فویل ان گھریلو خاتونوں کے لئے لازمی چیز ہے جن کے بارے میں پوچھ پانے کے پتے زیادہ سے زیادہ مطلوب ہوتے ہیں. ورق، مچھلی اور گوشت میں بیکنگ کرنے کے لئے شکریہ ان کی شکل کھو نہیں کرتے اور اپنی ذائقہ سے محروم نہیں ہوسکتے ہیں، یہاں تک کہ اگر تھوڑا سا زیادہ اضافی ہو. اس کے علاوہ، ورق میں، آپ ایک ہی وقت میں اہم کورس اور ان دونوں کو بیکار کرسکتے ہیں.
اس آرٹیکل میں ہم سیکھیں گے کہ کس طرح کوڈ میں پکڑا کھانا پکانا ہے.
سنتری کے ساتھ ورق میں پکایا کیڈ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- cod fillet - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زچینی - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- اجملی - 1 گروپ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل.
تیاری
زچینی مائن اور بڑے سٹرپس میں کاٹ. سبزیوں کی چھتوں کی مدد سے، ہم پتلی پتیوں کے ساتھ گاجر صاف اور کاٹ. ایک نارنج سے ہم نے 4 موٹی بجتی کٹائی.
ہم ورق کے کچھ ٹکڑے ٹکڑے کرتے ہیں اور ان کے درمیان سبزیاں تقسیم کرنے کے برابر ہیں. ہر خدمت میں، ایک چھوٹی اجماع، زیتون کا تیل، نمک اور مرچ کی ایک اچھی چوٹی شامل کریں. سنتری کا رس باہر نکلے. سبزیوں کی پہاڑی پر ہم نے ہونیوالی پھولوں کو ڈال دیا، اسے نمک دیا، تیل ڈال اور نارنج کے اوپر ایک ٹکڑا ڈال دیا. ہم سبزیوں کے ساتھ موتیوں میں مچھلی لاتے ہیں اور کھانا پکانا شروع کرتے ہیں. مچھلی 200 ڈگری پر تقریبا 20 منٹ تک پکایا جائے گا. تیار شدہ ڈش ایک بیگ کے ورق میں کام کیا جاتا ہے، جس میں یہ غیر معمولی مہوما اور ڈش کے ظہور کے ساتھ تمام صارفین کو متاثر کرنے کے لئے پکایا گیا تھا.
اس طرح، نہ صرف فلمیں بنانا ممکن ہے، بلکہ ورق میں کوڈ اسٹاک بھی شامل ہیں.
سبزیوں کے ساتھ ورق میں کیڈ
اجزاء:
- cod fillets - 4 پی سیز. 180-200 جی کے لئے؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - 1/4 ٹیس.
- زچینی - 250 جی؛
- جوار - 1/2 سینٹ؛
- چیری ٹماٹر - 1 آئٹم؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- روٹی روٹی - 1/4؛
- تازہ اجملی - 2 ٹیس.
- اجماع، نیبو؛
- grated "کارسن" - 2 tbsp. چمچ
تیاری
ہم پھیلے دھونے، ہڈیوں کو ہٹا دیں، اگر کوئی، اور اسے کاغذ کے ٹاورز سے خشک کرو. زیتون کے تیل، نمک اور مرچ کے ساتھ مچھلی پانی. ہر فلٹ ورق کی چادر پر رکھی جاتی ہے.
زچچی بڑے کیوب میں کاٹتے ہیں، ٹماٹر کا نصف نصف ہوتا ہے. تمام سبزیوں کے برابر حصے میں ہر فلٹ کے درمیان تقسیم کیا جاتا ہے. کل لفافے، ایک چمچ کی ایک چمچ اور تازہ اجملی کے ساتھ ہر لفافے کے مواد چھڑکیں. ہم نے اپنے ڈش کو نیبو کے سلائسوں کے ساتھ تاج کیا.
ورق کے ہر شیٹ لفافے کے انداز میں جوڑا جاتا ہے: ہم پس منظر کے اطراف کو آگے بڑھانے اور سب سے اوپر پھانسی دیتے ہیں.
ہم نے مچھلی کو 15-20 منٹ کے لئے گرل پر ڈال دیا. ہم مچھلی اور گوشت کے لئے تھرمامیٹر کے ساتھ تیاری کی جانچ پڑتال کریں: سب سے لمبے جگہ میں مکمل فلٹ کا درجہ 145 ڈگری برابر ہونا چاہئے.
ختم شدہ پٹھوں نے بیکڈ نیبو کے ٹکڑے کے ساتھ خدمت کی، گرے پنیر "پرسمن" کے ساتھ چھڑکایا.
ورق میں پکایا کیڈ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- cod fillets - 1 ٹکڑا؛
- ٹوپیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک سفید شراب - 1 آئٹم؛
- تازہ تھم - 1 معتدل؛
- چیری ٹماٹر - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون کا تیل - 2 اسپیس.
تیاری
ہم ورق کی ایک بڑی شیٹ لے اور اس کے کناروں کو جھکتے ہیں تاکہ ایک کٹورا کی شکل قائم ہو. ایک کٹوری کا ایک کٹورا میں تھوڑا سا زیتون کا تیل ڈالو اور سب سے اوپر ہم نے پہلے ہی ہڈیوں کو دھویا اور صاف کیا. ٹماٹر نصف میں کاٹ رہے ہیں. زیتون اور کیپڑی ایک چاقو کے ساتھ تقریبا کاٹ رہے ہیں. ہم نے ٹماٹر اور زیتونوں کو مچھلی کے سب سے اوپر کیپروں کے ساتھ رکھ دیا، ہم نے تازہ تھم، نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ چکھایا ہے. مت بھولنا کہ نمک کی رقم کو ایڈجسٹ کیا جانا چاہئے، یاد رکھنا کہ زیتونوں کے ساتھ کیپڑیوں کو ان کی اپنی کافی مقدار میں نمکین ہوتی ہے.
اب سوراخ یا درختوں کے لئے ورق کٹوری کو چیک کریں، اگر کوئی نہیں ہے تو پھر گلاس خشک سفید شراب کے ساتھ محفوظ طریقے سے مچھلی کو بھریں اور ورق کے کناروں کو ٹکر لیں. تندور 170 ڈگری سے زائد اور 20 منٹ کے لئے مچھلی پکانا.