گائے کی کچی ایک "طویل جگر" سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ ڈش قدیم غلام کی میز پر موجود تھا. ڈش نہ صرف ہفتے کے دنوں میں بلکہ چھٹیوں پر بھی تیار کیا گیا تھا. آج کل، یہ سب سے زیادہ وٹامن شدہ فوڈوں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. اناج کی قیمت کم ہے، لہذا ہر کوئی اسے خرید سکتا ہے، اور ڈش اچھی طرح جاتا ہے اور وہ پورے خاندان کو کھانا کھل سکتا ہے.
گندم دلی کو کیسے کھانا پکانا؟
ایک ناقابل یقین حد تک مفید ڈش، جو گندم کی دلی ہے، جسم کو اہم توانائی سے بھرتا ہے، جو بالغوں اور چھوٹے بچوں کے لئے ضروری ہے. جب آپ اسے خریدتے ہیں، تو آپ کو اس حقیقت پر غور کرنا ہوگا کہ دو قسم کے اناج قدرتی غنم سے پیدا ہوتے ہیں: چھوٹے گندے ہوئے اور پورے اناج. ایک غذائی خوراک تیار کرنے کے لئے، بہترین انتخاب ایک اچھا پیسہ ہے. مندرجہ بالا گندم کی پکایا کھانا پکانے کے راز ہیں:
- کھانا پکانا کرنے سے پہلے، صرف پورے اناج کو دھونا، ٹھیک پنر دھویا نہیں جاسکتا، لیکن اس سے صرف ایک معمولی ملبے کا انتخاب اور کھانا کھلانا شروع کرنا.
- ابلتے ہوئے پانی میں گندم کی ضروری رقم ڈالیں.
- پانی کی زابلیت کے بعد، آپ کو جھاگ کو دور کرنے کا وقت ہونا ضروری ہے، کیونکہ یہ اناج سے تمام کچن اور فضلہ جمع کرے گا، جسے آپ فوری طور پر دیکھ سکتے ہیں.
دودھ پر گائے کی کچی - ہدایت
دودھ پر پکایا، برتن صرف سوادج نہیں بلکہ مفید ہے، خاص طور پر بڑھتی ہوئی ادویات کے لئے. لہذا، اگر آپ دودھ پر گندم کی پتلون کو کھانا پکانا نہیں جانتے تو، ذیل میں پیش کردہ سفارشات ضرور ضرور استعمال کی جائے گی. اس طریقہ میں، یہ ممکنہ طور پر دو مفید اجزاء کو یکجا کرنے کے لئے ممکن تھا.
اجزاء:
- groats - 0،5 شیشے؛
- دودھ - 1 L؛
- چینی - 1 چمچ. l.
- مکھن - ذائقہ.
تیاری
- دودھ بونے
- اہم اجزاء کا احاطہ کریں، نمک اور چینی کو ذائقہ میں چھڑکیں.
- ایک بار پھر ابھرتے ہوئے اور کم سے کم گرمی کو کم کرو، چولہا پر 40 منٹ کے اندر چلے جائیں.
- ڈھانچے اور ایک اور 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں.
پانی پر غنم کی کچی - ہدایت
صبح کے کھانے کے لئے تیار شدہ گندم کے کچا ماہر ماہرین کی سفارش کرتے ہیں، ایک مزیدار مکمل ناشتا پورے دن کے لئے طاقت دے گا. یہ ایک علیحدہ ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور مکمل گارنش کے طور پر. مثال کے طور پر، یہ بھرا ہوا یا مزیدار کٹلیوں کے ساتھ کام کیا جا سکتا ہے. بہت ساری مختلف حالتیں موجود ہیں جن کے ساتھ آپ اس طرح کے گرنش کو یکجا کر سکتے ہیں، جو اسے ناشتہ، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے استعمال کرنے کا موقع فراہم کرے گا.
اجزاء:
- اناج - 140 جی؛
- پینے کے پانی - 500 ملی میٹر؛
- نمک اور مکھن - ذائقہ.
تیاری
- اہم اجزاء کو ڈالو، اسے ٹھنڈے مائع سے بھریں.
