اب ہماری میزیں پر، آپ کو ایک مرغوبی سوپ کے مرچ سے ایک ہی مزیدار سوپ تلاش کر سکتا ہے. یہ غیر نفسیاتی ڈش بالکل اچھی طرح سے بیٹھتا ہے، جنگجوؤں کو طاقت اور توانائی فراہم کرتی ہے اور اسی وقت یہ ایک پیسہ خرچ کرتی ہے. اس آرٹیکل میں ہم چکن گیلیوں کے ساتھ حیرت انگیز سوپ کے لئے کچھ ترکیبوں کے بارے میں بات کریں گے.
چکن گری دار میوے سے راسولنک
مشہور روسی راسولکین 2 اہم عناصر کے بغیر موجود نہیں ہوسکتی ہیں: نمکین ککڑی اور گیلیوں. چکن گیلیوں سے راسولنک نے اپنی آخری امیر اور بھوک ذائقہ کو اڑا دیا ہے.
اجزاء:
- چکن گیلیوں - 500 جی؛
- آلو - 3 پی سیز.
- کیریری جڑ - 50 G؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- چاول - 3 چمچ. چمچ؛
- نمکین ککڑی - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اچار ککڑی - ½ سٹ.
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
تیاری
چکن آفل اور فلموں سے پاک صاف، ایک چٹنی میں ڈال دیا، سرد پانی ڈال اور اسے آگ لگائے. ہم پانی کو ایک ابال پر لاتے ہیں، جھاگ کو ہٹا دیں اور گلیوں کو 10 منٹ کے لئے کھانا پکائیں، جس کے نتیجے میں شوروت فلٹر ہوجائے، اور ہم گیلیوں کو کاٹ دیں اور انہیں پہلے خالص ورتوں میں لے جائیں.
اگلے پین میں کٹی اور خشک سبزیوں کو بھیجا جاتا ہے: پیاز، گاجر اور الیکشن. ان کے بعد، آپ کو آلو کو سٹرابیری میں اچھال میں ڈال دیا جا سکتا ہے، اور 5 منٹ کے بعد اور چاول دھونا. چاول پکایا جاتا ہے (7-10 منٹ) کے بعد، اچھلی ہوئی ککڑیوں، نمکین، نمک اور میٹھی مرچ کے ساتھ تجربہ کیا جاتا ہے، سوپ کو ایک اور 10 منٹ کے لئے ابال کر دیتا ہے، اور پھر فوری طور پر میز پر جمع کردیتا ہے. اگر آپ اس سوپ کے دیگر ترکیبیں میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، آپ کو مضمون "موتی جاک کے ساتھ ایک اچار کیسے پکانا" مضمون کی ضرورت ہوگی ؟
سوپ کے ساتھ چکن کے گیلیوں - ہدایت
روایتی طور پر روس کے کھانا سے ہم انگریزی کو آسانی سے منتقل کر دیتے ہیں، کیونکہ برطانوی - چکن کا سوپ گیلیوں اور نوڈلس کے ساتھ اچھی طرح سے نظر انداز نہیں کیا جا سکتا.
اجزاء:
- گیلیوں (دل، پیٹ، جگر) - 400 g؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- انڈے نوڈلس - 50 جی؛
- چکن بروت - 2 اشیاء؛
- اجملی، ڈیل - 20 جی؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
گٹنگ دھویا اور صاف کیا جاتا ہے، تھوڑا سا نمکین پانی میں الگ الگ ساسسن میں پکایا: دل - 40 منٹ، جگر - 25 منٹ، وینٹکریٹ - تقریبا ایک گھنٹہ. ویسے، بعد میں اختتام دوسری کے لئے تیار کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر چکن وینٹکلیوں کی شکل میں ھٹی کریم .
اس دوران، سبزیوں پر جائیں: گاجر اور پیاز سبزیوں کے تیل میں نرمی تک پھنسے ہوئے اور بھلے ہوئے. تیار شدہ چکن گیلیوں کو پری تیار شدہ برتری کے ساتھ ایک چٹنی میں منتقل کیا جاتا ہے، وہاں ایک گزرنے اور انڈے نوڈلس بھی شامل ہیں. ڈش کی تیاری نوڈلس کی خواہش سے طے کی جاتی ہے. سوپ چکن کی خدمت کرنے سے قبل گیلیوں کے ساتھ سبزیاں اور بھوک انڈے کے حصوں سے سجایا جانا چاہئے.