گرین، یا asparagus پھلیاں پتیوں کے خاندان سے تعلق رکھتے ہیں. ابتدائی طور پر، صرف اناج کا کھانا استعمال کیا جاتا تھا. پہلی بار کھانا پکانے میں تمام پوڈ اٹلی میں، XVIII صدی میں استعمال ہونے لگے. دہائیوں کے دوران، نسل پرستوں نے چینیوں کی پودوں کے ساتھ مختلف اقسام کو نکال دیا، بعد میں انہوں نے دنیا بھر میں ان کے ماہرین کو پایا. سی آئی ایس ممالک میں، بڑھتی ہوئی اور اچھی ذائقہ میں ناقابل اعتماد کی وجہ سے، سب سے زیادہ مقبول کیڑے ہوئے پھلیاں.
سبز پھلیاں کے ساتھ سوپ یا سٹو بالکل گوشت اور مچھلی کے برتن سے ملتا ہے. یہ اچھی طرح سے بلغاریہ مرچ، ٹماٹر، پیاز، آلو، زچنی اور بینگن کے ساتھ جوڑتا ہے.
سبز پھلیاں کے مفید خصوصیات
اس سیم کی مفید خصوصیات کو مختلف قسم کے وٹامن، مائیکروسافٹ اور میکرویلیٹس کے مواد کی طرف سے مقرر کیا جاتا ہے. سبز پھلیاں کی ایک اہم خصوصیت ماحولیاتی مطابقت رکھتی ہے. آلودگی والے علاقوں میں بھی گر گیا، یہ نقصان دہ مادہ جذب نہیں کرتا
.- وٹامن سی - مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے اور بیماریوں کی ترقی کو روکتا ہے.
- پروٹینین اے آنکھوں کی صحت مند کام کی حمایت کرتی ہے، جلد کو مضبوط کرتی ہے، چپکنے والی جھلیوں کی رکاوٹ میں اضافہ ہوتا ہے (وائرس اور بیکٹیریا کو حلق اور ناک میں فعال طور پر ترقی سے روکتا ہے)، ہڈی ٹشو اور دانت کو مضبوط کرتا ہے.
- بی وٹامنیں خلیوں کے درمیان توانائی کی چال میں حصہ لینے، دماغ کو فروغ دینے، اعصاب کے خلیوں کے ساتھ آلودگی کی منتقلی کو بہتر بنانا.
- سٹرین بین میں مشتمل وٹامن ای کارڈیوااسکل نظام کے اعضاء کو مضبوط بناتا ہے، ہارمونل رکاوٹوں کو ختم کرتا ہے، تھکاوٹ کو دور کرتا ہے، توانائی دیتا ہے.
- فوکل ایسڈ اعصابی نظام کے لئے لازمی خوراک ہے. خون کی لاشوں کی تشکیل کے عمل میں حصہ لینے، انماد کے لئے ایک حفاظتی اور پرکشش علاج.
سبز پھلیاں کی ساخت میں معدنیات شامل ہیں - جسم میں تمام بافتوں کا ایک لازمی حصہ، اس میں گرنے، صرف کھانے کے ساتھ.
- لوہے کا مواد سرخ خون کے خلیات کی گنجائش اور گیس کے تبادلے کی صلاحیت کو بڑھاتا ہے.
- زنک پروٹین کی آسملیشن کے لئے لازمی ہے، اس میں انفیکچرڈ جلد پر کاسمیٹک ایجنٹوں سے بدترین کام نہیں ہوتا ہے، اس کی شدید گرمی بڑھ جاتی ہے، بال کی ترقی کو تیز کرتی ہے.
- سیم میں سلفی انفیکشن بیماریوں کے بعد اندروں کو بحال کرتا ہے، جلد کی حالت میں اضافہ.
- ریشہ سے متعلق فائبر سے متعلق عمل کے لئے سبز پھلیاں کا بڑا فائدہ. خشک پھلیاں اس سے کہیں زیادہ ہے، لہذا یہ ہضم کی بیماریوں کے زلزلہ کے دوران استعمال کے لئے دستیاب ہے. سبز پھلیاں کا استعمال برونائٹس اور ریمیٹیززم کی ظاہری شکل کو کمزوری دیتا ہے، دریافتی اثرات میں اضافہ ہوتا ہے، نمکوں کے اخراجات کو فروغ دیتا ہے، گوتھائی اور urolithiasis کا علاج کرتا ہے.
گرین بین ایک غذائیت کی مصنوعات ہے جو دوسرے اجزاء کے مقابلے میں زیادہ مفید ہے. اس طرح پھلیاں 2 گرام پروٹین، 0.2 گرام چربی، کاربوہائیڈریٹ کے 3.6 گرام پر مشتمل ہیں. یہ ایک بہت نازک "تیل" کا ذائقہ ہے، لہذا اس کی بڑی مقدار میں چربی کی ضرورت نہیں ہے.
باورچی خانے سے متعلق تار پھل بہت آسان اور تیز ہے، کیونکہ یہ صرف 4-5 منٹ پکاتا ہے. بطور، موسم سرما میں منجمد تارینوں کا استعمال کرنے کے لئے ممکن ہے، اور اس کے فوائد منجمد ٹیکنالوجی کے تحفظ کے ساتھ رہیں گے.
کھانا پکانے کے لئے، نوجوان لچکدار ہلکے سبز رنگ کے پھولوں کو منتخب کریں، کیونکہ زیادہ ذائقہ کھو جاتے ہیں اور زیادہ تر تیاری کر رہے ہیں. کھانا پکانے سے پہلے، ٹھنڈے پانی میں کئی گھنٹوں کے لئے پھوٹ لگی ہیں،
وزن میں کمی پھلیاں
سائنسدانوں نے ثابت کیا ہے کہ انگلیوں کا استعمال کاربوہائیڈریٹ کے ہضم کو روکتا ہے، خاص طور پر وہ نشستوں سے حاصل ہوتی ہے جو طویل عرصے تک تمدن کا احساس بناتا ہے. ابھی تک اس طرح کے پھلیاں پھلیاں سلادوں، نمکینوں کے لئے اچھی اجزاء ہیں اور کافی کیلوری کی طرف سے برتن کی جگہ لے لے سکتے ہیں. غیر معمولی دن اور مختلف کم کیلوری ڈایٹس کے لئے مناسب طریقے سے مناسب ہے، جس میں یہ تمام طرف کے برتن کی جگہ لے لیتے ہیں.