- اس کے بعد ابالنے کے بعد، گرمی کو کم کرنے اور 20 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھنا شروع ہوتا ہے. کبھی کبھی ہلچل کرنے کے لئے مت بھولنا.
- یہ ضروری ہے کہ جب تک کچلنے والے گندم دلی کو نرم نہ ہو.
گوشت کے ساتھ گندم دلی
اس طرح کا کھانا ایک دلکش، مزیدار رات کے کھانے کا بہترین انتخاب ہوگا اور خاندان کے تمام ممبران کو خوش کرے گا. غذائیت مختلف قسم کے گندے مرچ مرچ کے ساتھ ہے. کاسٹ لوہے کی سلالڈ کے طور پر بہت سے باورچی خانے کی طرف سے سب سے بہترین آمدورفت سمجھا جاتا ہے، جس میں خاص ذائقہ کی خصوصیات کے ساتھ گندم دلی کا اجر ملے گا، خاص طور پر جب گوشت کے ساتھ پکایا جاتا ہے.
اجزاء:
- اناج - 140 جی؛
- گوشت (چکن، سورج) - 300 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- پینے کے پانی - 500 ملی میٹر؛
- مرچ خوشبو اور سیاہ؛
- بیل پتی.
تیاری
- گیجروں کو پکڑو.
- پیاز پیسنا اور لہسن کو کچلنے
- گوشت کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال، سونے کے بھوری ہونے کے بعد کوالڈون اور بھری میں تمام اجزاء ڈالیں.
- مائع میں ڈالو، مصالحے کے ساتھ نتیجے میں سوپ کا موسم. 25 منٹ کے لئے کم گرمی پر کوالڈون چھوڑ دو.
- ریمپ کو بھریں اور اسے چوری پر چھوڑ دیں جب تک کہ وہ تیار نہ ہو، باقاعدگی سے ہلکا پھلکا.
قددو - ہدایت کے ساتھ گندری دلی
پورے خاندان کے لئے ایک بہترین ناشتا قددو کے ساتھ گندم دوری ہوسکتا ہے، جس میں وٹامن اور غذائی اجزاء کا ذخیرہ ہوتا ہے. یہ گندری دلی کی مثالی تیاری کو سمجھنے کے لئے ذائقہ اضافی طور پر دونوں اہم جزو اور کدو کی خدمت کی خصوصیات کی وجہ سے ہے. سبزیاں مختلف طور پر ان لوگوں سے اپیل کریں گے جو غذا پر عمل کرتے ہیں.
اجزاء:
- گندم - 2 کپ؛
- دودھ - 1 L؛
- 250 ملی میٹر پانی؛
- قددو - 300 جی.
تیاری
- کدو پگھل کریں اور اسے چھوٹے کیوب میں کاٹ دیں.
- پہلے سے مائع تیار کریں، اسے تھوڑا سا شامل کریں. اہم اجزاء ڈالو، دودھ اور قددو شامل کریں.
- ایک گرمی لے لو اور کم گرمی سے زیادہ 20 منٹ کے لئے ابھرتے رہو.
سٹو کے ساتھ گندم کی دوری
تیزی سے دل کا علاج کرنے کا ایک بہترین طریقہ گندم کی دوری ہے، جس کا نسب سٹو کی موجودگی کا حامل ہے. یہ کھانا پکانے کے گوشت کے ورژن کا ایک متبادل ہو گا، کھانا پکانے کے لئے جو کم وقت لگے گا. ایک ہی وقت میں، ذائقہ کے مطابق، یہ یانو میں نہیں ملے گا، جہاں گوشت کے اجزاء میں سے ایک کے طور پر گوشت استعمال کیا جاتا ہے. ریفریجریٹر میں ذخیرہ شدہ سٹوڈ گوشت، ایک وقت میں مدد کرنے کے قابل ہو جائے گا جب پہلے سورج یا گوشت خریدا نہیں تھا.
اجزاء:
- سٹو - 1 برتن؛
- گندم - 140 جی؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
- ساسپین مائع میں ڈالیں، اہم اجزاء کا احاطہ کریں اور ایک فوق لائیں.
- ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی کے لئے ایک سست آگ پر ڈھانپیں اور پھینک دیں.
- تمام مکس.
- ایک تولیہ کے ساتھ لپیٹ کریں اور ایک اور 10 منٹ کے لئے الگ کر دیں.
