کام کے دنوں میں، اکثر کھانا پکانے کا وقت زیادہ سے زیادہ کاٹنے کے لئے ضروری ہے. اس طرح کے معاملات میں، یہ ترکیبیں استعمال کرنے میں آسان ہے جس میں تمام اجزاء کے ساتھ مل کر تیار ہوتے ہیں. ان میں سے ایک برتن چکن آلو کے ساتھ پھنس جائے گا. ایک خوشبودار اور مزیدار خوراک بہت زیادہ کوششوں کے بغیر تیار ہے، لفظی طور پر، لہذا کھانا پکانے کے وقت آپ اپنے آپ کو توجہ دے سکتے ہیں.
چکن کے ساتھ آلو سٹو آلو
اجزاء:
- چکن پنکھ - 5 پی سیز.
- آلو - 3 پی سیز.
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سرخ پیاز - 1 پی سی.
- سویا ساس - 2 اسپیس.
- کارن مکھی - 1 چائے کا چمچ؛
- تل کا تیل - 1 چائے کا چمچ؛
- شراب - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- گرم پانی - 50-70 ملی میٹر.
تیاری
چکن کے پنکھ اور خشک، پھر جوڑوں کے ذریعے دو حصوں میں کاٹ دیا. ہم مکئی کا آٹا، سویا چٹنی ، شراب اور تلھی کا تیل کا ایک مخلوط مرکب تیار کرتے ہیں. نتیجے میں اچھال کے ساتھ چکن کو مکس کریں اور 5-7 منٹ تک چھوڑ دیں.
اس دوران، ہم باقی اجزاء کی تیاری شروع کر دیں گے. آلو تقریبا 3 منٹ کے لئے زیتون کا تیل میں کیوب اور بھریوں میں کاٹتا ہے. ہم خشک ٹکڑوں کو بھری ہوئی پین سے ہٹا دیں اور گاجر کو اسی اصول کے مطابق تیار کریں. پیاز بجتی ہے اور برازیر میں 3-4 منٹ کے لئے آتے ہیں، جس کے بعد ہم منجمد چکن پھیلتے ہوئے پھینک دیتے ہیں اور اسے سونے سے بھرتے ہیں. خشک آلو اور گاجر، نمک، مرچ، اور تمام پانی ڈال تاکہ یہ احاطہ کرتا ہے شامل کریں. 5 منٹ کے لئے سبزیوں کے ساتھ توشکیم کو، ٹماٹر شامل کریں اور 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا جاری رکھیں. چکن کے ساتھ اس سٹوڈ آلو کو کم کیلوری اور امیر ذائقہ ہے.
آلو کو چکن سے کیسے پکایا؟
اجزاء:
- جوان آلو - 7-8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چکن ورت - 4 اشیاء؛
- ٹماٹر اس کے اپنے رس میں - 400 جی؛
- الکحل - 2 ترازو؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چٹنی باربیکیو - 1/2 سینٹ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- تمباکو نوشی پیپراکا - 1 چائے کا چمچ؛
- اجنبی - 1 چائے کا چمچ؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل؛
- چکن ڈرامے - 500 جی.
تیاری
سبزیوں کا تیل بھری ہوئی پیاز، گاجر اور الیکشن 7-8 منٹ کے لئے. ہم سبزیوں میں چکن رانیں اور ان پر انتظار کریں جب تک کہ وہ ہر طرف سے کچلنے والا نہیں. آلو برڈیریر میں شامل کریں اور باربیکیو چٹنی، ٹماٹر اور شوربے کے مرکب کے ساتھ ہر چیز کو بھریں. اگلا، بیل پتی ڈالیں، اجنبی اور نمکشی نمک اور مرچ کے ساتھ ڈش کا موسم.
برازیل میں مائع کھولنے کے بعد، ہم آگ کو کم کرتے ہیں. چکن کے ساتھ تازہ آلو چکن 40-50 منٹ کے بعد تیار ہوں گے. آپ الگ الگ خدمت کرتے ہیں، یا تازہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکاتے ہیں اور ھٹا کریم شامل کرسکتے ہیں.
آلو چکن اور مشروم کے ساتھ پھنس گیا
اجزاء:
- چکن ڈرامے - 500 جی؛
- چکن بروت - 1 شے؛
- خشک سفید شراب - 1 آئٹم؛
- مونٹ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 4 لونگ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- میٹھا آلو - 2 پی سیز.
- گلابی - 1 شاخ؛
- شیمپین - 250 جی؛
- پانی - 1/4؛
- سبزیوں کا تیل؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ
تیاری
سفید شراب کے ساتھ مخلوط چکن برتن.
تیار شدہ ڈش میں، پانی اور آٹا کے مرکب میں ڈالیں، اور مائع کی موٹ تک تک انتظار کریں اور ایک کریمی استحکام چٹنی میں بدل جائیں. آلو کے ساتھ سٹرڈ چکن کو کم از کم 3-5 منٹ کے لئے کم گرمی پر باندھنا چاہئے، جس کے بعد آپ کو چھڑی کا ٹھنڈا لگانا اور میز پر ڈش کی خدمت کرنا چاہئے.