فرینکفرٹ سبز چٹنی ایک عظیم تاریخ کے ساتھ ایک افسانوی ڈش ہے، جو کہ ملک میں بہت مقبول ہے کہ یہاں تک کہ ایک علیحدہ یادگار سے نوازا گیا تھا. ساخت کی بیرونی سادگی کے باوجود، مشہور چٹنی میں سات مختلف جڑی بوٹیوں شامل ہیں، جن میں سے سیریل، مرغی، واٹربر، ککڑی کی گھاس، گلہ، چائیاں اور اجما شامل ہیں. اس قسم کی تمام قسمیں کھیت کریم اور یولک کے ساتھ منایا جاتا ہے، اور پھر گوشت اور آلو کے برتن کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
فرینکفرٹ سبز چٹنی - ہدایت
اجزاء:
- سات تازہ جڑی بوٹیوں کا مرکب - 250 جی؛
- ھٹی کریم (20٪) - 250 جی؛
- دہی - 155 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس - 1 اسپیس.
تیاری
اگر آپ کو آپ کے ضائع ہونے میں بلینڈر مل جائے تو کھانا پکانا صرف سیکنڈ لگے گا. بس تازہ جڑی بوٹیوں اور دہی کو ایک ساتھ مل کر whisk، انڈے سفید، نیبو کے رس، مرکب میں نمک کی چوٹیاں شامل کریں، اور پھر گھومنے کی دوہرائیں.
انڈے کے سفید کو کاٹ اور چٹنی کے ساتھ اسے جمع کرو. اب کھیت کریم، ذائقہ کے ساتھ موسم اور خدمت کے ساتھ ہر چیز کو کم.
فرینکفرٹ چٹنی - ہدایت
جرمن خود کو پنیر کی کھیت کریم چٹنی میں شامل کرنا پسند کرتے ہیں، اور پھر آلو گرنش کے ساتھ ایک چٹنی کی خدمت کرتے ہیں، جو کھالے ہوئے آلو tubers کے ساتھ ھٹا کریم چٹنی کے ساتھ پیسہ کرتے ہیں.
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- پنیر - 65 جی؛
- ھٹا کریم - 410 ملی میٹر؛
- سبز مرکب کی ایک بنڈل - 300 جی؛
- نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
ایک blender کا استعمال کرتے ہوئے، ایک خالص میں جڑی بوٹیوں کا مرکب پیسنا. سبز مچھلی آلو کو اچھی طرح سے زمین کا کاٹیج پنیر، سبزیوں کا تیل اور ایک جوڑے کے انڈے شامل کریں. کڑھائی کو دوپنا، ھٹی کریم کے ساتھ چٹنی کی بنیاد کو کمزور اور پتلی کٹی انڈے سفید شامل کریں. نمک اور نیبو کا رس ذائقہ کے ساتھ سب کا موسم.
بلینڈر کی غیر موجودگی میں، تمام گرین کو دستی طور پر پٹی ریاست میں کاٹنا پڑے گا، اور پھر باقی چٹنی کے ساتھ ملیں گے.
ھٹی کریم پر فرینکفرٹ سبز چٹنی
اجزاء:
- چٹنی کے لئے جڑی بوٹیوں کا مرکب - 2 مینڈل؛
- ھٹی کریم - 110 جی؛
- دہی - 80 جی؛
- سرد - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر؛
- نیبو کے رس - 10 ملی میٹر؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زمینی مچھلی کی چوٹی.
تیاری
ایک جوڑے کے انڈے ابالیں، اور کولنگ کے بعد، صاف اور پیسنا. ایک چھری کے ساتھ ٹھوس پتلی کاٹنا یا ایک پیسٹ میں تبدیل، ایک blender کے ساتھ چھڑکاو. انڈے کی ملازمت، سرسری، دہی، نیبو کا رس اور فینگریک کے ساتھ سبزیاں مکس کریں. ذبح کرنے کے لئے ھٹی کریم اور نمک کے ساتھ چٹنی شامل کریں. ٹھنڈے آلو اور انڈے کے ساتھ ٹھنڈا فرینکفرٹ چٹنی کی خدمت کریں.