- پیاز کے ساتھ گاجر کے ساتھ گاجر کے ساتھ گاجر روسٹ، انہیں سٹو کرنے کے لئے ڈال دیا، سب کچھ ملا اور آگ 5 منٹ کے لئے آگ پر رکھو.
- جب گندم اناج سے ریشہ تیار ہے، گوشت کی چٹنی میں اضافہ کریں.
تندور میں غنم کی کچی - ہدایت
ایک امیر ذائقہ اور ایک حیرت انگیز خوشبو تندور میں ایک برتن میں ایک گندم دلی ہے. یہ نیزوں کی سب سے بہترین اقسام میں سے ایک ہے، جو صرف ہر روز کے لئے مناسب نہیں بلکہ چھٹی کے لئے بھی ہے. ایک تندور کے استعمال کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق ڈش شاندار شاندار ذائقہ دینے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- گندم - 1.5 کپ؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ابلتے پانی - 500 ملی میٹر.
تیاری
- برتن میں اہم اجزاء ڈالو، اسے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈال دو.
- کڑا پیا میں کٹ پیاز اور گاجر.
- تمام اجزاء کو ملائیں اور ایک گھنٹہ کے لئے 200 ڈگری درجہ حرارت پر تندور میں ڈالیں.
- وقت گزر گیا ہے کے بعد، تندور کو سوئچ، لیکن تھوڑی دیر کے لئے کھانا چھوڑ دو.
ایک multicrew - ہدایت میں گندری دلی
اگر آپ کو معلوم نہیں ہے کہ گندم اناج کو جلدی کھانا پکانا ہے تو، ایک سے زیادہ طریقوں میں سے ایک کثیر عمار کا استعمال کرنا ہے. اس سے پہلے ہی آسان عمل کو مزید آسان بنانے میں مدد ملے گی اور مزیدار گندم اناج حاصل کرنے کے لئے کم از کم کوششیں کریں گے. راستہ مصروف گھریلو خاتونوں کی مدد کرے گا، جو مسلسل وقت نہیں ہے.
اجزاء:
- اناج - 140 جی؛
- پینے کے پانی - 500 ملی میٹر؛
- نمک اور مکھن - ذائقہ.
تیاری
- گندم کو دھونا، اسے کثیر کار کی صلاحیت میں ڈالیں اور 1: 2 کے تناسب میں مائع ڈالیں.
- فوری طور پر تیل شامل کریں، ڑککن کو بند کریں اور مناسب کام کو انسٹال کریں.
ایک مائکروویو تندور میں گندری دھاگے
جب گندم کی دلی کا فیصلہ کرنے کا فیصلہ کیا جائے تو، آپ مائکروویو تندور کا استعمال کرتے ہوئے اس طرح کے ایک آسان طریقہ کا سامنا کرسکتے ہیں. اہم بات یہ ہے کہ صحیح آمدورفت کا انتخاب کریں اور بعض سفارشات پر عمل کریں، اور آپ کے لئے باقی کام گھریلو سازوسامان کی طرف سے کئے جائیں گے. کچھ مالکن اس طرح کے چنگھائی کا استعمال کرتے ہیں: وہ رات کے لئے ابلتے پانی سے بھرا ہوا گڑبڑ چھوڑ دیتے ہیں، تاکہ وہ سوگ اور غذائیت کرسکیں. لیکن اس چال کا استعمال ضروری نہیں ہے، کیونکہ اس کے بغیر آپ کو مزیدار کھانا مل سکتا ہے.
اجزاء:
- اناج - 140 جی؛
- پانی 500 ملی میٹر؛
- مکھن - 30-40 جی؛
- نمک
تیاری
- گندم کی قسم
- مناسب ڈش میں رکھو، مائع شامل کریں، نمک شامل کریں، تیل شامل کریں.
- فی گھنٹہ ایک گھنٹہ کے لئے اوسط رکھو.
- کوشش کرنے کے لئے، اگر یہ تیار نہیں ہے، مائع کو اوپر اور پھر اسے مائکروویو میں 3-4 منٹ تک ڈالیں.
- ہٹا دیں، کور کو ہٹا دیں، کھڑے ہو جائیں.