فرانسیسی پائی ٹیٹن کسی بھی پھل کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، سیب کے ساتھ ٹیٹو کا ٹھنڈا . لیکن ہم ناشپاتیاں اور کیلے کے ٹیٹو کے لئے ہدایت پر توجہ مرکوز کرنا چاہتے ہیں.
پٹ Tatra
اجزاء:
- آٹا - 200 جی؛
- مائع شہد - 200 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پگھل مکھن 150 g؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- پکا ہوا ناشپاتیاں - 4 پی سیز.
تیاری
ناشپاتیاں چھڑی، دھونا، نصف میں کاٹ اور کور کو ہٹا دیں. 2-3 منٹ کے لئے ابلتے پانی میں چمچ کا پھل، اگر وہ نرم ہو، اور تنگ ہو تو - پھر منٹ. 5. ناشپاتیاں کے ہر نصف پر، اوپر کے بغیر چھونے کے بغیر، پرستار کی شکل میں بنا دیتا ہے.آٹا کے لئے آٹا اٹھاؤ اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹا کے لئے جمع کریں. بیک یا چراغ کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ تشکیل دیں، مکھن کے ساتھ نیچے چکنائی، آٹا کے ساتھ چھڑکاو، جس میں سے زیادہ ہلا.
شہد کی مائع 3 چمچیں گرم گرم ہوئے ہوئے پین میں ڈالیں، ایک فوق لانے اور ہلکا پھلکا لگانا، زیادہ گرمی سے زیادہ کھانا پکانا جب تک کہ تھوڑی دیر تک اس سے زیادہ موڑ نہ ہو. اسے فارم میں ڈال دو انڈے کے ساتھ شہد کا چھوٹا سا مرکب بلینڈر یا جسے انڈے، ان میں آٹا اور پھر پگھل مکھن شامل کریں. آٹا کو اچھی طرح سے ہلکا پھلکا بناؤ
ناشپاتیاں فارم میں باہر ڈالیں، انہیں ایک بیٹریاں ڈالیں اور تندور میں ڈالیں، 200 ڈگری تک گرم ہوجائیں. اس کے فورا بعد، 180 ڈگری تک حرارت کو کم کریں اور ایک گھنٹے کے لئے کیک پکائیں. جب ٹیٹ تیار ہو تو اسے تندور سے ہٹا دیں، اسے مڑیں اور اس کی خدمت کریں.
کیلے ٹیٹن
اجزاء:
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خالی غیر خمیر آٹا - 250 جی؛
- چینی - 150 جی؛
- سنتری - 1 ٹکڑا؛
- مکھن 60 g؛
- دار چینی - ¼ ٹسپ.
تیاری
کیلے کو کاٹ دو، انہیں نصف میں کاٹ دو اور پھر انہیں پار کرو. بیکنگ ڈش میں، چینی ڈالیں، جب تک کیرمیل حاصل ہوجائے جب تک کہ تقریبا 5 منٹ تک مکھن اور مکھن لگائیں. پھر اس میں کیلے ڈالیں اور چند منٹ کے لئے بھوری تک پھینکیں. پھل سے پھل نکالیں، دار چینی اور سنتری چھڑی کے ساتھ چھڑکیں.
کیلے آٹا کے ساتھ کیلے کو ڈھانپیں، اسے مختلف جگہوں پر ٹینک کے ساتھ پھانسی دیں اور ایک تندور میں ڈالیں، 30 ڈگری سے 30 منٹ تک گرم کریں. کیک حاصل کرو، اسے پھینک دیں اور کوشش کریں.
اگر آپ یہ بیکری پسند کرتے ہیں تو پھر فرانسیسی مٹھائی کے لئے ایک اور ہدایت ہے - مائلین کی کوکیز .