہم آپ کو پینکیکس کی کوشش کرنے کے لئے بھی مشورہ دیتے ہیں، جو ان کی تکلیف کے ذریعہ جگر کے ٹکڑے ٹکڑے کے سادہ تلی ہوئی، اکثر بار بار، الگ الگ ہوتے ہیں. اور جگر پینکیکس کی ترکیبیں چھوٹے اسکول کے بچوں کی ماؤں کے لئے بالکل ضروری ہے، اور ان کو کیسے تیار کرنا ہے، اب ہم بتائیں گے.
گاجروں کے گاجروں گاجر کے ساتھ
اجزاء:
- سور کا جگر - 1 کلوگرام؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 6 چمچ چمچ؛
- دودھ - 3 چمچ چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
لور دھویا جاتا ہے، فلم کو ہٹا دیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور ایک blendered پیاز کے ساتھ ساتھ، ایک blender میں ڈال دیا. ہم اسے پیسہ دیتے ہیں. نتیجے میں مرکب میں، آٹا شامل کریں، ٹھیک گرٹر گاجر پر گرے، پریس لہسن کے ذریعے گزرۓ. دودھ میں ڈالو اور انڈے میں ڈرائیو. سلیم، مرچ دوبارہ مارو ہم عام پینکیکس کے لئے آٹا کی طرح تسلسل میں، ایک مرکب حاصل کرتے ہیں، اور ہم ان کے ساتھ ساتھ بھلائی کریں گے. ایک چمچ کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر جگر کی جانچ کا ایک چھوٹا سا حصہ نکالا. جب گاجر پینکیکس جگر کے ساتھ "پکڑو" اور براؤن کے ساتھ، دوسری طرف باری اور بھری ہوئی.
جگر پینک کی خدمت گرم اور پہلے ہی ٹھنڈی ہو سکتی ہے. ایک طرف ڈش کے طور پر، مچھلی آلو، چاول، بھوت، پادری یا تازہ سبزیوں کا ترکاریاں کامل ہیں.
ایک منگا کے ساتھ مزیدار ہیپییٹ پینکیکس
اجزاء:
- گوشت کی جگر - 0، 5 کلوگرام؛
- سیمولینا کا پنجرا - 5 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
تیار جگر چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور لہسن اور پیاز کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. نتیجے میں مرکب میں، انڈے کو چلائیں، ھٹا کریم اور آم شامل کریں. سلیم، مرچ ہلچل اور کم سے کم آدھے گھنٹوں کے لئے چھوڑ دو، تاکہ سیمولینا سوجن ہو. بھاری کرسٹ پر دونوں اطراف پر اچھی طرح سے گرم بھری ہوئی پین میں بھاری پینکیکس. ہم نے انہیں مائکروویو (مکمل طاقت پر) پکانا کرنے کے لئے چند منٹ منٹ میں بیکنگ ڈش میں ڈال دیا. ہم میونیزس اور ٹماٹر چٹنی کے ساتھ میز کی خدمت کرتے ہیں، جڑی بوٹیوں کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں.
چاول کے ساتھ ہیپیٹ پینکیکس - ہدایت
اجزاء:
- چکن جگر - 800 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چاول - نصف صدی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
ہم جگر دھونا، رگوں کو ہٹا دیں اور گوشت کی چکی سے گزریں. پتلی کٹ پیاز تک سنہری بھوری تک بھرا ہوا ہے. نمک پانی میں چاول کی پری ابیل. تمام اجزاء کو ملائیں، انڈے میں چلائیں. سلیم، مرچ ہم بھوری ہوئی جب تک دونوں اطراف پر پینکیکس آٹا اچھی طرح سے کھینچیں اور بھڑکیں. چکن جگر سے بنا پینکیکس اس ہدایت کے مطابق بہت نازک ہیں. اہم بات یہ ہے کہ ان کو ایک بھری ہوئی پین میں اضافی طور پر نہیں لگانا چاہئے - ہر طرف صرف چند منٹ 3 منٹ. اور، چونکہ چاول پہلے ہی شامل ہے، کوئی اضافی گرنش کی ضرورت نہیں ہے. کافی ھٹا کریم اور تھوڑا سا گرین.
جگر مشروم کے ساتھ پینکیکس
اجزاء:
- ترکی جگر - 500 جی؛
- زچینی - 1/2 پی سیز.
- نصف صدی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 5 چمچ. چمچ؛
- شیمپین - 250 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ.
تیاری
ترکی جگر کی طرف سے پینکیکس کے لئے ہدایت پھانسی میں بہت آسان ہے. مشروم صاف کیے جاتے ہیں، چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور پتلی کٹ پیاز کے ساتھ مل کر بھرا ہوا ہیں. نصف سبزیوں کی میرو چھیلوں اور بیجوں سے کھلی ہوئی ہے، ہم اسے کاٹتے ہیں اور اس کے ملبے کے کٹورا میں لوڈ کرتے ہیں. وہاں ہم بھی دھویا اور تیار شدہ ترکی جگر بھیجتے ہیں. موصول ہونے والی مہم میں ہم انڈے میں چلاتے ہیں، ہم ایک آٹا، دودھ، نمک، مرچ شامل کرتے ہیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. بھلا کرنے سے پہلے، مشروم کے ساتھ جگر آٹا کو یکجا. زچگی کا شکریہ، پینکیکس ہمیشہ بہت رسیلی سے باہر نکل جاتے ہیں.
اس طرح کے خطوط کے لئے ہدایت میں آپ کو تھوڑا سا پانی اور پینکیکس پکانا کر سکتے ہیں - ہیپییٹ کیک کے لئے بنیاد.